El documento define la manufactura como la transformación de materias primas en productos terminados listos para la venta. Explica que las operaciones son procesos que agregan valor convirtiendo insumos en productos y servicios útiles. Finalmente, describe que los sistemas de manufactura y operaciones clasifican artículos en grupos según sus características y tienen propiedades como ayudar en la planificación, control de calidad y toma de decisiones para impactar el mercado.