El aguaymanto es una planta silvestre con frutos redondos, amarillos y pequeños que crecen en un arbusto de hasta 2 metros de altura. Sus frutos son ricos en vitaminas A, C y del complejo B, así como en proteínas y fósforo. El aguaymanto tiene varios usos medicinales como limpiar el acné, combatir el estreñimiento, la diabetes, problemas de próstata, aliviar dolores de oído y prevenir cataratas. También se puede comer fresco o usar para decorar y en ens
3. Descripción
El aguay manto es una planta silvestre cuya fruta es
redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de
diámetro). Su cáscara, que tiene la forma de un capullo,
tiene una textura como el papel pero no es comestible.
Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito
aroma, genera un buen gusto al paladar.
El arbusto del aguay manto es muy ramificado y crece
hasta un metro de altura, pudiendo llegar en mejores
condiciones a los dos metros de altura. Muestra flores
amarillas con forma de campana.
4. En quechua: Topotopo
En Aymara: Uchuba, cuchuva
En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla
En Perú: capulí o motojobobo embolsado
Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba
Colombia: cereza de judas, topo-topo
Venezuela: uvilla
5. Fuente de provitamina A. vitamina C y también
del complejo de vitamina B vitamina B12
Alimento energético natural
Muestra registros altos de proteína y fósforo,
primordiales para el crecimiento
Se puede consumir en estado fresco, sola o en
ensaladas, allí se podrá degustar su sabor
agridulce.
Se suele emplear como elemento decorativo,
al igual que las cerezas.
Propiedades del aguaymanto
6. Limpia el rostro del acné
Combate el estreñimiento
Combate la diabetes y
problemas de la próstata
Alivia el dolor de oídos
Previene las cataratas
7. Limpia el rostro del acné Para ello, se prepara un jugo de 200 gramos
de aguay manto, 200 gramos de papaya, y
100 mililitros de sanky en extracto. Se licua
todo, se cuela y toma por siete días en
ayunas al levantarse. Se recomienda
descansar por tres días y seguir con el
tratamiento por siete días más.
Combate el estreñimiento Para ello se debe licuar 200 gramos de aguay
manto, 200 gramos de granadilla y 200
gramos de papaya junto a cinco vasitos
medidores del extracto de sanky. De
preferencia tomarlo al caer las seis de la
tarde con el estómago vacío.
Combate la diabetes y
problemas de la próstata
Su consumo mediante infusión de sus hojas
es un complemento para combatir este mal.
8. Se recomienda tomar el juego bien colado de dos
aguay mantos maduros, luego de esto se sugiere
entibiar el líquido resultante y aplicar dos gotas en
el oído afectado cada ocho horas hasta que el
dolor desaparezca por completo.
Se saca el jugo al aguay manto, se cuela y se aplica
dos gotas de esta sustancia en el ojo afectado. Se debe
repetir esta operación tres veces al día para fortalecer
su ojo y mejorar su visión.
9. 20 Aguay
mantos
1 Naranja
pequeña, el jugo
y la ralladura de
la naranja
6 Tomates
pequeños
2 Tazas de
lechuga
½ Pepino
pelado
1 Limón (jugo)
Sal, pimienta
al gusto