Las proteínas son macromoléculas formadas por la unión sucesiva de aminoácidos, los cuales son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno y azufre. Existen varios tipos de proteínas que desempeñan funciones importantes en el cuerpo, como también 28 tipos de aminoácidos que se combinan para crear cientos de proteínas, siendo algunos producidos en el hígado y otros que deben obtenerse de la dieta.

1. PROTEÍNAS

2. ¿QUÉ SON?
• Son macromoléculas formadas por la
sucesiva unión de aminoácidos.

3. ¿CUÁNTOS TIPOS HAY?

4. FUNCIONES QUE DESEMPEÑAN

6. ¿QUÉ SON LOS AMINOÁCIDOS?
• Los aminoácidos son biomoléculas formadas por (C) Carbono, (H)
Hidrogeno, (O) Oxígeno y (S) Azufre.
Estos, son la única fuente aprovechable de nitrógeno para el ser
humano, además son elementos fundamentales para la síntesis de las
proteínas, y son precursores de otros compuestos nitrogenados.
Existen 28 aminoácidos conocidos, que combinados de
diferentes formas crean cientos de proteínas.
El 80% de estos nutrientes se producen en el hígado, son los
llamados aminoácidos no esenciales, y el 20% restante debe
proveerse a través de la dieta y reciben el nombre de aminoácidos
esenciales.

7. FIN DE LA PRESENTACIÓN