Practica de toxicologia

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMCIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor:
Bioq. Farm. Carlos García
Estudiantes: Lady Buele Ordoñez Raquel Gonzales

GRUPO Nº 2

TÍTULO DE LA PRÁCTICA:

PRÁCTICA Nº 1
Intoxicación por Cianuro

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Determinar que síntomas presentan el cobayo después de haberle administrado el toxico
“cianuro”
2. Determina la toxicidad que presento el cianuro al ingresar al cuerpo del cobayo
3. Identificar a través de reacciones químicas la presencia de cianuro en le sangre y viseras
del cobayo
MATERIALES
Jeringuillas, bisturí, vaso de precipitación, pinzas, equipo de destilación cinta, tijera, balón
volumétrico, azul de Prusia, acido pícrico, fenolftaleína, solución de todo, solución de sulfato de
calcio
GRÁFICOS

Muerte
del
cobayo

Con cuidado
procedemos
abrir el cobayo
para sacar las
viseras

Depilación al
cobayo en la
zona de
operación

Colocamos en un
vaso de
precipitación para
llevarlo al equipo
de destilación

OBSERVACIONES
Una vez administrado el toxico cianuro el animal cuy este empezó a mover se bruscamente,
pataleaba, respiraba profundamente, movía su boca se orino, el animal muere a las 7 minutos
30 segundos de haberleadministrado el toxico.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
1.
2.
3.
4.
5.

Azul de Prusia: negativo
Reacción de fenolftaleína: positivo no característico
Con el ácido pícrico: positivo característico coloración: anaranjado
Con yoduro de plata: no hay reactivo
Con solución de yodo: positivo característico decoloración de yodo

CONCLUSIONES
En esta práctica se aprendió de forma correcta a determinar cianuro presente en un cobayo a
través de aplicaciones de reacciones químicas, esto nos ayudara a identificar que tipo de toxico
hay en un cuerpo humano, apoyados de las reacciones utilizadas en estas practica
RECOMENDACIONES
Calcular correctamente la dosis a administrar al cobayo (de cianuro).
Controlar el tiempo exacto en hacer efecto el toxico en el cobayo
Estar seguro que el cobayo murió para proceder a retirar las viseras del animal
CUESTIONARIO (2 PREGUNTAS DE LA PRACTICA, CONTESTADAS)
1. ¿Qué factores influyen en la muerte del cobayo por intoxicación?
La calidad del toxico y el tamaño del cobayo
2. Cuáles son las sustancias alas que el cianuro tiene afinidad:
Los nitritos, tiosulfato de sodio y por la hidroxicobelomina
BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
Folleto del docente
AUTORITARIO (NOMBRE DE UN PROFESIONAL DE QUIEN RECIBIÓ AYUDA O
INFORMACIÓN)
Ninguno
Machala, 15 de mayo de 2013
FIRMAS
__________________

_____________________

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MsC.
Alumnos: Lady Buele Ordoñez – Raquel Gonzales Pesantes
Fecha:
Curso: 5to B y F

Paralelo “B”

Grupo # 2

Practica N° 3
Título de la Práctica: intoxicación con etanol
Animal de Experimentación:cobayo
Vía de Administración:peritoneal
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Determinar la toxicidad del etanol en el cobayo
2. Identificar el etanol presenta en el cobayo mediante reacciones de
identificación
3. Determina los signos y síntomas que presenta el cobayo después de la

administración del etanol

 MATERIALES
Jeringuilla 10ml
Herramientas de disección
Tabla de disección
Vaso de precipitación
Equipo de destilación
Cinta
Perlas
Erlenmeyer
Tubos de ensayo

SUSTANCIAS
Hidróxido de sodio (NAOH)
Acido tartárico
Cobayo
PROCEDIMIENTO

Preparamos 10ml de solución etanol e inyectamos vía peritoneal al
cobayo
Observamos la sección y los pintamos del cobayo después de la
administración del toxico
Extraemos las vísceras, y los colocamos en un vaso de precipitación y los
picamos para introducirlos en el balón
Al balón con las vísceras le adicionamos 25ml de asido tartárico y los
perlas de vidrio
En un Erlenmeyer colocamos 25ml de NaOH EL 20% previamente
preparado
Armamos el equipo de destilación y calentamos la muestra flameado, para
evitar que suba y contamine el equipo
Una vez obtenido destilado realizamos las pruebas de identificación
pertinente
GRÁFICOS

