El documento presenta un proyecto de empresa para la carbonización de sarmientos. Se propone crear una empresa que transforme sarmientos de vid en carbón vegetal y gavillas para su venta. Se ha realizado un estudio de mercado entre hogares y empresas que muestra una buena aceptación del producto. El plan de marketing incluye la cartera de productos, objetivos, estrategias de distribución y publicidad. El plan financiero estima las inversiones iniciales y necesidades para poner en marcha con éxito la empresa.

1. SARMIENTOS LOS MANCHEGOS

2. ANA ROSA ZARCO TROYANO JESÚS ANTONIO FERNÁNDEZ SÁNCHEZ Mª CARMEN GONZÁLEZ VELASCO NAIARA CANDELAS RODRÍGUEZ PRESENTACIÓN DE LOS PROMOTORES

3. TORMENTA DE IDEAS Residencia y estética para mascotas Guardería Servicio a domicilio para cuidado de mayores. Afterhours Empresa de carbonización de sarmientos

4. VALORACIÓN DE LAS IDEAS Y ELECCIÓN DEL PROYECTO Los criterios establecidos son los siguientes: Idea innovadora: 10% Competencia: 40% Experiencia: 20% Ubicación: 20 % Recursos: 10% ELECCIÓN DEL PROYECTO CARBONIZACIÓN DE SARMIENTOS

5. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA DIRECCIÓN PRODUCCIÓN VENTA ADMINISTRACIÓN GERENTE OFICIALES AGENTES COMERCIALES FACTURACIÓN RRHH

6. ACTIVIDAD : TRANSFORMACIÓN DEL SARMIENTO VENTA DE : - SARMIENTOS - CARBÓN - GAVILLAS VENTA AL POR MAYOR Y AL POR MENOR DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL

7. PROCESO DE PRODUCCIÓN RECOLECCIÓN ALMACENAMIENTO TRANSFORMACIÓN VENTA A GRANEL CARBON GAVILLAS EMPAQUETADO VENTAS

8. OBJETIVOS PREVISTOS A: CORTO PLAZO : Darse a conocer. Captación de clientes. Obtener liquidez para la amortización. MEDIO PLAZO: Finalizar la amortización. Mejoras en el producto Aumento de ventas Mejoras de instalaciones LARGO PLAZO Ventas a nivel internacional. Apertura de nuevas sucursales.

9. ANALISIS DEL SECTOR DE LA ACTIVIDAD SECTOR EXTRACCIÓN DE TURBAS EPIGRAFE: 239.2 DISTRIBUCIÓN NACIONAL EMPRESAS DEL SECTOR PEQUEÑAS MEDIANAS

10. ANALISIS DE PRECIOS DEL SECTOR En España crecen en mayor proporción que en Castilla-La Mancha

11. ESTUDIO DE MERCADO

12. MERCADO META Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA OBJETIVOS A CONSEGUIR CON LA ENCUESTA Opiniones de los consumidores. Opinión sobre el precio Previsión de las ventas. MERCADO META Hogares españoles Hostelería chimenea barbacoa braserías Casas rurales

13. MUESTREO TAMAÑO DE LA MUESTRA PARA HOGARES TAMAÑO DE LA MUESTRA PARA EMPRESAS 80 encuestas . 20 encuestas 1 2 Nivel de confianza 11,17 11,15 Error muestral Empresas Hogares

14. REALIZACIÓN DE LA ENCUESTA SE REALIZÓ EN: VALDEPEÑAS VILLAHERMOSA MORAL DE CALATRAVA

15. RESUMEN DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA Carbón vegetal sarmientos verano invierno 95% 100% Encuestados dispuestos a adquirir nuestro producto < 10€ 200€ - 400€ Gasto aproximado por compra Invierno En qué estación del año consumen más Carbón vegetal Qué utiliza para encender la barbacoa/chimenea 10% 15% Disponen de barbacoa/chimenea HOGARES EMPRESAS TIPO DE PREGUNTA

16. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA COMPETENCIA DIRECTA BRICADE (MADRID) PURA CEPA (NAVARRA) COMPETENCIA INDIRECTA DISTRIBUIDA POR TODA LA PENÍNSULA

17. SITUACIÓN DE LA COMPETENCIA

18. ANALISIS DAFO Viviendas con chimenea o barbacoa. Aceptación del producto Aumento de restaurantes/brasería Desconocimiento por parte de la clientela Precio similar Productos sustitutivos. O PORTUNIDADES A MENAZAS Carácter manchego Materia Prima Producto novedoso Financiación Débil imagen Falta de experiencia F ORTALEZAS D EBILIDADES PUNTOS FUERTES PUNTOS DEBILES

19. PLAN DE MARKETING

20. CARBÓN El carbón es un producto 100% natural de la tierra de “La Mancha”. Es ideal para barbacoas, brasas, chimeneas etc., BOLSA SACO PRESENTACIÓN 1 Kg. 20 Kg. 5 Kg. 50 Kg. SARMIENTOS Producto procedente de La Mancha, obtenido directamente de la poda del viñedo. GAVILLAS SARMIENTOS PRESENTACIÓN 5 Kg. A granel CARTERA DE PRODUCTOS Y SUS ATRIBUTOS SARMIENTOS LOS MANCHEGOS LO MEJOR PARA SUS BRASAS S. 50 KG

21. OBJETIVOS: Introducción en el mercado Obtener un beneficio determinado Obtener ciertas ventas ESTRATEGIAS: Vamos a seguir una estrategia de alineamiento que consiste en fijar unos precios similares a los de nuestros competidores para poder introducirnos en el mercado.

22. Canal de distribución: Nuestro canal de distribución es: Productor Mayorista Minorista Tipo de Canal: Canal largo Canal corto Canal directo Distribución: Nuestra distribución es intensiva para darnos a conocer en los diferentes puntos de venta.

23. Publicidad de lanzamiento: Anuncio en CRN Lanzamiento página Web (Ver Web) Publicidad de mantenimiento: Cuña de radio en Onda Cero (Oír anuncio) Mantenimiento página Web

24. COSTES DE PERSONAL

25. INVERSIONES INICIALES TOTAL INVERSIONES 713.000€

26. NECESIDADES DE EXISTENCIAS STOCK DE SEGURIDAD SACOS: 100 HILOS: 5 Kg. PALETS: 50

27. PLAN DE VENTAS En las tres hipótesis hay beneficios

28. NECESIDADES FINANCIERAS 127.300 € 119.500 € 126.000 € PAGOS A CUENTA 400.000 € PRÉSTAMO INICIAL 300.000 € CAPITAL INICIAL PESIMISTA OPTIMISTA NORMAL