Practica n°1 toxicologia

1 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis
PRACTICA DE LABORATORIO
“TOXICOLOGIA”
2015
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGIA
NOMBRE: Patricia Elizabeth Álvarez Cada
DOCENTE: Dr. Carlos García
CURSO: Quinto “B”
GRUPO: 6
FECHA DE ELABORACION: Martes 2 de Junio del 2015 CALIFICACION
FECHA DE PRÁCTICA: Martes 9 de Junio del 2015
PRACTICA N°1 10
TITULO DE LA PRÁCTICA:
CIANURO Y CIANUROS ALCALINOS
Animal de Experimentación Cobayo.
Tóxico: Cianuro de Sodio
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal
TIEMPOS
Inicio de la práctica: 07:35 am
Hora de administración del
toxico al cobayo:
7:49am
Deceso del animal: 07:55 am (6minutos)
Inicio del baño maría: 08:30 am
Finalización del baño
maría:
09:00 am
Final de la práctica: 10:00 am
SÍNTOMAS
convulsiones
Micción
Respiración lenta
oscurecimiento
Hinchazón de abdomen

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OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Determinar la presencia del toxico, en este caso del cianuro de sodio en el
animal de experimentación, con las respectivas reacciones de identificación.
2. Observar los principales efectos que el animal de experimentación sufre luego
de la intoxicación.
EQUIPOS
Balanza
Cocineta
PROCEDIMIENTO
1. Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de
implementos de bioseguridad.
2. Administrar 5 ml de Cianuro de Sodio por vía intraperitoneal
3. Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte del
cobayo.
MATERIALES
Jeringa de 10 cc Equipo de
destilación.
Varilla Tubos de ensayo
Espátula Tabla de disección
Probeta Pipetas
Mechero de
alcohol
Pinzas Guantes de látex
Fosforo Mascarilla
Cronómetro Mandil
Perlas de vidrio. Vasos de
precipitación
200 y 500 ml.
Equipo de disección Bisturí
REACTIVOS
 Azul de Prusia
 Bencidina
 Sulfato de Cobre Cu SO4
 Sulfato Ferroso Fe SO4
 Ácido Sulfúrico H2SO4
 Cloruro Férrico FeCl3
 Hidróxido de Sodio NaOH
 Hiposulfuro de
Amonio
(NH4)2S
 Ácido Clorhídrico HCl
 Ácido Acético HCOOH
 Ácido Pícrico C6H3N3O7
 Yoduro de Plata AgI
 Yodo I
SUSTANCIAS
Agua destilada

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4. Atamos el cobayo a una tabla de disección.
5. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.
6. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del cobayo, y observamos los
cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.
7. Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación
8. Agregar las 50 perlas de vidrio y Acido Tartárico 2g en 50 mL de agua.
9. Preparar el equipo de destilación y así mismo hacemos giros rotatorios con el
mechero de alcohol para fijar la concentración de nuestra sustancia a obtener
durante 30 minutos
10. Obtenida la solución madre realizamos las respectivas reacción de
reconomiento de toxicos volátiles
11. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO TOXICOS VOLATILES
1. Azul de Prusia.- Una pequeña porción del destilado(después de comprobar su
alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso , un exceso
de ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro
férrico , se calienta y agita levemente y se acidifica con ácido clorhídrico
diluido , obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia.
HCN + NaOH CNNa+ H2O
2CNNa+ SO4Fe Na2SO4+Fe (CN)2
Na2CN+ Fe(CN)2 Na4Fe(CN)6
Na4Fe(CN)6+ 4FeCl3 12NaCl + Fe4(Fe (CN)6 )3
2. Reacción de la Fenolftaleína.- Se agregan a una pequeña porción de destilado
unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas
de fenolftaleína, con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la
oxidación de la fenolftalina a fenolftaleína.
3. Transformación de Cianuros a Sulfocianuros.- Se alcaliniza la muestra con
hidróxido de sodio o potasio y se adiciona Hiposulfuro de amonio recientemente
preparado. Se evapora a baño maría y se recoge el residuo con ácido
clorhídrico. Se filtra para eliminar el azufre que eventualmente pudiera estar
presente y se agrega solución diluida de cloruro férrico. En caso positivo
aparece un color rojo sangre por formación de sulfocianato férrico
NaCN+ (NH4)2S2 NaSCN + (NH4)2S