____________________
___________________

___________________
__________________

______________ ____________________

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos

Reacción de Shift
(-) negativo

Con la fenilhidracina
cromotrópico
(-) negativo

Reacción de Rimini
(-) negativo

Con el ácido
(-) negativo

Reacción de Hehner
(-) negativo

OBSERVACIONES
Cuando le administramos el toxico al animal este
síntomas: mareo, convulsiones y desequilibrio
El cobayo a los 2 minutos

presento los siguientes

CONCLUSIONES
El etanol es muy toxico en el cobayo, por lo que causo la muerte en 2 minutos
Se determinó el toxico mediante las respectivas secciones de identificación

RECOMENDACIONES
Al calentar la muestra hacerlo a cierta distancia para que el destinado .no
contamine el equipo de destinación
Evitar la pérdida de sangre y vísceras al momento de la disección
CUESTIONARIO
Concentración de alcohol en la sangre
El alcohol es una sustancia depresiva que disminuye el funcionamiento del
sistema nervioso. Al incorporarse a la sangre comienza afectar a la persona
inmediatamente. El estómago observe una cantidad pequeña, el intestino
delgado absorbe la mayoría del alcohol la sangre transporta el alcohol a todo el
cuerpo
Efectos del alcohol
Existen dos tipos de intoxicación debida al consumo de alcohol cada una con
característicos diferentes: intoxicación aguda e intoxicación crónica
BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
Folleto de prácticas de toxicología
AUTORIA
Ninguna

Machala

FIRMAS

de Junio del 2013

Alumnas: Lady Buele Ordoñez – Raquel González Pesantes
Fecha: 25 de junio del 2013
Curso: 5to

Paralelo: B

Grupo # 2
Practica N° 5

Título de la Práctica:

Intoxicación por Cloroformo

Animal de Experimentación:Cobayo
Vía de Administración:Peritoneal

10

1. Determinar la toxicidad del cloroformo en el cobayo.
2. Determinar los síntomas que presenta el cobayo frente a la administración
de cloroformo.
3. Identificar mediante reacciones la presencia de cloroformo en las vísceras
del cobayo.
MATERIALES
 Bisturí.
 Equipo de disección.
 Cinta.
 Vaso de precipitación.
 Erlenmeyer.
 Jeringa de 10 ml.
 Tubos de ensayo.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Perlas de vidrio.
 Mascarilla, guantes.
 Equipo de destilación

 SUSTANCIAS
 Ácido tartárico.
 NaOH
 Cloroformo
 PROCEDIMIENTO
1. Colocamos 25ml de cloroformo e inyectamos al cobayo.
2. Observamos la reacción y los síntomas del cobayo después de la
administración del toxico.
3. Extraemos las vísceras y colocamos en un vaso de precipitación, las
picamos y las introducimos al balón de destilación.
4. Adicionamos al balón el ácido tartárico y las perlas de vidrio, en un
Erlenmeyer, colocamos 25 ml de NaOH 20%
5. Armamos el equipo de destilación.
6. Calentamos lentamente hasta obtener un volumen considerable del
destilado.
7. Tomamos muestra del destilado y realizamos las pruebas de
identificación para cloroformo.
 GRÁFICOS

Disección del cobayo

Rasurado del cobayo

Extracción de viseras

 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Ensayo a la llama

(negativo)

Reacciones de Dumas (Positivo)

Reacción de Beta Naftol (+ característico)

Reacción de fujiwara(+ característico)

Reacción de roseboom (+caracteristico)

Reacción con resorcinol (+ característico)

Reacción de Piridina(+característico)

Reacción de benedict (+caracteristico)

 OBSERVACIONES
 Se debe estar concentrado en la práctica y así observar claramente los
síntomas que presenta el cobayo frente al toxico.
 Presento mareos, adormecimiento, desequilibrio y cerraba y abría los
ojos.

