Este proyecto involucra a estudiantes de 4o de secundaria en la creación y mantenimiento de un huerto ecológico escolar. El objetivo es que los estudiantes aprendan sobre procesos agrícolas, nutrición y medio ambiente a través de la siembra, cultivo y recolección de verduras. Como producto final, los estudiantes crearán una guía bilingüe de plantas y un blog documentando su experiencia en el huerto. El proyecto se desarrollará de marzo a junio e involucrará cl

1. NOMBRE DEL PROYECTO: HUERTO ECOLÓGICO ESCOLAR
MODALIDAD Y ETAPA EDUCATIVA: ÁREA CIENTÍFICO-TECNOLÓGICO 4º
DIVERSIFICACIÓN
PERFIL DE LOS ESTUDIANTES
Estudiantes de 4º de secundaria, grupo de diversificación. Viven en un entorno rural. Sus familias
tienen o han tenido alguna relación con la producción agrícola.
Hay que trabajar la competencia digital, para que tengan herramientas suficientes para
abordar el trabajo: edición de vídeo, utilización de hojas de cálculo, creación de un blog,
twitter, youtube, easel.ly, scoop.it….
La mayoría disponen de smartphone, cámaras de vídeo y fotos.
Su motivación frente a este tipo de actividades suele ser muy buena. Aunque existe alguno
que se resiste.
PRODUCTO FINAL
Guía de plantas: de huerta, flores y aromáticas (Inglés/español).
Huerto con producción durante todo el año.
Blog de equipo
PREGUNTAS GENERADORAS
¿Qué proceso siguen hasta que llegan los alimentos hasta nuestra mesa?
¿Cómo influye lo que como en mi salud?
¿Es suficiente con regar una planta para que crezca?
¿Cómo influye la contaminación en las verduras que como? ¿Me puede perjudicar a mí?
¿Cómo influye la meteorología en la producción de alimentos?
¿Es económicamente viable un huerto?
BÚSQUEDA Y PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN
Clases teóricas: suelo, fotosíntesis, nutrición, aparato digestivo… y lo que vaya surgiendo
Prácticas:
Siembra, trasplante, riego
Determinación de las características de calidad de las aguas.
Estudio de un análisis de tierra.
Ejercicios de meteorología: climogramas, medida de la temperatura máxima y
mínima, precipitaciones, variaciones diarias y estacionales.
Salida a algún huerto cercano, al supermercado.

2. RESOLUCIÓN DE LAS PREGUNTAS GENERADORAS
Utilización de un blog personal a modo de cuaderno de trabajo.
Análisis de la información – Comprobación.
Conclusiones.
ELABORACIÓN DEL BLOG DE EQUIPO
Una entrada de cada planta elegida por cada alumno. Entradas por cada punto tratado.
Una entrada individual con conclusiones personales.
Vídeos, fotos.
Gráficas y tablas.
EVALUACIÓN DEL PRODUCTO FINAL
Evaluación del proceso con plantillas de observación:
Búsqueda de información.
Implicación y gestión del tiempo.
Competencia lingüística oral.
Evaluación del producto:
Rúbrica para la evaluación del huerto.
Rúbrica para la evaluación de la guía de plantas.
Rúbricas para la evaluación de cada blog y de cada entrada en el blog de grupo.
Rúbrica para la evaluación de la entrada con las conclusiones personales.
Rúbrica para la evaluación de las investigaciones en grupo.
Test para evaluar conceptos básicos aprendidos.
Autoevaluación y coevaluación: rúbrica para evaluar las destrezas de trabajo cooperativo.
DIFUSIÓN – TWITTER/BLOGGER/YOUTUBE
Todo el proyecto se difundirá con un hashtag.
Los alumnos pueden interactuar, hacer preguntas, difundir las entradas de sus blogs…
A través de youtube, colgaremos todos los vídeos originados en el proyecto.
RELACIÓN CON EL CURRÍCULUM
1. Competencia en comunicación lingüística. Utilización la lengua escrita en diferentes acciones
(describir en el cuaderno de campo todas las vivencias y sucesos ocurridos en el huerto, pedir