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3NaSCN+ Cl3Fe Fe (SCN) 3 + 3NaCl
4. Reacción de bencidina.- una pequeña cantidad de muestra se agrega una
solución de bencidina en ácido acético mezclada con solución de sulfato de
cobre , produce color azul si en la muestra se encuentra el ácido cianhídrico
5. Con el Ácido Pícrico.- A una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas
gotas de ácido Pícrico al 2% en caso positivo el color amarillo del reactivo se
torna anaranjado.
6. Con Yoduro de Plata.- Si agregamos unas gotas de la solución muestra sobre
un precipitado de yoduro de plata, se producirá la disolución del precipitado en
caso positivo.
GRÁFICOS DE PROCEDIMIENTO
1. Animal de
experimentacion
2. Inyectamos el
Cianuro de Sodio
por via
intraparenteral
3. Observamos
los sintomas
luego de
administrar el
toxico
7. Trituramos las
visceras
6. Extraemos las
viscerasy las
colocamosen un vaso
de precipitacion
5. Colocamosal
animal en la tabla de
diseccion
8. Preparamos
el equipo de
destilacion
Soxlet
9. Esperamos por
15 minutos para
obtener la solucion
madre
10. Una vez
obtenida la
solucion madre
realizamos las
respectivas
reacciones

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Solución madre
AZUL DE PRUSIA
Antes
Solución madre
AZUL DE PRUSIA
DESPUÉS
Positivo característico(azul intenso)
REACCION DE
FENOLFTALEINA
Antes

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SULFOCIANUROS
ANTES
Adicionamos los reactivos descritos
y llevamos a baño maría
SULFOCIANUROS
DESPUES
Positiva No característico (color
rojo sangre)
ACIDO PICRICO
ANTES
Reactivo de color amarillo
ACIDO PICRICO
DESPUES
Positiva No característico (color
anaranjado)
YODURO DE PLATA
ANTES
Precipitado de Yoduro de Plata
YODURO DE PLATA
DESPUES
Positivo característico ( se produjo
disolución)

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YODURO DE PLATA
OBSERVACIONES
El cianuro de sodio es un reactivo muy toxico puesto que con 5 ml pudo causar la
muerte del cobayo de experimentación además de que provocó síntomas como perdida
de actividad motora, convulsiones y respiración lenta.
CONCLUSIÓN
Mediante esta práctica se determinó que el cianuro de que estaba presente en las
vísceras del animal fue el causante de su muerte para lo cual se observó los sintomas
y así mismo se manifestó la hora de administración y su deceso.
RECOMENDACIONES
 Siempre mantener la piel aislada de este toxico ya que se puede absorber vía
tópica.
 Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar
accidentes.
 Desechar el material usado, y los restos del cobayo en un lugar seguro que no valla
a ocasionar problemas a la comunidad.
SOLUCION DE YODO
ANTES
Color Rosado
DESPUES
Positivo característico ( se produjo
disolución)

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C U E S T I O N A R I O
1. ¿Qué le sucede al cianuro cuando entra al medio ambiente?
 El cianuro entra al aire, al agua y al suelo desde procesos naturales y
actividades industriales.
 En el aire, el cianuro se encuentra principalmente como cianuro de hidrógeno
gaseoso mientras que una pequeña cantidad se encuentra como finas partículas
de polvo.
 La media-vida del cianuro de hidrógeno (la cantidad de tiempo necesaria para
remover la mitad del material) en la atmósfera es de aproximadamente 1 a 3
años.
2. ¿Cómo puede ocurrir la exposición al cianuro?
 Al respirar aire, beber agua, tocar tierra o comer alimentos que contienen
cianuro.
 El humo de cigarrillos y el humo proveniente de incendios son fuentes
importantes de cianuro.
 Al respirar el aire cerca de sitios de desechos peligrosos que contienen
cianuro.
3. ¿Qué recomendaciones han hecho para proteger la salud pública?
La EPA regula los niveles permitidos de cianuro en el agua potable. El nivel máximo de
cianuro permitido en el agua potable es 0.2 partes de cianuro por millón de partes de
agua (0.2 ppm).
4. ¿Hay algún examen médico que demuestre que he estado expuesto al cianuro?
Hay pruebas médicas para medir la cantidad de cianuro en su sangre y orina. Sin
embargo, siempre se pueden encontrar pequeñas cantidades de cianuro en su sangre y
orina. Si se sospecha que hubo envenenamiento por cianuro se pueden hacer pruebas
para detectar cianuro en muestras de tejido.
5. ¿Qué aplicaciones industriales se han dado para el cianuro de sodio?
El cianuro de hidrógeno resulta indispensable en la industria química, pues se utiliza en
la elaboración de compuestos como adiponitrilo, para producir nylon; metacrilato de
metilo, para obtener plásticos acrílicos; cianuro de sodio, para recuperar oro y plata;
triazinas, para herbicidas; metionina, usado como suplemento alimenticio de animales y
como quelatante en el tratamiento de agua residual, entre otros usos

