Este documento describe un plan de lecciones sobre los alimentos para un curso de segundo grado. Incluye objetivos, contenidos, criterios de evaluación, recursos, actividades y adaptaciones para un estudiante con TDAH. El plan se centra en reconocer el origen y clasificación de los alimentos, interpretar etiquetas de productos envasados, y adoptar hábitos alimenticios saludables.

1. * El mapa de empatía se realizará tras la observación directa de la alumna y una entrevista personal
con diversas preguntas, de las cuales nos serán útiles para elaborar el mapa las siguientes:
ENTREVISTA AL ALUMNO:
- ¿Te gusta venir al colegio?
- ¿Qué es lo que más te gusta?
- ¿Qué es lo que menos te gusta?
- ¿Tienes muchos amigos en el colegio?
- ¿Cómo te sientes con tus compañeros en clase?
- ¿Cómo te sientes con tus compañeros en momentos de juego?
- ¿Cómo crees que eres como alumna?
- ¿Qué piensan los compañeros de ti?
- ¿Qué piensan los profesores de ti?
- ¿Qué piensan tus padres de ti?
- ¿Cuándo consigues buenos resultados?
- ¿Te gustaría mejorar alguna cosa?

2. CONOCIMIENTO DEL MEDIO – 2º DE PRIMARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 2: LOS ALIMENTOS
JUSTIFICACIÓN:
La alimentación forma parte de la rutina diaria de las personas desde su nacimiento. Es básico crear unos
hábitos de alimentación saludables en los niños desde temprana edad que favorezcan su desarrollo y
madurez para la edad adulta. Así mismo, los niños deben ir tomando conciencia de qué alimentos
componen una dieta equilibrada, con qué frecuencia pueden tomar ciertos alimentos, así como el origen de
los mismos. La educación alimentaria se desarrolla a lo largo de la vida, pero es imprescindible que a esta
edad introduzcamos nuevos conocimientos y fomentemos buenos hábitos en nuestros alumnos.
OBJETIVOS: CONTENIDOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
1. Reconocer el origen de diversos
alimentos.
2. Identificar los alimentos
elaborados.
3. Interpretar la información de la
etiqueta de un producto envasado.
4. Clasificar los alimentos en los
grupos correspondientes.
5. Conocer las principales
aportaciones de los alimentos al
organismo.
• El origen de los alimentos.
• Los alimentos elaborados.
• Los grupos de alimentos.
• Clasificación de alimentos.
• Observación e interpreta-
ción de etiquetas.
• Adquisición de hábitos de
higiene en la ingestión de
alimentos.
• Reconoce el origen animal o vegetal
de alimentos concretos.
• Clasifica los alimentos en naturales y
elaborados.
• Identifica la información de una
etiqueta.
• Ordena alimentos en sus grupos
correspondientes.
• Relaciona las sustancias que aportan
los alimentos con la salud y el
crecimiento.
COMPETENCIAS BÁSICAS:
Además de desarrollar la competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico, en esta
unidad se contribuye al desarrollo de las siguientes competencias:
 La competencia en comunicación lingüística.
 Tratamiento de la información y competencia digital.
 Competencia para aprender a aprender.
 Autonomía e iniciativa personal.
TEMPORALIZACIÓN:
2ª quincena de noviembre – 4 sesiones semanales (3 de 1 hora y 1 de 45 minutos)
METODOLOGÍA – PRINCIPIOS METODOLÓGICOS:
 Aprendizaje significativo.
 Globalización e investigación.
 Enseñanza activa y constructivista.
 Juego como motor de aprendizaje.
 Acción didáctica basada en experiencias e inquietudes.
 Adecuación al ritmo personal de trabajo.
 Alternancia del trabajo individual y grupal. Organización del aula en grupos de cinco alumnos, que
favorezcan el trabajo cooperativo y permitan cambiar rápidamente de actividad individual a grupal.
PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN: INSTURMENTOS DE EVALUACIÓN:
 Observación sistemática de las actividades,
participación, cooperación y actitud de los alumnos.
