El aguay manto es una planta silvestre con frutos redondos y amarillos conocida con diferentes nombres en varios países. Contiene vitaminas A, C y del complejo B que le otorgan propiedades medicinales como combatir la diabetes, problemas de próstata y el estreñimiento. Externamente, su jugo alivia el dolor de oídos y puede prevenir las cataratas al aplicarse en los ojos. El documento también incluye una receta de ensalada que incluye el aguay manto.

1. Propiedades y beneficios medicinales del aguay manto
Universidad César Vallejo
Centro de informática y sistemas

3. Descripción
El aguay manto es una planta silvestre cuya fruta es redonda,
amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). Su
cáscara, que tiene la forma de un capullo, tiene una textura como
el papel pero no es comestible.
Su sabor agridulce y amargo, sumado a su exquisito aroma, genera
un buen gusto al paladar.
El arbusto del aguay manto es muy ramificado y crece hasta un
metro de altura, pudiendo llegar en mejores condiciones a los dos
metros de altura. Muestra flores amarillas con forma de campana.

4. En quechua: Topotopo
En Aymara: Uchuba, cuchuva
En español: guinda serrana, aguaymanto, tomatillo, uvilla
En Perú: capulí o motojobobo embolsado
Bolivia: uchuva, uvilla, guchuba
Colombia: cereza de judas, topo-topo
Venezuela: uvilla
Nombres
comunes del
aguay manto

5. • Fuente de provitamina A. vitamina
C y también del complejo de
vitamina B vitamina B12
• Alimento energético natural
• Muestra registros altos de proteína y
fósforo, primordiales para el
crecimiento
• Se puede consumir en estado
fresco, sola o en ensaladas, allí se
podrá degustar su sabor agridulce.
• Se suele emplear como elemento
decorativo, al igual que las cerezas.
Propiedades del
Aguaymanto

6. Limpia el rostro del
acné
Combate el
estreñimiento
Combate la diabetes y
problemas de la
próstata
Alivia el dolor de
oídos
Previene las cataratas
Usos internos
del
Aguaymanto

7. Limpia el rostro del acné Para ello, se prepara un jugo de 200 gramos
de aguay manto, 200 gramos de papaya, y
100 mililitros de sanky en extracto. Se licua
todo, se cuela y toma por siete días en
ayunas al levantarse. Se recomienda
descansar por tres días y seguir con el
tratamiento por siete días más.
Combate el estreñimiento Para ello se debe licuar 200 gramos de aguay
manto, 200 gramos de granadilla y 200 gramos
de papaya junto a cinco vasitos medidores del
extracto de sanky. De preferencia tomarlo al
caer las seis de la tarde con el estómago
vacío.
Combate la diabetes y problemas de la
próstata
Su consumo mediante infusión de sus hojas es
un complemento para combatir este mal.
Usos internos del Aguaymanto

8. Se recomienda tomar el juego bien
colado de dos aguay mantos maduros,
luego de esto se sugiere entibiar el
líquido resultante y aplicar dos gotas en
el oído afectado cada ocho horas hasta
que el dolor desaparezca por completo.
Se saca el jugo al aguay manto, se
cuela y se aplica dos gotas de esta
sustancia en el ojo afectado. Se debe
repetir esta operación tres veces al día
para fortalecer su ojo y mejorar su
visión.
Alivia el dolor de oídos
Previene las cataratas
Usos externos del Aguaymanto

9. 20 Aguay mantos
1 Naranja pequeña, el jugo
y la ralladura de la naranja
6 Tomates pequeños
2 Tazas de
lechuga
½ Pepino pelado
1 Limón (jugo)
Sal, pimienta al gusto
Receta con
Aguaymanto
Ensalada de Aguaymanto