PROYECTO DE GESTION DE 
CALIDAD Y AUMENTO DE LA 
ECONOMIA 
Por: Pablo Rodríguez Gómez 
Cristian Alexis Ordoñez Yandar
Introducción 
En el ámbito laboral de cualquier parte del mundo, se persigue realizar las 
tareas de la mejor manera; todos los gerentes y jefes en general buscan que el 
producto que entregan cumplan con cierto estándar; sin embargo, son pocas 
las empresas de hoy en día que cuentan con un departamento dedicado al 
aseguramiento de la calidad. 
Este proyecto pretende resaltar la importancia de la gestión de la calidad en 
los procesos industriales y como disminuir costos utilizando el aseguramiento 
de la calidad
Sistema de la empresa
Planteamiento del problema 
La empresa se dedica a la confección de ropa, vestidos, cortinas etc... 
Observamos varias fallas que afectan el rendimiento de la planta, se han 
registrado pérdidas económicas, ya que en el proceso de corte de telas se 
desperdician considerables metros de tela por la mala utilización del material, 
esto ha llevado a que se deban aplazar fechas de entrega a los clientes, por lo 
tanto ha habido quejas, la empresa por no fallar en plazos de entrega a 
acelerado los procesos a los operarios y esto ha generado imperfecciones en 
algunos productos lo que ha llevado a la empresa a perder clientes y a tener 
deficiencias económicas.
Problema raíz 
La empresa presenta perdidas económicas debido a indebida administración 
del producto, proceso y su proyección en el mercado ya que no se tiene un 
debido control especifico de la calidad de materia prima, insumos, telas y 
producto terminado que se debe producir y ventas en consignación lo cual 
causa mucho producto terminado en bodega que nos lleva al problema raíz 
perdidas económicas.
Justificación 
La empresa ha descuidado implementar políticas de control de 
calidad y esto ha hecho que a la hora de confeccionar productos no 
se optimice la materia prima ocasionando desperdicios y malos 
manejos de inventario, y por lo tanto pérdidas económicas. 
La gerencia debe estar atenta a que sus ingenieros industriales 
encargados de los procesos de producción establecida cuenten con 
un sistema de calidad adecuado que garantice la productividad, 
optimización en el manejo de los costos, desperdicios y cero 
defectos para contrarrestar el problema raíz que es perdidas 
económicas.
Objetivos 
Objetivo general 
Minimizar el inventario ósea el insumo de telas y 
accesorios con una estrategia de gestión de calidad en 
procesos de producción, para no tener desperdicios, 
ofrecer un mejor producto y no tener en bodega productos 
estancados, para aumentar ganancias.
Objetivos 
Objetivos específicos 
1. Comprar menos insumos para disminuir inventario, solo telas dependiendo 
del pedido que se tenga. 
2. Minimizar desperdicios en el proceso de corte de vestidos, hacer los cortes 
con precisión para que no se desperdicie tela y se gaste menos dinero. 
3. Actualizar los equipos porque requieren mucho mantenimiento y esto 
ocasión perdidas en la producción ya que se pausan los procesos.
Objetivo especifico #1 
Comprar menos insumos para disminuir inventario, 
solo telas dependiendo del pedido que se tenga. 
Actividades: 
1. hacer estudio de insumos necesarios. 
2. destinar presupuesto máximo para insumos. 
3. comprar solo materia prima necesaria. 
Indicadores: 
(metros de tela comprada / metros de tela necesaria) 
(1.750 metros /1750 metros)*100%=100%
Objetivo especifico #2 
Minimizar desperdicios en el proceso de corte de vestidos, 
hacer los cortes con precisión para que no se desperdicie tela. 
Actividades: 
1. capacitación del personal en mejor técnica de corte de vestidos 
2. organizar insumos. 
Indicadores: 
1. (personal capacitado / personal sin capacitar) = 100% 
2. (insumos organizados/ insumos por organizar)=100%
Objetivo especifico #3 
Actualizar los equipos porque requieren mucho mantenimiento 
y esto ocasión perdidas en la producción ya que se pausan los procesos. 
Actividades: 
1. renovar maquinaria por moderna y precisa 
Indicadores: 
1. (numero de maquinas renovadas /numero de maquinas por renovar) 
( 3 maquinas / 6 maquinas*100% = 50% )
Conclusiones 
1. En la realización de este proyecto podemos concluir que la gestión de la 
calidad tanto en los procesos como en el producto son importantísimos para el 
óptimo desarrollo de una empresa, las empresas que dedican un 
departamento especial para el aseguramiento de la calidad sin duda tienen 
ventaja sobre otras empresas ya que proporcionan más optimización de los 
recursos ya que se minimizan los desperdicios de materiales y esto hace 
ahorrar costos de producción y eleva ganancias.
Conclusiones 
2. Los procesos de calidad en una empresa hacen que también se lleve un 
control más efectivo del inventario, logrando un estado óptimo para la 
planeación de desarrollo de la empresa. Aprendimos que asegurar una buena 
calidad lleva a cualquier planta de producción al éxito ya que el cliente siempre 
está buscando un producto confiable que responda con cierto estándar de 
calidad, duración y utilidad.
Conclusiones 
3. La realización del proyecto lleva que optimizando recursos y desperdicio 
de materia prima, asegurando un proceso de calidad confiable en la empresa 
se logró el objetivo principal del proyecto que era aumentar la economía 
reduciendo costos y pérdida de materia prima esto lleva a la culminación de 
nuestro proyecto.