 Revisión de los trabajos, cuadernos de clase, fichas,
ejercicios, lecturas y memorizaciones.
 Diálogos y entrevistas para conocimiento y
seguimiento de los avances y dificultades en el
aprendizaje de los contenidos de la Unidad.
 Autoevaluación de los alumnos en las actividades del
cuaderno y ejercicios en la pizarra.
 Actividades para control o evaluación final de la
Unidad, centradas en los criterios de evaluación.
 Indagación de conocimientos previos.
 Fichas de ejercicios de control.
 Registro de las actividades de clase.
 Registro de las entrevistas mantenidas.
 Control/cuestionario final de la Unidad.
 Carpeta de trabajos de los alumnos.

3. RECURSOS:
Libro de texto 2º E.P. Conocimiento del Medio, Ed. Santillana – Unidad 2
Láminas didácticas.
Pizarra digital y libro interactivo multimedia.
Ordenadores con acceso a internet.
Enciclopedia virtual para escolares.
Actividades interactivas – cd del alumno Santillana.
Libros de la biblioteca de aula.
ACTIVIDADES:
 Día 4/11: Presentación de la unidad. Puesta en común de conocimientos previos y motivación por el
aprendizaje. Hacer listado de preguntas que se formulan los alumnos respecto a este tema y que
daremos respuesta a lo largo de la unidad. Visualización mural/lámina inicial el mercado, expresión oral,
pequeño debate / El origen de los alimentos: explicación y lectura página 42 libro de texto. Ejercicios
página 43.
 Día 5/11: Los alimentos elaborados: Visualización video youtube “Tipos de alimentos 2º primaria”, con el
que repasamos el origen de los alimentos y vemos ejemplos de alimentos elaborados. Lectura libro
página 44 y 45 y realización ejercicios.
 Día 6/11: Los grupos de alimentos y su clasificación: explicación de los grupos de alimentos a través del
juego en la Pizarra Digital “Clasificamos lo que comemos”. Realizamos un folleto por grupos, en el que
los alimentos estén clasificados, con recortes e imágenes de internet. Esos folletos serán utilizados en el
taller de “El mercado”.
 Día 7/11: Observación e interpretación de etiquetas: lectura página 48 y ejercicios. Interpretamos
etiquetas reales que hemos traído a clase. / Taller “El mercado”: Presentamos el taller de “El mercado”
(ver desarrollo de la actividad Anexo I), que montamos, establecemos reglas de juego y hacemos
simulación.
 Día 11/11: Los grupos de alimentos y su clasificación: repasamos lo aprendido. Lectura de las páginas 46
y 47 y realización de los ejercicios. Nos iniciamos en la pirámide alimentaria, realizando el póster
imantado piramidal, colocando los alimentos a modo de juego / Taller “El mercado” (anexo I)
 Día 12/11: Adquisición de hábitos de higiene en la ingestión de alimentos: video cuento “Doña higiene al
rescate (youtube)”, sacando conclusiones entre todos y enumerando hábitos de higiene. Explicación y
lectura páginas 49 y 50 y actividades.
 Día 13/11: Repaso de los contenidos de esta unidad: en el aula de informática, durante media hora por
parejas realizan las actividades multimedia del libro virtual del alumno. En la segunda media hora
actividades página 51 y 52 - repaso lo aprendido. / Taller “El mercado” (anexo I)
 Día 14/11: Control de la unidad. Evaluación mediante prueba escrita de los contenidos con duración
treinta minutos. / Respondemos preguntas iniciales: en grupo, respondemos a las preguntas del dossier
inicial que realizamos con las inquietudes de los alumnos. / Taller “El mercado” (anexo I)
ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD – ADAPTACIÓN NO SIGNIFICATIVA ALUMNO CON TDAH:
OBJETIVOS: CONTENIDOS: CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
1. Reconocer el origen de
diversos alimentos.
2. Identificar los alimentos
elaborados.
3. Interpretar la información de
la etiqueta de un producto
envasado.
4. Clasificar los alimentos en los
grupos correspondientes.
5. Conocer las principales
aportaciones de los alimentos al
organismo.
