1. MBA.
Ingeniero químico.
Oscar Henry Santizo Lacayo.
❑ Control de procesos de Planta Lavandería Industria la Popular S.A
❑ Gerente regional de operaciones.
Guatemala, Honduras y Republica Dominicana.
❑ Gerente de Producción.
❑ Jefe de calidad
❑ Jefe de Producción
❑ Jefe de planta
❑ Supervisor de producción
2. Lineamientos.
Lineamientos del curso.
• Ausencias. Tendrá una ponderación al final del curso.
• Participación. Tendrá una ponderación al final del curso.
• Ausencias en examen parcial y final. En examen parcial, habrá reposición si la causa es
justificada pero dicha reposición será sobre el 75% de la nota de dicho examen, en caso de no
justificar la ausencia no habrá examen de reposición. En examen final no podremos hacer
reposición.
• Entrega de tareas, deben entregarse en día asignado. Si existe una justificación aceptable, se
recibirá pero con una ponderación del 70%
3. Organización de grupos.
• Formar grupos, afines preferentemente
• Enviar a correo: h_santizo@hotmail.com la siguiente información:
• En asunto, colocar, Principios y fundamentos de calidad. sección a la que
pertenecen, y en un Excel la siguiente información:
Numero de identificacion Nombre completo profesión desempeño laboral
Coordinador
4. HISTORIA DE LA CALIDAD …..
PRINCIPIOS Y FUNDAMENTOS DE CALIDAD
5. Edades de la historia
Prehistoria
01
Edad Antigua
02
Edad Media
03
Edad contemporánea
05
Edad Moderna
04
7. EDAD MEDIA.
Inventos en la edad media que
cambiaron al mundo
Algunos inventos:
• El reloj mecánico
• La imprenta
• La pólvora
• Los molinos de agua y viento
• Instrumentos para la
navegación
8. EDAD MODERNA
Año de Inicio, 1,492, año de fin 1,783.
(descubrimiento de América /
Independencia de Estados unidos)
• Revolución científica
• Mercantilismo
• Grandes cambios en ciencia y tecnología
• Era de los descubrimientos
• Exploración global del planeta (aprovechamiento de los
recursos naturales de los más fuertes sobre los más
débiles).
• Dejar por un lado las creencias medievales.
9. EDAD CONTEMPORÁNEA
Inicio Año 1,783 / hasta nuestros días
• Independencia de Estados Unidos
• Primera Guerra Mundial
• Segunda Guerra Mundial
• Revolución Industrial
• Avances científicos y tecnológicos
• Establecimiento de una economía capitalista
11. Frederick Taylor Año
1,800
Henry Ford Año
1,908
Segunda guerra
Mundial Año 1,940
Joseph Juran Año
1,941
Armand Vallin
Feigenbaum Año
1,944
Kaoru Ishikawua Año
1,943
Deming, William
Año 1,950
Metodo Justo a
tiempo Año 1,956
Control total de la
calidad (5 S) Año
1,960
Cero Control total de
la calidad poka yoke
Año 1,961
Philip Crosby Año
1,980 cero errores
Trilogía de Juran Año
1,985
Six Sigma Año 1,988
Normas ISO Año
1,987
14. Frases acerca de la calidad.
1452–1519
He ofendido a Dios y a la humanidad porque
mi trabajo no tuvo la calidad que debía haber
tenido. Leonardo Da Vinci
1819–1900
La calidad nunca es un accidente; siempre
es el resultado de un esfuerzo de la
inteligencia. John Ruskin (1819-1900).
(Escritor y critico británico)
1930–2011
En la carrera por la calidad no hay línea de
meta. David T. Kearns (1930-2011) (CEO
Xerox corporation).
15. • “Lo que no se puede medir no se
puede controlar; lo que no se puede
controlar no se puede gestionar; lo
que no se puede gestionar no se
puede mejorar.” (Peter Drucker).
16.
17. Definición de calidad.
Satisfacción y lealtad al cliente.
Definición de calidad.
Conjunto de propiedades
INHERENTES que posee un
producto que permite caracterizarlo
y valorarlo con otro de su especie.
Los expertos dicen:
“Adaptabilidad de uso” Juran
“Cumplimiento de las especificaciones” Crosby
“Perdida para la sociedad” Taguchi
“Grado predecible de uniformidad” Deming
La organización Internacional para la Estandarización (ISO)
define a la calidad como: “la totalidad de características de una
entidad que se relacionan con su capacidad para satisfacer las
necesidades establecidas y las implícitas”
…,.
,.,.
18. Control de calidad.
Control, se refiere a : proceso empleado para cumplir con los
estándares de manera consistente.
El proceso control implica, observar el desempeño actual, compararlo
con algún estándar y luego corregir si difiere del estándar.
• Elegir el evento control
• Establecer una medición
• Establecer estándares de desempeño
• Medir el desempeño real
• Comparar con los estándares
• Actuar en relación con la diferencia
…..-.-.,
20. Relaciones: Calidad con:
• Productividad
• Costos
• Tiempos de ciclo
• Valor
Calidad y productividad.
La productividad es el cociente del producto vendible dividido entre los recursos
utilizados. Recursos, mano de obra, materia prima y capital. “CUANDO LA CALIDAD
AUMENTA, LA PRODUCTIVIDAD AUMENTA”.
…..-.-.,
21. Calidad y costos.
“CUANDO LA CALIDAD DE DISEÑO AUMENTA, POR LO
GENERAL LOS COSTOS TAMBIEN”. Pero los reprocesos
bajan, quejas bajan, desechos bajan, aumenta la
credibilidad, aumenta la reputación.
Beneficio – Costo.
…..-.-.,
22. …..-.-.,
Calidad y tiempos de ciclo.
Tanto en sector manufacturero como en el de servicios, el
tiempo de ciclo para completar las actividades requeridas
por los clientes es ahora un parámetro clave. Tiempo es
sinónimo de calidad en el sector de servicios. Al reducir
reprocesos, operaciones redundantes también hay una
reducción en el tiempo de ciclo.
23. Calidad y valor.
El valor es la calidad dividida entre el precio. La realidad
es que los clientes no separan la calidad del precio,
consideran ambos parámetros simultáneamente. Tener
productos de alta calidad a un precio menor de la
competencia constituye para el cliente un producto con
mejor valor.
…..
-.-.,