Este documento presenta varias estrategias para la internacionalización de alimentos, incluyendo participar en ferias comerciales, realizar misiones comerciales al exterior y recibir misiones inversas, desarrollar un sitio web y catálogo de productos, formar consorcios exportadores, tercerizar exportaciones, y trabajar en el mercado extranjero capacitando vendedores y promoviendo los productos a través de ferias y visitas a clientes.