• El origen de los alimentos.
• Los alimentos elaborados.
• Los grupos de alimentos.
• Clasificación de alimentos.
• Observación e interpretación
de etiquetas.
• Adquisición de hábitos de
higiene en la ingestión de
alimentos.
• Reconoce el origen animal o
vegetal de alimentos concretos.
• Clasifica los alimentos en
naturales y elaborados.
• Identifica la información de una
etiqueta.
• Ordena alimentos en sus grupos
correspondientes.
• Relaciona las sustancias que
aportan los alimentos con la salud y
el crecimiento.
* Se priorizan para esta alumna los objetivos y contenidos que aparecen subrayados.

4. TEMPORALIZACIÓN: se respeta la de la programación de aula
2ª quincena de noviembre
RECURSOS:
Coinciden los de sus compañeros. Además, específicos de la ACI:
 Apoyo del profesor especialista en PT. 
 http://www.wikipekes.com/el-juego-de-los-alimentos-online.html
 http://www.directoalpaladar.com/salud/un-juego-online-sobre-alimentacion-saludable
METODOLOGÍA:
 Atención individualizada.
 En aquellas actividades comunes para toda la clase se procurará que Rocío realice menos
actividades o más cortas que sus compañeros en el mismo período de tiempo o disponga de tiempo
extra, si lo necesita.
 Partiremos de una metodología de “aprendizaje sin error”. Valoraremos sus logros por pequeños
que sean. Mantendremos un nivel de exigencia adecuado a sus posibilidades: sin exigirle demasiado
pero sin condescendencia.
 Le daremos pautas concretas sobre cada uno de los pasos de la tarea, en caso de que lo necesite.
Podemos guiarle físicamente en tareas como: realizar tablas o cuadros, subrayar,… Fomentaremos
una presentación correcta, que favorezca la claridad en la comprensión de lo escrito: utilizar títulos,
subrayados, distintos colores,… para delimitar e identificar las tareas, siempre siguiendo pautas
concretas.
 En textos o actividades más se pueden buscar alternativas para los ejercicios: unir con flechas,
selección de respuesta múltiple… sin variar el contenido o el criterio que se desea evaluar.
 Le ayudaremos a procesar la información: ayudándole a elaborar resúmenes, esquemas, gráficos,…
 Evitaremos que copie indiscriminadamente (por ejemplo, enunciados)
 Se utiliza la evaluación para realizar ajustes de contenidos / objetivos y metodológicos en el proceso
de enseñanza-aprendizaje. No debemos olvidar que estos niños pueden esforzarse igual que sus
compañeros, siempre dentro de sus capacidades. Por tanto intentaremos que realicen las tareas,
controles, etc. que les correspondan, proporcionándoles las ayudas o medios necesarios.
Evitaremos que debido a sus dificultades se les eliminen de forma sistemática cualquier trabajo o
examen, pues entonces el niño percibe que no tiene obligación y no se esfuerza, o bien, siente que
ella no es capaz de hacer lo que los demás, y entra en una rutina en la que su trabajo no tiene
sentido, se hace “vago”,…
 Las actividades deben ser adecuadas en cuanto a dificultad y extensión, para que se adecuen al
tiempo en que puede mantener la atención, e ir aumentando su duración paulatinamente. También
es preferible que se le manden de una en una, y que sean variadas y atractivas y serán cortas y bien
secuenciadas.
 Nos aseguraremos de que está atendiendo en clase mediante preguntas concretas y frecuentes
como “qué es lo que acabamos de explicar”. Le instaremos a que pregunte en clase cualquier
término que no haya entendido. Los profesionales de apoyo y la tutora estarán permanentemente
coordinados, de modo que se repasen con una frecuencia al menos semanal aquellos aspectos más
complicados del tema que estén estudiando en el aula de referencia, aclarando dudas, etc.
 Procuraremos situarle en el aula cerca del profesor y de la pizarra, y en un entorno libre de
distracciones.
