El ingeniero en Agroecología crea y diseña tecnologías viables para la productividad agrícola que sean sensibles al contexto social, económico y ambiental, con el objetivo de encontrar soluciones alternativas para un desarrollo rural sostenible. Sus funciones incluyen formular proyectos productivos agrícolas, investigar y aplicar técnicas de agricultura, diseñar modelos agroecológicos, producir bioinsumos para mejorar el suelo y recuperar la biodiversidad y cultura locales.