3. información, solicitar permisos, etc). Realización de fichas de vocabulario específico. Análisis de
nombres científicos.
2. Competencia matemática. Realizar mediciones, calcular áreas y perímetros partiendo de la
realidad (geometría); realizar cálculos matemáticos referidos al consumo de agua, gastos en
materiales (herramientas, abonos, semillas, etc.); realizar medidas de peso; registro diario de los
diferentes parámetros recogidos en la estación meteorológica (temperatura máxima y mínima,
humedad, presión atmosférica, velocidad y dirección del viento). Cambio de unidades.
3. Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico.
Conocimiento del entorno y de los rasgos más representativos del paisaje natural y urbano, así
como la puesta en marcha de medidas que favorezcan la defensa del medio y la calidad de vida
(consumo racional del agua, ahorro de energía, selección y reciclado de residuos). Promover entre
todos una actuación sensata hacia el consumo, así como fomentar un uso responsable de los
recursos naturales, el respeto y cuidado del medioambiente.
4. Competencia digital y de tratamiento de la información. El alumno tiene que hacer uso de
procesadores de textos e Internet de forma constante, además de familiarizarse con diversos
tipos de lenguaje (textual, numérico, icónico, visual, gráfico y sonoro). Se desarrolla esta
competencia al buscar información relacionada con el huerto, por ejemplo, información sobre el
uso de los diferentes cultivos. Además de preparar presentaciones y trabajar con fotografías.
5. Competencia social y ciudadana. La mayor parte de las tareas y actividades que se realizan en
el huerto escolar son actividades grupales, que implican a toda la clase. Por ello es fundamental el
desarrollo de este tipo de competencias, pues sólo desde la cooperación y la convivencia es posible
compartir materiales y objetos, y colaborar en su cuidado.
6. Competencia cultural y artística. Los recursos que proporciona el huerto nos permite
potenciar la expresión y la creatividad de nuestro alumnado. Así, por ejemplo se podrán realizar
carteles, espantapájaros, talleres con materiales desechables o reciclados; talleres de
elaboración de esencias, conservas, infusiones, etc.
7. Competencia para aprender a aprender. La puesta en marcha del huerto requiere que todos
sus integrantes participen de forma activa en su cuidado y conservación, constituye un escenario
privilegiado para el fomento y desarrollo de estrategias de aprendizaje autónomas. En las tareas
diarias en el huerto escolar, se van a presentar multitud de oportunidades en las que el alumnado
tiene que recoger y organizar la información de forma práctica (siembra, floración, riego, rotación
de cultivos, etc.)
8. Autonomía e iniciativa personal. El proceso de creación y funcionamiento de un huerto escolar
ecológico, exige al alumnado una planificación de la acción a desarrollar y el establecimiento de
unas metas y objetivos a alcanzar. Todo ello conlleva un desarrollo de su capacidad para elegir y
tomar decisiones, así como la aceptación de responsabilidades y la evaluación de los resultados,
con vistas a detectar posibles errores y proponer mejoras posteriores.
ÁREAS RELACIONADAS CON EL PROYECTO
Cc Naturales:

4. Plantas: Morfología, reproducción, tipos,
SueloS: Composición, características, tipos, erosión y degradación.
Clima: características, variaciones, climograma
Nutrición: Sistema digestivo, composición de alimentos, dieta equilibradas
Tecnología
Procesado de verduras
Herramientas agrícolas
Matemáticas
Unidades de masa, superficie, etc.
Problemas de proporcionalidad
Informática
Uso de diferentes herramientas informáticas: tratamiento de texto, búsqueda y
almacenamiento de la información, presentación de la información,
Cc Sociales
Historia de la agricultura y de los distintos cultivos
Distribución de la producción en España, Europa, Mundo
Principales importadores-exportadores
Lengua: Descripción, Cuentos
Inglés: Guía de plantas español/inglés
Ética: Comercio justo
FASES DE DESARROLLO
1ª FASE
Búsqueda de información.
Reparto de responsabilidades: por tareas, por cultivo, por semana, etc.
Selección de cultivos
Semillero
Repaso de contenidos: Suelo, Fotosíntesis, Agua

5. Taller de calidad de agua
Visita a la potabilizadora y depuradora
2ª FASE
Búsqueda de materiales
Selección de expertos colaboradores externos
Diseño
Trasplante
Repaso de contenidos: Reino Metafita, Ciclo de las plantas, Tipos de plantas, flores, hojas,
Aprovechamiento vegetal.
Taller de identificación de plantas
Visita a vivero
3ª FASE
Cuidados: riego, abonado, plagas y enfermedades
Repaso de contenidos: Estudios meteorológicos: temperatura, humedad, climogramas,
Abonos naturales y químicos, Insectos beneficiosos y perjudiciales
Taller de recolección y determinación de insectos
4ª FASE
Recolección
Repaso de contenidos: Información nutricional, Dieta equilibrada, Enfermedades
nutricionales.
Visita a supermercados
Taller gastronómico
TEMPORALIZACIÓN
El proyecto lo desarrollaremos desde marzo a junio
Las fases son orientativas y dependerá del momento óptimo para el trasplante.
REQUISITOS MATERIALES Y HUMANOS
Bandejas semilleros
Semillas
Plántulas de tomate, pimiento
Sustrato
Agua
Cajas para el trasplante
Persona con experiencia en huertos