 Podemos darle más tiempo para realizar las actividades o exámenes. Se pueden seleccionar las
actividades más relevantes para hacer y descartar las demás. En lo posible, evitaremos que copie
información irrelevante (enunciados,…) Podemos subrayarle una parte para que lo haga.
 Debemos reforzarle el que repase sus respuestas.
 Es importante el entrenamiento en autoinstrucciones.
 Proporcionaremos medios para que se organice a la hora de realizar sus tareas: técnicas de estudio,
horarios,…

5. ADAPTACIÓN EN PROCEDIMIENTOS / INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN:
Se hará uso de los mismos procedimientos / instrumentos de evaluación, teniendo en cuenta la
metodología específica que aparece en la ACI para la comprensión de instrucciones y organización de la
tarea.
Los ejercicios de control y el examen será fraccionado para esta alumna (le presentaremos las actividades
de una en una, y no le daremos la siguiente hasta haber completado la anterior). La actividad de
expresión escrita la realizará primero de forma oral, y después la completará en el examen de manera
escrita, teniendo en cuenta para su evaluación el contenido de la misma y no la forma.

6. COORDINACIÓN
COORDINACIÓN CON LOS OTROS DOCENTES:
La labor docente no se desarrolla de manera individual. Es importante el constante flujo de información
entre los distintos profesionales que intervienen con nuestros alumnos.
 Inicio de curso: coordinado por el jefe de estudios, se reúne todo el equipo docente del grupo 2ºB
(incluido PT que atiende al alumno con TDAH) y se hace puesta en común de información sobre el grupo
en general y algunos aspectos a destacar particulares de los alumnos. Para ello se dispone del
documento de valoración cualitativa final del grupo y de los alumnos del curso anterior, que rellenó el
profesorado al terminar el curso. Se intercambia información (profesorado anterior del grupo) y se
establece alguna línea metodológica que se considere importante al inicio de curso.
 Octubre: el tutor, en colaboración con el equipo de orientación y PT, y junto con el resto del equipo
docente, elabora y coordina la ACI del alumno con TDAH.
 Diciembre: sesión de evaluación de 1er
trimestre de todo el equipo docente del grupo, coordinado por el
jefe de estudios. Se intercambia información del grupo en general y de cada alumno, tomando los
acuerdos necesarios respecto a técnicas metodológicas y otras medidas.
 Febrero: revisión de la ACI del alumno con TDAH por todo el equipo docente, con colaboración del
orientador. Ajuste y modificaciones si fuera necesario.
 Abril: sesión de evaluación de 2º trimestre de todo el equipo docente del grupo, coordinado por el jefe
de estudios. Se intercambia información del grupo en general y de cada alumno, tomando los acuerdos
necesarios respecto a técnicas metodológicas y otras medidas.
 Junio: sesión de evaluación de 3er
trimestre de todo el equipo docente del grupo, coordinado por el jefe
de estudios. Se intercambia información del grupo en general y de cada alumno. Se rellena estadillo
escrito de características a destacar del grupo y de los alumnos, así como medidas que han resultado
favorables y desfavorables.
 Junio: evaluación y cierre de la ACI del alumno con TDAH por parte de todo el equipo docente. Se
establecen criterios a tener en cuenta para el curso siguiente.
 En momentos puntuales: siempre que sea necesario, intercambio de comunicación entre los distintos
profesionales. Coordinación directa con el PT con respecto a los contenidos que se trabajan en el aula
ordinaria y el aula de PT. Con antelación suficiente, el tutor dará al PT la programación de la unidad
didáctica así como la secuenciación y descripción de las actividades que se van a realizar. Siempre que
ocurra un hecho destacable, el profesor implicado se lo comunicará al tutor, quien se encargará de darle
la difusión adecuada si fuera necesario.
 Orientador: nos dará pautas en la realización y evaluación de la ACI del alumno. Coordinado por el jefe
de estudios, podemos solicitar una entrevista siempre que necesitemos pautas concretas. Si detectamos
dificultades de aprendizaje o de otro tipo destacables en alguno de nuestros alumnos, rellenaremos el
protocolo de evaluación por parte del orientador.
