Este documento presenta un plan de negocios para una microempresa llamada "Dulce Locura" que producirá un postre innovador llamado "Explosión Frutal". El postre consiste en galletas con zumos de frutas y leche condensada en varios sabores. El documento describe la introducción del producto, el problema que soluciona, los objetivos de la empresa, y los recursos, investigación de mercado y análisis FODA de la iniciativa.

1. Producto Explosión Frutal
Postre de Galleta con zumo de frutas y
leche condensada. (Sabores: Mora,
Naranjilla, Maracuyá, Frutilla).

2. INTRODUCCIÓN
Con un mercado cada vez más exigente
nace la necesidad de crear
microempresas que utilicen la
creatividad como valor agregado para
ofrecer un producto innovador
,satisfaciendo plenamente las
necesidades y expectativas de sus
clientes.

3. PROBLEMA
En la actualidad estamos viviendo un
fenómeno muy especial. Por un lado, una
gran cantidad de microempresas nuevas
están comenzando y por otro, muchas
están fracasando, todo esto debido a la
falta de creatividad e innovación.

4. Ante el problema planteado
nace la necesidad de crear un
negocio que cumpla
satisfactoriamente con una
iniciativa emprendedora.
“Dulce Locura” es una microempresa
creada por estudiantes de la Universidad
Central del Ecuador, del tercer año de
Contabilidad y Auditoría, con el propósito de
satisfacer a nuestros futuros clientes con
un original postre el cual tiene altos índices
de calidad y será cotizado.

5. Una oportunidad es que en el mercado
no existe este producto por lo tanto
tendremos beneficios elevados.
Otra oportunidad es que el producto
tiene sabores diferentes por lo que no
habrá límites para su venta.
Un problema será
la manera de
realizar publicidad
para que pueda
llegar a todas las
personas que
demandarán
nuestro producto.

6. •La creación de un producto
innovador

7. •Un postre de alta calidad
con niveles altos de
vitaminas.

8. • Pioneros en postres
nutricionales.
•Eliminar la mala
alimentación con la
creación de un
producto nutricional

9. OBJETIVO GENERAL
 Nuestro objetivo como microempresa es
brindar un delicioso postre muy original,
de alta calidad y hacer sentir a nuestros
consumidores que nuestro producto es
confiable ya que cumple con todo lo
necesario para su consumo sin causar
ningún problema de salud u otras.

10. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Planificar el proceso de la
elaboración de nuestro
producto Explosión Frutal
 Elaborar un producto de
alta calidad y con las más
altas normas de higiene
para que nuestros
consumidores pueden
degustar de un producto
delicioso y saludable.

11. Los recursos que permitirán lograr el
desarrollo de la microempresa “DULCE
LOCURA” son los siguientes:

12.  los productos podrán
fabricarse gracias al
aporte económico de
todos los socios de la
micro empresa "DULCE
LOCURA”

13.  Contamos con personal capacitado para la
preparación de nuestro producto , al igual que
el personal administrativo que juntos
lograremos cumplir nuestro objetivo

14.  Electrodomésticos
Los electrodomésticos
nos facilitaran la
elaboración de nuestros
productos logrando
minimizar el tiempo.

15.  Una vez obtenido el recurso económico
procederemos a la adquisición de la materia prima
que consiste en:
 Maracuyá
 Naranjilla
 Mora
 Fresas
 Galletas
 Leche condensad

16. ESTUDIO DE MERCADO
INVESTIGACION DE MERCADO
 Identificar el precio que los
consumidores estarían dispuestos
 Objetivo de la Investigación
a pagar por el producto
 Nuestra investigación de
Mercado tuvo como  Identificar la tendencia de compra
finalidad determinar los de este producto por parte de los
siguientes aspectos: consumidores
 Identificar el mercado real y
el mercado potencial del
producto.
 Conocer la aceptación del
producto
 Identificar el segmento al
cual nos enfocaremos

17. CONCLUSIONES DE LA
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
 Los consumidores en su mayoría optaron por los
productos dulces que representa el 65%, cuando se les
preguntó la clase de productos que ellos consumen en
mayor cantidad.
 La frecuencia de compra con el que los clientes
consumirían el producto sería de 1-5 que representa el
75 %.
 La mayoría de los clientes asegura que compra sus
productos por la presentación.
 El precio con el cual se estipulo se comercializará el
producto es de $ 0.40 que según la encuesta que se
aplicó representa el 75%.
 Los consumidores están de acuerdo en que no
adquirirían dulces muy costosos porque sus ingresos no
lo permitirían.

18. ANÁLISIS F. O. D. A.

19. FORTALEZAS
 Un producto innovador
 Único en el mercado
 Aceptación por facilidad en su elaboración

20. OPORTUNIDADES
 En el mercado no existe
un producto igual
 Alta demanda de
consumidores con gran
aceptación del producto

21. DEBILIDADES
 Producto nuevo en
mercado
 Ser una microempresa
nueva que enfrenta
dificultades para
conseguir el
financiamiento de la
misma

22. AMENAZAS
 Empresas con gran
trayectoria y
experiencia en la
elaboración de postres
deliciosos
 Ingreso de nuevos
competidores