Este documento describe una práctica de laboratorio sobre los elementos químicos que componen los seres vivos (CHONPS). Los estudiantes realizarán experimentos para identificar el carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno y aprenderán sobre biomoléculas como el ATP y aminoácidos que contienen estos elementos. El objetivo es que los estudiantes comprendan los principales componentes químicos de los organismos vivos y su importancia.
1. INSTITUTO SUCRE
LABORATORIO DE CIENCIAS I
PRÁCTICA No. 4
El CHONPS
Profesora titular Gabriela Márquez Pérez Fecha
Profesor de laboratorio Daniel López Vidal Grupo
Nombre del alumno Equipo
I. OBJETIVOS:
1. Desarrollar la práctica en equipo, con compromiso, respeto y orden durante la sesión.
2. Identificar los principales elementos comunes en los seres vivos.
3. Redactar una hipótesis que describa cómo identificar los principales elementos de los seres vivos
4. Registrar con limpieza y orden lo aprendido durante la sesión.
5. Dar conclusiones del tema con buena redacción.
II.HIPÓTESIS.
III. MATERIAL
Un vaso de precipitados, un embudo, tubo de ensayo, mechero bunsen, tripie, rejilla de alambre con centro de asbesto, cápsula de porcelana, un
plato, cerillos, una vela, vaso vidrio, moldes para una trusa de papel, tijeras, pegamento, fórmulas desarrolladas de biomoléculas, azufre,una rama de
elodea y un limón.
IV. ANÁLISIS GENERAL DE LA PRÁCTICA.
Los seres vivos están formados por biomoléculascostituidas por la combinación de 6 elementos, cuyos símbolos químicos son CHONPS.Cada letra
representa las iniciales de los elementos carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.La tabla siguiente muestra la composición
química de tres organismos vivos.
Organismo Hombre Alfalfa Bacteria
Carbono 19,37 % 11,34 % 12,14 %
Hidrógeno 9,31 % 8,72 % 9,94 %
Nitrógeno 5,14 % 0,83 % 3,04 %
Oxígeno 61,81 % 77,90 % 73,68 %
Fósforo 0,63 % 0,71 % 0,60 %
Azufre 0,64 % 0,10 % 0,32 %
CHNOPS/ TOTAL 97,90 % 99,60 % 99,72 %
Algunas biomléculas se muestran enseguida:
Nitrógeno
Fosforo Carbono Azufre Oxígeno
Hidrógeno
Trifosfato de adenosina (ATP) Metionina Cisteína
Transporta energía cuidado de la piel, huesos, tendones y ligamentos
V. DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.
1. Para el carbono, quemar un pedazo de papel dentro de la cápsula de porcelana con ayuda del tripie, el mechero y la rejilla de alambre con
centro de asbesto y hacer un dibujo del experimento con los nombres de los materiales utilizados. (7 min)
2. Para el hidrógeno quitar un pedazo de cascara al limón, encender un cerillo, exprimir un poco de zumo de la cascara sobre la flama y hacer un
dibujo del experimento con los nombres de los materiales utilizados. (7 min)
3. Para el oxígeno llenar el vaso de precipitados con agua, introducir dentro una rama de elodea, taparla con el embudo en forma invertida, colocar
el tubo de ensayo lleno de agua en forma invertida sobre el tubo del embudo sin que se salga el agua, finalmente hacer un dibujo del
experimento con los nombres de los materiales. (7 min)
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2. INSTITUTO SUCRE
LABORATORIO DE CIENCIAS I
4. Para el nitrógeno, encender la vela, pegarla en el centro del plato, adicionar agua al plato sin apagar la vela, cubrir la vela con el vaso invertido,
hacer un dibujo de lo observado con los nombres de los materiales utilizados. Lo que queda dentro del vaso es agua, nitrógeno y bióxido de
carbono de la combustión de la vela. (7 min).
5. Hacer una trusa pegando los moldes de papel, hacerle una etiqueta que diga CHONPS, iluminarla y decorarla con las biomoléculas.(7 min)
6. Dar conclusiones del tema con buena redacción
7. Lavar el material, limpiar la mesa de trabajo,doblar la bata, guardar los bancos y formarse. (5 min)
Dibujos
Experimento para el Carbono ( C ) Experimento para el oxígeno ( O )
Experimento para el Hidrógeno ( H ) Experimento para el Nitrógeno ( N )
VI. CONCLUSIONES
VII. BIBLIOGRAFÍA
http://www.biotech.bioetica.org/clase1-2.htm#_ftn3, http://www.maph49.galeon.com/biomol1/chnops.html
CUADRO DE EVALUACIÓN
ASISTENCIA
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18
Calificación
global
2
4. INSTITUTO SUCRE
LABORATORIO DE CIENCIAS I
La adenina, la citosina, la timina
y la guanina son las cuatro
bases nitrogenadas del ADN o
ácido desoxirribonucleico y el
RNA ácido ribonucleico
presentes en todas las células,
contienen información genética
usada en el desarrollo y
Adenina citosina Timina Guanina funcionamiento de los seres
vivos siendo los responsables de
la transmisión hereditaria.
La metionina y cisteína son
aminoácidos con azufre que se
encuentran en las proteínas
que son imprescindibles para
mantener el buen estado de la
piel.
Metionina Cisteína
El trifosfato de adenosina es una
CHONPS
molécula utilizada para
proporcionar energía a las
reacciones químicas realizadas
por todos los organismos vivos.
el ATP se produce de forma
continua, pero cualquier proceso
que bloquee su producción
provoca la muerte rápida (como
es el caso de determinados gases
de combate diseñados para tal
Trifosfato de adenosina fin; o venenos como el cianuro,
que bloquean la cadena
respiratoria; o el arsénico, que
sustituye el fósforo y hace que
sean inutilizables las moléculas
fosfóricas).
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