Este documento ofrece consejos sobre una dieta y estilo de vida saludables. Recomienda una dieta variada con un mayor consumo de aceite de oliva, pescado y verduras/frutas, y un menor consumo de carnes rojas y grasas. También sugiere realizar ejercicio diario, cocinar la carne sin grasa y reducir el consumo de tabaco y alcohol.

1. Comprueba si lo sabes todo
- Dieta variada.
-Consumir preferentemente aceite de oliva.
- Disminuir el consumo de carnes rojas y grasas.
- Aumentar el consumo de pes- cados, sobre todo de pescados azules.
- Gran consumo de verduras y frutas
1- Une con flechas :
Grasas buenas • • Grasas saturadas
• Grasas insaturadas
• Aceite de oliva
Grasas malas •
• Aumentan las enf.cardiovasculares
2- Rellena los huecos
- Las hamburguesas son grasas………., por eso ……….
el riesgo de ……….
- El pescado azul es una grasa ………., por tanto ……….el colesterol
- La carne es mejor cocinarla ………
- Se debe realizar ejercicio durante ……….al día
¿ Cuánto has aprendido ?
Educación para la salud
Ciclo Formativo de Dietética

2. Grasas “buenas” para el consumo
Las grasas buenas son las llama- das insaturadas y se encuentran en el aceite de oliva, aguacate, frutos secos, pescados azules , nueces…
Grasas “malas”
para el consumo
Las grasas malas son las llamadas saturadas y trans y se encuentran en los fritos, comida rápida como las hamburguesas, carne grasa...
Las grasas “buenas” cuidan tu co- razón, reducen el colesterol y previenen la arterioesclerosis
Las grasas “malas” aumentan el riesgo de enfermedad cardio- vascular, aumentan el colesterol y aumentan el riesgo de arte- rioesclerosis
- Dieta variada y equilibrada.
- Hacer ejercicio físico de forma regular ( 30 minutos al día )
- Evitar fritos, mejor cocina a la plancha.
- Retirar la grasa visible de la car- ne antes de cocinarla.
- Evitar el consumo de tabaco
- Reduce el consumo de alcohol
Cuidarse es el hábito
más saludable
Hábitos saludables