Este documento presenta una guía de trabajo sobre investigación de mercados, innovación y estrategias para emprender. Explica que la investigación de mercado es importante para detectar oportunidades y reducir riesgos. Define la innovación como la creación de nuevos o mejores productos, procesos o servicios. Presenta estrategias para innovar como aportar novedades, medir la innovación tecnológica y abrirse a ideas externas. Finalmente, incluye los resultados de una encuesta realizada sobre una empresa de dulces.