Este documento describe una práctica de laboratorio sobre intoxicación por mercurio en un pescado. Se administró mercurio al pescado vía intraperitoneal y se observó su reacción, muriendo en 7 minutos. Luego se realizaron pruebas de identificación de mercurio que dieron positivo. El documento concluye que el mercurio es muy tóxico y que la dosis determina su grado de toxicidad.

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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Alumno: Miguel Angel Quillay Davila.
Curso: Quinto Paralelo: B
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc
Grupo N°2
Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 14de julio del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: martes 21de junio del 2014
PRÁCTICA N° 7
Título de la práctica: INTOXICACIÓN POR MERCURIO.
Animal de experimentación: Pescado
Vía de administración: Intraperitonial
Volumen de administración: 20 ml
Tiempos:
 Inicio de la práctica: 08:00 am
 Deceso del animal: 08:07 am
 Disección: 08:20 am
 Hora de baño maría: 08:40 am
 Finalización de baño maría: 09:05 am
 Final de la práctica: 10:30am
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
 Observar las reacciones que presenta en el pescado ante una Intoxicación por mercurio.
 Distinguir la sintomatología de la intoxicación por mercurio con relación a otras
sustancias toxicas.
 Determinar el tiempo en que actúa el toxico en el organismo del pescado desde su
administración hasta la muerte del mismo.
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 Síntoma:
 Disminución de agudeza
 Opacación de cristalina
 Fatiga
 Exatibilidad

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 Conocer mediante diversas pruebas de identificación la presencia de mercurio en el
pescado
 MATERIALES
 Balanza
 Bisturí
 Bureta
 Campana
 Cinta plástica
 Cocineta
 Cronómetro
 Equipo de destilación.
 Equipo de disección
 Erlenmeyer
 Espátula
 Fosforo
 Gorro
 Guantes de látex
 Jeringuilla de 10cc
 Lámpara de alcohol
 Mandil
 Mascarilla
 Panema
 Perlas de vidrio
 Pinzas
 Pipetas
 Porta tubo
 Probeta
 Soporte universal
 Tabla de disección
 Tubos de ensayo
 Varilla
 Vasos de precipitación 200 y 500 ml.
 Zapatones en caso de usar sandalias.
 PROCEDIMIENTO
1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo.
2. Tener todos los materiales a utilizar listos.
3. Administramos al pescado, 20 ml de mercurio por vía intraperitoneal y anotamos el
tiempo.
4. Observamos los efectos que produce en el pescado.
SUSTANCIAS
 Cloruro Estañoso
 Yoduro de Potasio
 Difenil Tio Carbazona
 Ditizona
 Cl4C
 Difenil Carbazida
 Sulfuro de Hidrogeno
 Amoniaco
 Amoniaco cuaternario
 EQUIPOS
 Balanza analítica

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Negro
5. Procedimos a la disección con la ayuda del bisturí.
6. Observamos el estado de las vísceras.
7. En un vaso de precipitación recolectamos la sangre y colocando las vísceras (picadas lo
más finas posibles).
8. Se trituran finalmente en presencia de agua para formar una masa fluida se la coloca en un
balón de 1000 ml de capacidad;
9. Se agrega las 50 perlas y 2 g de KClO3 y 25ml HCl concentrado
10. Llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación regular
11. A los 5 minutos antes que se cumpla con el tiempo establecido añadimos 2gramos de
KClO3
12. Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos
 Reacciones:
1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo a una
porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un precipitado blanco de
cloruro mercurioso o calomel o un precipitado negro de Hg metálico.
2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4
Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4
2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga Hg, frente al Ki,
se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo (de acuerdo a la concentración
del toxico) de yoduro mercúrico.
HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl
3. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida produce con el Hg
un color violeta o rojo violeta.
4. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico.
HgCl2 + H2S SHg + 2HCl
5. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se
ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.
Hg2Cl2 + 2NH3 HgO + Hg(NH2)Cl + NH4+ + Cl-
 GRÁFICOS:
1.- animal de experimentación 2.-Administramos el tóxico en el pescado y observar su reacción

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 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.
 CON EL CLORURO ESTAÑOSO (precipitado blanco o negro)
Reacción positivo característico precipitado negro
 CON EL YODURO DE POTASIO (precipitado rojo, anaranjado o amarillo)
Reacción Positivo característico precipitado amarillo.
4.-Con el bisturí empezamos
abrir nuestro pescado
5.-Sacamos todas las vísceras y
las picamos para colocarlas en
un vaso de precipitación
6.-Colocamos todo esto en el
balón para destilación
7.- Empieza el proceso de baño
maría por 30 min
8.- Se realizan los ensayos
respectivos
Antes (transparente) Después (negro)
Antes (transparente) Después (amarillo)

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 CON ÁCIDO SULFÚRICO (color negro)
Reacción positivo no característico color amarillo.
 CON DIFENIL CARBAZIDA (color naranja)
Reacción positivo característico color naranja claro
 CON AMONIACO CUATERNARIO (precipitado negro)
Reacción Positivo no característico color amarillo claro
Antes (transparente) Después (anaranjado)
Antes (transparente) Después(amarillo claro)
Después (negro)Antes (transparente)