 CONCLUSIONES
 En esta práctica se determinó la toxicidad del cloroformo mediante las
reacciones de identificación.
 RECOMENDACIONES
 No debe calentar fijamente el balón, debe hacerlo a los costados con la
ayuda de un mechero.
 Usar mascarilla y guantes
 Sellar bien el equipo de destilación.
 CUESTIONARIO
Fuentes de exposición del cloroformo
Está disponible como disolvente en laboratorio y en la industria farmacéutica.
Se ha prohibido su uso como sustancia aromática en pastas de dientes y otros
productos como resultado de su efecto cancerígeno en animales después de
exposiciones crónicas, la intoxicación aguda y crónica.
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
Folleto de prácticas de toxicología del docente.
 AUTORIA

Ninguna.

Machala 3 de junio del 2013
FIRMAS
Lady Buele Ordoñez

Raquel González Pesantes

Fecha: 03 de julio del 2013
Curso: 5to

Paralelo: B

Grupo # 2

Practica N° 6

Intoxicación por Acetona


10

1. Determinar los síntomas que presenta el cobayo luego de la administración
del toxico.
2. Determinar la toxicidad de la acetona en el cobayo.
3. Identificar el toxico presente en el cobayo mediante las pruebas de
identificación.
 MATERIALES
 Bisturí.
 Cinta.
 Erlenmeyer.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Equipo de destilación
 SUSTANCIAS
 Ácido tartárico.
 NaOH
 Acetona
 PROCEDIMIENTO.
8. Inyectamos al cobayo vía peritoneal (Acetona).
9. Una vez que muere el animal lo abrimos y extraemos sus viseras.
10. Ubicamos las vísceras en el balón para la destilación, luego las perlas y el
ácido tartárico.
11. Armamos el equipo de destilación, previo a esto preparamos el NaOH.
12. Procedemos a destilar por 30 minutos.
13. Con el destilado realizamos las reacciones de identificación del toxico.
 GRÁFICOS

Aseguramos al cobayo

Depilamos la zona de disección.

Extraemos las vísceras

Reacc. de Nessler (+característico) Reac. de yodoformo (+color y olor característico)

Reacción con Nitroprusiato de Sodio (+ característico)
(negativo)

Reacción de Fritsch

 OBSERVACIONES
Una vez administrado el toxico en el cobayo, se observó que pierde movilidad
inmediatamente comenzó a convulsionar y agonizar, luego de 20 minutos el
animal murió por acción del toxico.
 CONCLUSIONES
En esta práctica se aprendió a determinar la toxicidad de la acetona y las
diferentes reacciones para identificar el toxico administrado.
 RECOMENDACIONES
 Se debe sellar correctamente con cinta el equipo de destilación para evitar
errores en la práctica.
 No se debe calentar directamente el balón para evitar dañar el equipo de
destilación.
 CUESTIONARIO
1. Que produce la exposición a elevadas concentraciones de acetona
Trastornos digestivos: náuseas y vómitos
Acción Narcotica: Cefalalgias, vértigos y coma
Irritación de los ojos y vías respiratorias
El contacto de las formas liquidas sobre la piel predispone a la aparición de
dermatitis.
2. Cuál es la toxicocinética de la acetona
Ocasiona intoxicación por vía respiratoria, digestiva o dérmica. Produce la
muerte por ingestión oral de solo 10 ml. Se las descrito degeneración grasa
del hígado, riñón y corazón.
3. Cuáles son las manifestaciones generales de la acetona
Irritante de la mucosa ocular y vías respiratorias
Dermatitis irritativa, efecto depresor del sistema nervioso central.
Trastornos digestivos, neuropatía periférica.
 AUTORIA

Ninguna.
Machala 10 de julio del 2013
FIRMAS
Lady Buele OrdoñezRaquel González Pesantes

SEGUNDO TRIMESTRE
Fecha:
Curso: 5to

Paralelo: B

Grupo # 2
Practica N°


Intoxicación por Mercurio


10

4. Determinar la toxicidad del mercurio en el cobayo.
de mercurio.
6. Identificar mediante reacciones la presencia de mercurio en las vísceras del
cobayo.
 MATERIALES
 Bisturí.
 Erlenmeyer.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Baño María
 Papel filtro
 Cocineta
 SUSTANCIAS
 Clorato de Potasio
 Ácido Clorhídrico
 PROCEDIMIENTO
14. Colocamos 25ml de mercurio e inyectamos al cobayo.
picamos.
17. Llevamos al baño maría y adicionamos clorato de potasio y luego el HCl,
este procedimiento dura 30 minutos.
18. Transcurrido este tiempo filtramos.
19. Con el filtrado obtenido realizamos las reacciones de reconocimiento.