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G L O S A R I O
 Disnea.- es una dificultad respiratoria que se suele traducir en falta de aire.
Deriva en una sensación subjetiva de malestar que frecuentemente se origina
en una respiración deficiente, englobando sensaciones cualitativas distintas
variables en intensidad.
 Metahemoglobina.- es una dificultad respiratoria que se suele traducir en falta
de aire. Deriva en una sensación subjetiva de malestar que frecuentemente se
origina en una respiración deficiente, englobando sensaciones cualitativas
distintas variables en intensidad.
 Irritación.- Estado inflamatorio o una reacción dolorosa del organismo
causados principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a otros
estímulos.
 Cefalalgias.- hace referencia a los dolores y molestias localizadas en cualquier
parte de la cabeza, en los diferentes tejidos de la cavidad craneana, en las
estructuras que lo unen a la base del cráneo, los músculos y vasos sanguíneos
que rodean el cuero cabelludo, cara y cuello.
 Neuropatía periférica.- La neuropatía periférica significa que estos nervios
no funcionan apropiadamente. Esta neuropatía puede ser un daño a un solo
nervio o a un grupo de nervios.
WEBGRAFIA
Macbell, C. (s.f.). Centro de control y Nivel de enfermedades. Recuperado el 4 de
Junio de 2015, de http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/espanol/
Medline. (4 de Agosto de 2012). Medlineplus.com. Recuperado el 4 de Junio de 2015,
de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000562.htm
BIBLIOGRAFÍA
Libro: Medidas y Prevenciones de Tóxicos en el medio ambiente.
Autor: Mc. Jean Pierre Zouta

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A N E X O S
N°1
DATOS OBTENIDOS MEDIANTE OBSERVACIONES DE SINTOMAS DEL
ANIMAL DE EXPERIMENTACION Y ASI MISMO LAS RESPECTIVAS
REACCIONES

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INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA
CIANURO DE SODIO
Cianuro de sodio. El cianuro de sodio o cianuro sódico (NaCN) es la sal sódica del
ácido cianhídrico (HCN), es un compuesto químico altamente tóxico.
Se trata de un compuesto sólido e incoloro que hidroliza fácilmente en presencia de
agua y óxido de carbono (IV) para dar carbonato de sodio y ácido cianhídrico. Tiene un
olor como almendras amargas, pero no cada uno puede olerlo debido a un rasgo
genético.
 Nombre químico: Cianuro de sodio
 Fórmula: NaCN
 Sinónimos: Sal sódica del ácido cianhídrico, cianuro blanco, prusiato de soda.
 Otros nombres: Cianuro sódico.
 Compuestos relacionados: Cianuro de hidrógeno.
 Fórmula molecular: n/d.
Principales propiedades físicas y químicas
 Aspecto y color: Polvo cristalino, blanco delicuescente.
 Olor: Inodoro (cuando está seco) o con un ligero olor ácido (cuando está
húmedo).
 Presión de vapor: No aplicable.
 Densidad relativa (agua=1): 1.6
 Solubilidad en agua: 58 g/ 100 ml a 20ºC
 Punto de ebullición: 1496ºC
 Punto de fusión: 564ºC
 Peso molecular: 49.0
 Estado de agregación: Sólido Apariencia Incoloro
 Masa molar: 49,01 g/mol
 Punto de fusión: K (563,7 °C)
 Punto de ebullición: K (1496 °C)
Aplicaciones
El cianuro de sodio se utiliza en la minería y la industria metalúrgica en:

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 Se usa como sólido o en solución para extraer minerales metálicos como es el
caso del oro, plata y otros metales.
 En la galvanoplastia.
 Para baños de limpieza de metales.
 En el endurecimiento de metales.
Además de:
 Se utiliza en el revelado de fotografías
 Producción de sustancias químicas orgánicas
 Manufactura de plásticos.
 Fumigación de barcos.
Otra aplicación es como insecticidas. Además sirve como entomólogos como agente de
la matanza en recoger los tarros.
Estabilidad y reactividad del cianuro de sodio
La sustancia se descompone al arder, produciendo humos tóxicos de óxidos de
nitrógeno. La sustancia es una base fuerte.Reacciona violentamente con ácidos y
corrosivas para los metales tales como aluminio y cinc. Reacciona violentamente con
oxidantes fuertes tales como los nitratos y compuestos de cloro, originando peligro de
incendio y explosión.
La sustancia se descompone en presencia de aire, humedad o dióxido de carbono,
produciendo humos altamente tóxicos e inflamables de cianuro de hidrógeno.
Manipuleo y almacenamiento.
Condiciones de manipuleo:
 Eviatar todo contacto
 Evitar las llamas
 No producir chispas y NO fumar
 No poner en contacto con oxidantes fuertes.
 Nunca trabajar sólo en un área donde haya una posible exposición al ácido
cianhídrico.
Condiciones de almacenamiento:
 Separado de oxidantes fuertes, ácidos, alimentos y piensos, dióxido de
carbono, agua o productos que contengan agua
 Mantener en lugar seco, bien cerrado y bien ventilado.

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Equipos de protección personal.
Durante la manipulación del cianuro de sodio hay que evitar el contacto directo con el
producto por lo que es necesario utilizar los siguientes medios de protección:
Protección respiratoria: Sistema cerrado y ventilación. Protección respiratoria.
Protección de manos: Se recomienda guantes protectores. Protección de ojos:
Anteojos ajustados de seguridad. Pantalla facial o protección ocular combinada con la
protección respiratoria, si se trata de polvo. Protección del cuerpo: Traje de
protección. Instalaciones de seguridad: Lavaojos
Medidas a tomar en caso de derrames y/o fugas.
 Precauciones personales: traje de protección completo incluyendo equipo
autónomo de respiración.
 Precauciones ambientales: Esta sustancia puede ser peligrosa para el
ambiente; debería prestarse atención especial a los peces. Se aconseja
firmemente impedir que el producto químico se incorpore al ambiente.
 Métodos de limpieza: Consultar a un experto. Barrer la sustancia derramada e
introducirla en un recipiente, precintable y etiquetado, neutralizar
cuidadosamente el residuo con agua que contenga alguna sustancia alcalina tal
como, el carbonato sódico, eliminarlo a continuación con agua abundante. Los
derrames de cianuros deben limpiarse inmediatamente.
Informaciones sobre los riesgos para la salud.
Efectos agudos sobre la salud
Los siguientes efectos agudos (a corto plazo) sobre la salud pueden ocurrir
inmediatamente o poco tiempo después de la exposición al cianuro de sodio:
El contacto puede irritar la piel y los ojos.
Respirar cianuro de sodio puede irritar la nariz, la garganta y los pulmones, causando
tos, respiración con silbido o falta de aire.La alta exposición puede causar dolor de
cabeza, mareo, latidos rápidos e incluso pérdida conocimiento y muerte.
Efectos crónicos sobre la salud
Los siguientes efectos crónicos (a largo plazo) sobre la salud pueden ocurrir algún
tiempo después de la exposición al cianuro de sodio y pueden durar meses o años:

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Riesgo para la reproducción
Hay indicios limitados de que el cianuro de sodio es un teratógeno en animales. Hasta
que se realicen pruebas adicionales, debe manipularse como posible teratógeno
humano.
Otros efectos a largo plazo
El cianuro de sodio podría causar el agrandamiento de la glándula tiroides e interferir
con la función tiroidea normal. La exposición puede causar daño al sistema nervioso y
cambios en el recuento de glóbulos sanguíneos.Las exposiciones repetidas pueden
causar secreción, hemorragia y lesiones en la nariz.
Bibliografía
Ecured. (5 de Julio de 2014). Ecured.com. Recuperado el 4 de Junio de 2015, de
http://www.ecured.cu/index.php/Cianuro_de_sodio
FIRMA

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