El documento presenta los resultados de investigaciones cualitativas y cuantitativas realizadas para identificar las características ideales para el lanzamiento de una nueva marca de flanes y panes caseros. La investigación cualitativa consistió en un focus group con 10 amas de casa que indicaron preferir productos poco amargos, de sabor casero, secos y dulces. En cuanto a promoción, nombre y empaque, sugirieron opciones como "La cocinita" y envases individuales de plástico transparente. La investigación cuantitativa a trav

1. OBJETIVO: IDENTIFICAR LAS CARACTERÍSTICAS
(PRODUCTO, PRECIO, PROMOCIÓN Y PLAZA) PARA
EL LANZAMIENTO DE UNA NUEVA MARCA DE
FLANES Y PANES CASEROS

2. Metodología
• Información secundaria: INEGI
• Investigación primaria: Cualitativa (Focus
Group) y Cuantitativa (Encuestas persona-
persona)

3. INVESTIGACIÓN CUALITATIVA
• Método: Focus Group
• Duración: 1 hrs. 5 min.
• Muestra: 10 mujeres entre 20 y 60 años
• Características de la muestra: Amas de casa
pertenecientes a una clase social media baja y
baja, que realizan comúnmente sus compras
en tiendas de abarrotes y gustan de la
repostería.

4. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUALITATIVA
PRODUCTO:
– POCO AMARGO
– MEJOR EN SABOR QUE LAS MARCAS
COMERCIALES
– SECO
– DULCE
– INSPIRA UN SABOR CASERO

5. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUALITATIVA
PROMOCIÓN:
– Nombres Marca: La cocinita, Napolitano, etc.
– Etiqueta: debajo del empaque, color
café, amarillo, etc.
– Empaque: Plástico, transparente, presentación
individual

6. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUALITATIVA
PRECIO Y PLAZA:
• $8 - $10 PESOS POR REBANADA
• TIENDAS DE ABARROTES

7. INVESTIGACIÓN CUANTITATIVA
• Método: Entrevista (persona-persona)
• Muestra: No representativa, No probabilística (a
conveniencia)
• Tamaño muestra: 40 mujeres entre 20 y 60 años
• Lugar: 4 tiendas de abarrotes (2 en Guadalajara y
2 en Zapopan)

8. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUANTITATIVA

9. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUANTITATIVA

10. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUANTITATIVA

11. RESULTADOS INVESTIGACIÓN
CUANTITATIVA

12. ESTRATEGIAS A SEGUIR