 GRÁFICOS

Rasurado del cobayo

Disección del Cobayo

Filtramos


Yoduro de Potasio
Difenil Tio Carbazona Difenil Carbazida
Positivo Característico
Negativo

 OBSERVACIONES
ojos.
 CONCLUSIONES
 En esta práctica se determinó la toxicidad del mercurio mediante las
 RECOMENDACIONES
 Usar mascarilla y guantes.
 Agitar constantemente mientras se calienta a baño maría.
 CUESTIONARIO
Toxicidad por mercurio
La toxicidad por mercurio ocurre cuando una persona está expuesta al mercurio. El
mercurio es un metal natural. La exposición al mercurio, tanto a corto como a largo
plazo, puede provocar problemas de salud graves.

Factores de riesgo
Trabaja en:








Servicios dentales
Servicios para la salud
Industria química
Otras industrias que usan mercurio
Practica rituales que incluyen mercurio
Come más de 6 onzas de atún blanco por semana
Come más de 12 onzas por semana de pescado y mariscos que se considera que
posee bajo contenido de mercurio (p. ej., camarones, atún claro enlatado,
salmón, abadejo, pez gato)

 AUTORIA

Ninguna.

FIRMAS
Lady Buele Ordoñez


Fecha:
Curso: 5to

Paralelo: B

Grupo # 2
Practica N°


Intoxicación por Plomo


10

7. Determinar la toxicidad del plomo en el cobayo.
8. Identificar mediante reacciones la presencia de plomo en las vísceras del
cobayo.
de plomo.
 MATERIALES
 Bisturí.
 Erlenmeyer.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Baño María
 Papel filtro
 Cocineta

 SUSTANCIAS
 PROCEDIMIENTO
20. Colocamos 25ml de una sustancia que contenga plomo e inyectamos al
cobayo.
picamos.
 GRÁFICOS

Rasurado del cobayo


Filtramos


Cromato de Potasio
Yoduro de Potasio
Negativo

Ácido Sulfúrico

 OBSERVACIONES
ojos.
 CONCLUSIONES
 En esta práctica se determinó la toxicidad del plomo mediante las
 RECOMENDACIONES
 CUESTIONARIO
Que ocasiona la sobreexposición al plomo
 Daño en los riñones.
 Daño en el tracto gastrointestinal.
 Daño en el sistema reproductor.
 Daño en los órganos productores de sangre.
 Daños neurológicos.

 Abortos.

 AUTORIA

Ninguna.

FIRMAS
Lady Buele Ordoñez


Fecha:
Curso: 5to

Paralelo: B

Grupo # 2
Practica N°


Intoxicación por Plata


10

10. Determinar la toxicidad de la plata en el cobayo.
11. Identificar mediante reacciones la presencia de plata en las vísceras del
cobayo.
de plata.
 MATERIALES
 Bisturí.
 Erlenmeyer.
 Pipetas.
 Cronometro.
 Baño María
 Papel filtro
 Cocineta

 SUSTANCIAS
 PROCEDIMIENTO
26. Colocamos 25ml de una sustancia que contenga plata e inyectamos al
cobayo.
picamos.
 GRÁFICOS

Rasurado del cobayo


Filtramos


Ácido Clorhídrico
Bromuro de Potasio
Yoduro de Potasio
NegativoPositivo No Característico

Oxalatos
Tiosulfato de Sodio

Cromato de Potasio

Difenil Tío Carbazona
Positivo No Característico

 OBSERVACIONES
ojos.
 CONCLUSIONES
 En esta práctica se determinó la toxicidad del plata mediante las
 RECOMENDACIONES
 CUESTIONARIO
1. Toxicidad de la Plata
Por razones de su toxicidad, pero es fundamental tener en cuenta que la plata en sí
misma no es tóxica; pero la mayoría de sus sales son venenosas y pueden ser
cancerígenas. Algunos de los compuestos que tienen plata pueden ser
absorbidos por el sistema circulatorio, depositándose de esa manera, en varios
tejidos causando lo que se conoce como argiria, que es una dolencia que
ocasiona una coloración grisácea en la piel y algo de mucosa que no es dañina.

