3. DESCRIPCIÓN
El aguay manto es una planta
silvestre cuya fruta es redonda,
amarilla, dulce y pequeña (entre
1,25 y 2 cm de diámetro). Su
cáscara, que tiene la forma de un
capullo, tiene una textura como
el papel pero no es comestible.
Su sabor agridulce y amargo,
sumado a su exquisito aroma,
genera un buen gusto al paladar.
El arbusto del aguay manto es
muy ramificado y crece hasta un
metro de altura, pudiendo llegar
en mejores condiciones a los dos
metros de altura. Muestra flores
amarillas con forma de campana.
4. En quechua: Topotopo
En Aymara: Uchuba, cuchuva
En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla
En Perú: capulí o motojobobo embolsado
Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba
Colombia: cereza de judas, topo-topo
Venezuela: uvilla
5. Fuente de provitamina A. vitamina C
y también del complejo de vitamina
B vitamina B12
Alimento energético natural
Muestra registros altos de proteína y
fósforo, primordiales para el
crecimiento
Se puede consumir en estado fresco,
sola o en ensaladas, allí se podrá
degustar su sabor agridulce.
Se suele emplear como elemento
decorativo, al igual que las cerezas.
6. Limpia el rostro del
acné
Combate el
estreñimiento
Combate la diabetes y
problemas de la
próstata
Alivia el dolor de oídos
Previene las cataratas
7. Limpia el rostro del acné Para ello, se prepara un jugo de 200 gramos de
aguay manto, 200 gramos de papaya, y 100
mililitros de sanky en extracto. Se licua todo, se
cuela y toma por siete días en ayunas al levantarse.
Se recomienda descansar por tres días y seguir con
el tratamiento por siete días más.
Combate el estreñimiento Para ello se debe licuar 200 gramos de aguay
manto, 200 gramos de granadilla y 200 gramos de
papaya junto a cinco vasitos medidores del
extracto de sanky. De preferencia tomarlo al caer
las seis de la tarde con el estómago vacío.
Combate la diabetes y problemas de la próstata Su consumo mediante infusión de sus hojas es un
complemento para combatir este mal.
USOS INTERNOS DEL AGUAY MANTO
8. Alivia el dolor de oídos
Se recomienda tomar el
juego bien colado de dos
aguay mantos maduros,
luego de esto se sugiere
entibiar el líquido resultante
y aplicar dos gotas en el
oído afectado cada ocho
horas hasta que el dolor
desaparezca por completo.
Previene las cataratas
Se saca el jugo al aguay
manto, se cuela y se aplica
dos gotas de esta sustancia
en el ojo afectado. Se debe
repetir esta operación tres
veces al día para fortalecer
su ojo y mejorar su visión.
9. Ensalada de
Aguay manto
20 Aguay
mantos
1 Naranja
pequeña, el jugo
y la ralladura de
la naranja
6 Tomates
pequeños
2 Tazas de
lechuga
½ Pepino
pelado
1 Limón
(jugo)
Sal, pimienta al
gusto