COORDINACIÓN CON LAS FAMILIAS:
No podemos olvidar que familia y escuela forman un tándem inseparable. Es importante que consigamos
implicar a las familias en la vida diaria de la escuela y les ofrezcamos la ayuda que puedan precisar en
algunos momentos.
 Reuniones trimestrales: al inicio de cada trimestre, tal y como indica la normativa, el tutor hará una
reunión trimestral para informar de la programación que se desarrollará durante el trimestre. Se les
elaborará un dossier que se colgará en el blog del aula con las programaciones de aula e informaciones
varias (por ejemplo, excursiones o actividades complementarias).
 Reuniones individuales: durante el primer trimestre el tutor se reunirá individualmente con todos los
padres del grupo, estableciendo un orden según las necesidades de los alumnos (las familias de alumnos
acnees serán las primeras). En dichas entrevistas se hablará de las características individuales del alumno
y respecto al grupo. Se ofrecerán pautas y se llegarán a acuerdos y compromisos tanto por parte del
profesor como de la familia. Los padres podrán solicitar entrevista con el profesorado siempre que lo
consideren.
 Agenda escolar: el colegio regala a cada alumno una agenda escolar. En ella se podrá comunicar la
familia con la escuela y viceversa.
 Participación en actividades de centro: se implicará a las familias en la participación de distintas
actividades de centro (navidad, carnavales, día de la paz, fiesta de fin de curso…) Así mismo se dividirán
los padres en grupos para que puedan acompañarnos a las excursiones.

7.  Proyectos en Conocimiento del Medio: en cada Unidad Didáctica se planteará un pequeño proyecto de
investigación que se desarrollará en casa con ayuda de las familias. Se hará un cuadernito de cada
proyecto. Se basarán en la búsqueda y tratamiento de la información, experimentación y análisis de
conclusiones. De cada proyecto, se elabora un cuaderno de investigadores viajeros que se llevarán todos
los alumnos a casa para disfrutarlo con su familia.
 Pautas alumnos con dificultades de atención: en colaboración con el orientador y dado que muchas
familias se muestran inquietas por la falta de atención de sus hijos, se ha elaborado un “folleto” con
información y pautas que pueden facilitar la adquisición de rutinas en el hogar. Así mismo servirá para
los padres de alumno con TDAH. Se trasladará dicha inquietud para que sea trabajada en la Escuela de
Padres (Ver anexo II)
COORDINACIÓN CON OTROS ESPECIALISTAS EXTERNOS (MÉDICO): ALUMNO TDAH:
Entrevista inicial médico: a través de la familia le haremos llegar nuestras inquietudes respecto a las
dificultades de atención o de aprendizaje. Realizaremos los test al profesorado que nos haga llegar, con la
máxima seriedad que requiere. Pondremos el teléfono del centro a su disposición para cualquier tipo de
contacto. Una vez el orientador realiza la evaluación psicopedagógica, contrasta datos con el médico para
determinar la existencia o no de TDAH. A través de la familia nos mantendremos informados de la
medicación del alumno y de los cambios que esta pueda producir en él, a fin de poder ajustar las dosis.
Realizaremos un informe cualitativo, si así lo considera oportuno, explicando aspectos a destacar en el aula.
DIAGRAMA FLUJO DE INFORMACIÓN
FASE1:DETECCIÓN/EVALUACIÓNDIFICULTADESFASE2:INTERVENCIÓN
informa
ESCUELA
FAMILIA
CENTRO SALUD
Detecta dificultades
informaEvalúa orientador
Sí advierte posible TDAH No advierte posible TDAH
Derivación
contacta
Evalúa e informa
COLEGIO
CENTRO SALUDFAMLIA
Dificultades detectadas
Cambios significativos
Tratamiento / intervención
Evolución
informa

8. ANEXO I: ACTIVIDAD “VAMOS AL MERCADO”
Inteligencias múltiples
OBJETIVO:
Trabajar todos los contenidos de la unidad didáctica “Los alimentos” de manera globalizada con las áreas de
Matemáticas, Educación Plástica y Lengua Castellana, desarrollando inteligencias múltiples relacionadas con
las competencias básicas que queremos desarrollen nuestros alumnos.