2. Peligros de ingerir Plata
Moderadamente tóxico. Puede causar molestias estomacales, náuseas, vómitos,
diarrea y narcosis. Si el material se traga y es aspirado en los pulmones o si se
produce el vómito, puede causar neumonitis química, que puede ser mortal.
 AUTORIA

Ninguna.

FIRMAS
Lady Buele Ordoñez



Alumnos: Lady Buele – Raquel Gonzalez
Fecha: 03/10/2013
Curso: 5to Bioq. Y Farm.

Paralelo “B”

Grupo # 2

Practica N°

Intoxicación por Hierro

Animal de Experimentación:Rata
Vía de Administración:Vía Parenteral

10

4. Determinar el tiempo en que actúa el hierro, para matar el cobayo.
5. Identificar mediante ensayos respectivos la presencia de hierro en el ensayo.
6. Observar las reacciones que presenta el animal ante la intoxicación.

 MATERIALES

Bisturí #11
Equipo de disección
Cinta
Vasos de precipitación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil
Embudo de Vidrio
Papel filtro

Soporte para tubo

 SUSTANCIAS
Clorato de Sodio
HCl concentrado
Óxido de Hierro

 PROCEDIMIENTO
1.
Preparamos 10 cc de Óxido de Hierro e inyectamos vía peritoneal a la rata.
2.
Observamos la reacción y los síntomas de la rata después de la
administración del toxico hasta su muerte.
3.
Procedemos a la disección y extracción de vísceras.
4.
Colocamos las vísceras en un vaso de precipitación y los picamos
finamente, adicionamos 25 ml de HCl concentrado y 2 gr de Clorato de Sodio.
5.
Ponemos a calentar a Baño María por 30 minutos, a los 20 minutos
adicionamos nuevamente 2 gr de de Clorato de Sodio.
6. Filtramos el líquido y realizamos las pruebas de identificación pertinentes.

 GRÁFICOS

Inyectamos el tóxico

Observamos signos y síntomas Extraemos las vísceras


Con los NaOH y KOH
(+) posotivo

Con el Sulfocianuro de K
(+) positivo

Con el Ferricianuro de K
(+) positivo

Con el H2S

Con el Ferrocianuro de K
(-) negativo

(-) negativo

 OBSERVACIONES:
Minutos después de la inducción del tóxico al animal de experimentación
observamos signos como euforia, desequilibrio y convulsiones. Y al poco tiempo
muere debido a la toxicidad del Hierro.
 CONCLUSIONES:
 Se ha demostrado la toxicidad del Hierro mediante la intoxicación de una
rata.
 Se observaron los signos y síntomas que produce este tóxico.
 Se ha identificado la presencia de Hierro en la rata.

 RECOMENDACIONES:
 Se recomienda jalar el émbolo al administrar el tóxico para asegurarnos de
no haber tomado un órgano.
 Administrar la dosis prevista para obtener buenos resultados.

 CUESTIONARIO:
1. Cuáles son los efectos ambientales del Hierro ?

El Hierro III o arsenito pentahidratado puede ser peligroso para el medio ambiente, se
debe prestar especial atención a las plantas, el aire y el agua. Se recomienda
encarecidamente que no se permita que aquel producto contamine el medio.
2. Cuáles son las Reacciones de Identificación del Hierro?






Con los NaOH Y KOH
Con el Sulfocianuro de Potasio
Con el Ferricianuro de Potasio
Con el Ferrocianuro de Potasio
Con el Sulfuro de Hidrógeno

Texto de Prácticas de Toxicología del Dr. Álex Flores
 AUTORIA

Machala 3 de Octubre del 2013

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