El documento define la comida chatarra como alimentos como pizzas, hamburguesas y otros altos en grasas, azúcar y sal, pero bajos en nutrientes. Estos alimentos se asocian con problemas de salud como obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes. La comida sana se define como aquella libre de ingredientes dañinos en grandes cantidades y que proporciona nutrientes.

1. Nombre: Martin Francisco
Grado: Primero B

2. Que es comida chatarra?
 Pizzas, hamburguesas y alimentos altos en grasas son conocidos
comúnmente como comida chatarra o rápida por su fácil
obtención y preparación. Además, su consumo suele estar
asociado con la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes.
Pero, ¿qué alimentos están dentro de esta categoría y por qué son
conocidos de esta manera? La comida chatarra aporta
principalmente con calorías, tiene pocos nutrientes y una elevada
cantidad de azúcar y sal. Además es portadora de grasas trans,
grasas saturadas y varios colorantes y sabores artificiales. Según
un estudio del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de
Ciencias (OIM), estas grasas aumentan el nivel de LDL
o colesterol malo en la sangre y disminuyen el nivel de HDL o
colesterol bueno.

3. Que comida es sana?
 Un alimento saludable es aquel que carece de
algún ingrediente, o no lo contiene en grandes
cantidades, que pueda generar alguna enfermedad
degenerativa cuando su consumo se repite.
 Además, son aquellos que por su composición igual o
por el particular proceso de su fabricación, se
distinguen de los productos de consumo corriente. Son
apropiados para el objetivo nutritivo señalado y se
comercializan indicando que responden a dicho
objetivo.

4. Imágenes de comida chatarra

5. Imágenes de comida sana.