INTELIGENCIAS A DESARROLLAR:
- Inteligencia lingüístico-verbal
- Inteligencia lógico-matemática
- Inteligencia espacial
- Inteligencia corporal cinestésica
- Inteligencia intrapersonal
- Inteligencia interpersonal
- Inteligencia naturalista
RECURSOS NECESARIOS:
 Material fungible: cartulinas, rotuladores, celo, pegamento, cartón, tijeras, folletos, revistas…
 Material informático: ordenador con acceso a internet.
 Material lúdico: monedas y billetes euro de plástico, alimentos de plástico
 Material reciclado: cajas, cartones, tapas, bricks, envases de alimentos.
TEMPORALIZACIÓN:
La actividad se desarrollará a lo largo de la segunda quincena de noviembre, momento en el que se
trabajará en Conocimiento del Medio la unidad didáctica de los alimentos, en Matemáticas el uso de la
moneda en curso, en Lengua Castellana los medios de comunicación y expresión escrita: los carteles, en
Educación Plástica la elaboración de carteles y reciclado de cartón y papel para mis propios juguetes.
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD:
En esta actividad trataremos de simular un pequeño mercado en el aula, así como algunas de las actividades
que se desarrollan el mismo (clasificación de los alimentos, atender al público, hacer una lista de la compra,
elaborar carteles con las ofertas…). La actividad constará de dos partes: montaje/preparación del mercado y
simulación/juego de roles.
PARTE 1: Montamos el mercado:
- En el área de Plástica, entre todos decidiremos cómo elaborar la estructura con cajas así como otros
elementos decorativos. Entre todos organizamos el material que necesitamos, y hacemos un listado de
tareas a realizar y se divide por grupo de alumnos, que elegirán qué parte del trabajo desean realizar
teniendo en cuenta sus propias cualidades.
- En el área de Lengua pensamos bocetos de carteles que anuncien la apertura del mercado así como
algunas ofertas de la semana, y los realizamos utilizando una sesión de Lengua y otra de Plástica.
- En el área de Conocimiento del Medio utilizamos distintos folletos e imágenes que encontramos en
internet para hacer nuestro propio catálogo, en el que deberemos clasificar los alimentos. Además,
elaboraremos distintas listas de la compra en base a distintos criterios (según grupos de alimentos,
jugando con la pirámide alimenticia, elaborando un menú para una dieta equilibrada…)
PARTE 2: Simulación / juego de roles:
- Una vez montado el mercado, establecemos normas para su uso. En gran grupo hacemos distintas
simulaciones en las que observamos con detenimiento los pasos que hay que seguir cuando juguemos en
el mercado que hemos fabricado nosotros mismos. Le dedicaremos una sesión a esta actividad.
- Realizamos juegos de roles por grupos de cuatro alumnos (seis grupos). Se distribuirán a los alumnos en
estos grupos y se elaborará un cuadrante / horario de uso del rincón. En las cuatro últimas sesiones que le
dedicaremos a esta unidad, en la última media hora se establecerá el tiempo de juego. Durante diez
minutos, un grupo de alumnos realiza el juego/simulación. De este modo, tres grupos al día pasarán por el
rincón (dos veces en total). En esta simulación jugarán el rol de dependiente o comprador, debiendo elegir
una lista de la compra de las que hemos realizado atendiendo al criterio que establezcamos en este
momento. Se hará la compra, el vendedor hará la suma del importe y se pagará en monedas de € juguete.
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD:
Alumnos: Se evaluará el grado de consecución de los criterios
de evaluación establecidos en la unidad didáctica en la
realización de las tareas escritas (elaboración del menú,
clasificación alimentos en el folleto), así como en el desarrollo
del juego. Se evaluará desarrollo de las inteligencias trabajadas.
Profesor: Evaluará la adecuación de la
actividad a los objetivos de la unidades
didácticas que se están trabajando, la
motivación de sus alumnos y el grado de
aprendizaje a través de esta actividad.

9. ANEXO II: CUADERNO DE PAUTAS