PROYECTO DE GESTIÓN DE CALIDAD Y ALIMENTO DE LA ECONOMÍA

  • 1.
    PROYECTO DE GESTIONDE CALIDAD Y AUMENTO DE LA ECONOMIA Por: Pablo Rodríguez Gómez Cristian Alexis Ordoñez Yandar
  • 2.
    Introducción En elámbito laboral de cualquier parte del mundo, se persigue realizar las tareas de la mejor manera; todos los gerentes y jefes en general buscan que el producto que entregan cumplan con cierto estándar; sin embargo, son pocas las empresas de hoy en día que cuentan con un departamento dedicado al aseguramiento de la calidad. Este proyecto pretende resaltar la importancia de la gestión de la calidad en los procesos industriales y como disminuir costos utilizando el aseguramiento de la calidad
  • 3.
  • 4.
    Planteamiento del problema La empresa se dedica a la confección de ropa, vestidos, cortinas etc... Observamos varias fallas que afectan el rendimiento de la planta, se han registrado pérdidas económicas, ya que en el proceso de corte de telas se desperdician considerables metros de tela por la mala utilización del material, esto ha llevado a que se deban aplazar fechas de entrega a los clientes, por lo tanto ha habido quejas, la empresa por no fallar en plazos de entrega a acelerado los procesos a los operarios y esto ha generado imperfecciones en algunos productos lo que ha llevado a la empresa a perder clientes y a tener deficiencias económicas.
  • 5.
    Problema raíz Laempresa presenta perdidas económicas debido a indebida administración del producto, proceso y su proyección en el mercado ya que no se tiene un debido control especifico de la calidad de materia prima, insumos, telas y producto terminado que se debe producir y ventas en consignación lo cual causa mucho producto terminado en bodega que nos lleva al problema raíz perdidas económicas.
  • 6.
    Justificación La empresaha descuidado implementar políticas de control de calidad y esto ha hecho que a la hora de confeccionar productos no se optimice la materia prima ocasionando desperdicios y malos manejos de inventario, y por lo tanto pérdidas económicas. La gerencia debe estar atenta a que sus ingenieros industriales encargados de los procesos de producción establecida cuenten con un sistema de calidad adecuado que garantice la productividad, optimización en el manejo de los costos, desperdicios y cero defectos para contrarrestar el problema raíz que es perdidas económicas.
  • 7.
    Objetivos Objetivo general Minimizar el inventario ósea el insumo de telas y accesorios con una estrategia de gestión de calidad en procesos de producción, para no tener desperdicios, ofrecer un mejor producto y no tener en bodega productos estancados, para aumentar ganancias.
  • 8.
    Objetivos Objetivos específicos 1. Comprar menos insumos para disminuir inventario, solo telas dependiendo del pedido que se tenga. 2. Minimizar desperdicios en el proceso de corte de vestidos, hacer los cortes con precisión para que no se desperdicie tela y se gaste menos dinero. 3. Actualizar los equipos porque requieren mucho mantenimiento y esto ocasión perdidas en la producción ya que se pausan los procesos.
  • 9.
    Objetivo especifico #1 Comprar menos insumos para disminuir inventario, solo telas dependiendo del pedido que se tenga. Actividades: 1. hacer estudio de insumos necesarios. 2. destinar presupuesto máximo para insumos. 3. comprar solo materia prima necesaria. Indicadores: (metros de tela comprada / metros de tela necesaria) (1.750 metros /1750 metros)*100%=100%
  • 10.
    Objetivo especifico #2 Minimizar desperdicios en el proceso de corte de vestidos, hacer los cortes con precisión para que no se desperdicie tela. Actividades: 1. capacitación del personal en mejor técnica de corte de vestidos 2. organizar insumos. Indicadores: 1. (personal capacitado / personal sin capacitar) = 100% 2. (insumos organizados/ insumos por organizar)=100%
  • 11.
    Objetivo especifico #3 Actualizar los equipos porque requieren mucho mantenimiento y esto ocasión perdidas en la producción ya que se pausan los procesos. Actividades: 1. renovar maquinaria por moderna y precisa Indicadores: 1. (numero de maquinas renovadas /numero de maquinas por renovar) ( 3 maquinas / 6 maquinas*100% = 50% )
  • 12.
    Conclusiones 1. Enla realización de este proyecto podemos concluir que la gestión de la calidad tanto en los procesos como en el producto son importantísimos para el óptimo desarrollo de una empresa, las empresas que dedican un departamento especial para el aseguramiento de la calidad sin duda tienen ventaja sobre otras empresas ya que proporcionan más optimización de los recursos ya que se minimizan los desperdicios de materiales y esto hace ahorrar costos de producción y eleva ganancias.
  • 13.
    Conclusiones 2. Losprocesos de calidad en una empresa hacen que también se lleve un control más efectivo del inventario, logrando un estado óptimo para la planeación de desarrollo de la empresa. Aprendimos que asegurar una buena calidad lleva a cualquier planta de producción al éxito ya que el cliente siempre está buscando un producto confiable que responda con cierto estándar de calidad, duración y utilidad.
  • 14.
    Conclusiones 3. Larealización del proyecto lleva que optimizando recursos y desperdicio de materia prima, asegurando un proceso de calidad confiable en la empresa se logró el objetivo principal del proyecto que era aumentar la economía reduciendo costos y pérdida de materia prima esto lleva a la culminación de nuestro proyecto.