Este documento presenta una unidad sobre alimentación para estudiantes de primer grado. La unidad cubrirá la importancia y clasificación de los alimentos, cómo reconocer alimentos saludables y la higiene de los alimentos. También incluirá la elaboración de menús nutritivos para loncheras escolares. El objetivo es enseñar a los estudiantes por qué deben consumir alimentos ricos en vitaminas.