Los hidratos de carbono, también conocidos como azúcares o glúcidos, son un macronutriente compuesto principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno que se encuentra en alimentos de origen vegetal. Su principal función es aportar energía al organismo para que pueda desarrollar todas sus funciones de forma adecuada. La presentación clasifica los hidratos de carbono y proporciona un enlace a un video que resume la información.