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 CON AMONIACO (precipitado negro)
Reacción positivo no característico color amarillo claro
 OBSERVACIONES:
En la realización de ésta práctica al haber administrado nitrato mercurico (toxico) por vía
peritoneal al animal en experimentación, hemos observado la sintomatología que presentó:
perdida de actividad motora, presencia de orina, defecación y convulsiones.
 CONCLUSIONES.
Al término de esta práctica podemos concluir que el veneno utilizado (mercurio) es muy
tóxico debido a las manifestaciones como perdida de actividad motora, presencia de orina,
defecación y convulsiones que se presentaron en el animal, en primera instancia no se logró
la muerte ya que la dosis fue muy baja pero al administrarle un total de 20 ml del toxico el
deceso fue inmediato y mediante las reacciones para el reconocimiento de éste podemos
concluir que si hubo presencia de metanol.
 RECOMENDACIONES:
 Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar
posteriormente accidente alguno
 Preparar correctamente los reactivos a la concentración requerida en la práctica y así
mismo utilizar pipetas o bulbos para cada reactivo.
 Culminada la práctica se debe dejar el área desinfectada, para evitar contaminación con
las sustancias químicas utilizadas.
 CUESTONARIO
1. ¿Para qué se utiliza el Hg en la minería?
El mercurio se usa para separar y extraer el oro de las rocas o piedras en las que se encuentra.
El mercurio se adhiere al oro, formando una amalgama que facilita su separación de la roca,
arena u otro material. Luego se calienta la amalgama para que se evapore el mercurio y quede
el oro. Se usan varias técnicas diferentes que liberan distintas cantidades de mercurio.
Después (blanco)Antes (transparente)

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2. ¿Qué efectos causa el mercurio en la salud?
La toxicidad del mercurio depende de la forma de mercurio a la que están expuestas las
personas, aunque el mercurio y sus compuestos son sustancias tóxicas, se debate sobre el
grado exacto de toxicidad que presentan. Los efectos tóxicos, especialmente en el caso del
metilmercurio, pueden darse con concentraciones más pequeñas de lo que se había pensado
en un principio. Sin embargo, este hecho está resultando difícil de probar debido a que los
efectos tóxicos sospechosos son sutiles y sus mecanismos complejos.
¿Dónde encontramos el mercurio?
El mercurio es un elemento (metal) que existe en la naturaleza bajo diferentes modalidades,
ya sea en forma metálica (de color plateado y líquido), de vapor o gas, combinado con otros
elementos (como cloro, sulfuro u oxígeno) para formar sales inorgánicas, o bien formando
compuestos orgánicos (como el metilmercurio o el fenilmercurio), los cuales también pueden
presentarse en forma de sales.
3. ¿Cómo detectamos el mercurio en la sangre?
El mercurio en sangre solo dura 2-4 semanas, después de las cuales se almacena en el
organismo y ya no se detecta en sangre. Así pues, el test del Hg en sangre no es válido para
identificar una intoxicación crónica. El test más fiable es el “challenge test” o “hidrargiria
provocada”. Este test es muy agresivo, pues consiste en inyectarte un quelante, que expulsa el
mercurio del organismo, para posteriormente medirlo en la orina.
BIBLIOGRAFÍA
 Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.
Madrid. España. 2010.
 WEBGRAFÍA
 Loría j .bermeo a. Ramírez a. Fernández d. Archivos de medicina de urgencia de méxico.
Intoxicación por mercurio, Mexico 2009 vol. (consultado el 19 dejunio del 2014).
Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/urgencia/aur-2009/aur092f.pdf
 Gutierrez m. Guías para manejo de urgencias capitulo xii (consultado el 19 dejunio del
2014). Disponible en: http://www.bio-nica.info/biblioteca/gutierrez-intoxicacion-
mercurio.pdf
Revisado por: BQF. Carlos García. Mg. Sc.
Catedrático
 FIRMA
Miguel A. Quillay Dávila

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 GLOSARIO.
 Amalgamas: Se designan bajo el nombre de amalgama los compuestos que
el mercurio produce con los otros metales. Las amalgamas pueden ser: líquidas, cuando
predomina el mercurio sólidas, cuando éste se halla en ellas en menor cantidad.
 Electrodos: Es un conductor eléctrico utilizado para hacer contacto con una parte no
metálica de un circuito, por ejemplo un semiconductor, un electrolito, el vacío (en
una válvula termoiónica), un gas .
 Mongolismo: Se refiere a una enfermedad de retraso mental y rasgos físicos que se
asemejan a los asiáticos.
 Tacómetros: El tacómetro es un dispositivo diseñado para medir la velocidad de giro de
un eje, tal como un medidor en un automóvil que mide las revoluciones del motor por
minuto (RPM).
 Termóstatos: Es el componente de un sistema de control simple que abre o cierra
un circuito eléctrico en función de la temperatura.
 ANEXOS