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LIXIVIACIÓN
EXTRACCIÓN
SÓLIDO-LÍQUIDO
Fundamentos de la Extracción sólido-liquido (ESL)
Aplicaciones de la ESL
Factores que afectan la ESL
Equipo industrial necesario para llevar a cabo la ESL
Equilibrio en un sistema de ESL
Conclusiones
¿Qué es la ESL?
• Operación básica
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sólido-liquido (ESL)
Consiste en:
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• Realizada en extractores.
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1. MEZCLA
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FASES PARA LA
EXTRACCIÓN
•1° Penetración
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Equilibrio en
un sistema
de ESL
Factores
• Depende
principalmente de la
estructura del sólido, a
partir del equilibrio
podemos conocer la
eficiencia de la etapa.
• En lixiviación se
representa el equilibrio
mediante la ecuación
x=y.
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5
Concentración
de
soluto
en
la
disolución
Concentración del soluto en el sólido
Relación del equilibrio
x = y
Modelo de etapas de
equilibrio para lixiviación
• El modelo más simple para un
sistema continuo de lixiviación
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completamente
insoluble
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solvente
suficiente
No adsorción
del soluto
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concentración
del soluto en el
seno de la
solución
Diagramas de
equilibrio
sólido-líquido
Variables
• Temperatura
• Concentración de Solvente
• Tamaño de las partículas
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Factores que afectan la Extracción sólido – líquido (ESL)
Temperatura
• Aumenta la temperatura
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extracción porque la solubilidad
es mayor.
• Temperatura máxima
• Punto de ebullición del solvente
a utilizar.
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producto.
• Solubilidad de impurezas.
Concentración
del solvente
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soluciones acuosas.
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difusión es de poca
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Tamaño de
las partículas
Reducción de partículas
• Aumenta el área
de contacto.
• Disminuye el
tiempo de
extracción.
Porosidad
• Permite que el
líquido entre al
sólido
• Aumenta el área
activa para la
extracción
Agitación
Mayor eficiencia a la
extracción.
• Disminuye la
resistencia a la
difusión.
• Elimina la película
que cubre la
superficie del sólido
que está en reposo.
Equipo
industrial
necesario
para llevar a
cabo la ESL
Se clasifican en dos categorías principales
según el tipo de contacto:
• Lixiviación por percolación.
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Percolación
• La palabra percolar
proviene del latín
percolare, filtrar, y significa
hacer pasar un líquido a
través de una masa
pulverulenta para disolver
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misma.
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tipo Bonotto
vertical de
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1. Industria minera
•Disolución selectiva de los
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Aplicaciones de la ESL
Ejemplos
• El ácido sulfúrico y las sales de cianuro.
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Agricultura
• Sistemas de riego.
• El proceso de lixiviación de los
suelos agrícolas sucede de
forma natural mientras llueve.
Biolixiviación
• Es la extracción de metales a
través del uso de organismos
vivos
• Estos microorganismos se
alimentan principalmente de
arsénico y azufre
Extracción de
azúcar de caña o
remolacha
• La extracción se realiza
por difusión mediante la
acción de agua en contra
corriente con la masa de
cosetas.
Fabricación de café y
té soluble
• El proceso de extracción del
café es una lixiviación
donde el disolvente es el
agua
• Humectación
• Extracción de
solubles
• Hidrólisis
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• El solvente se
vaporiza y los
aceites esenciales
pasan a la fase
vapor al ponerse en
contacto con las
hojas o pétalos.
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• La muestra seca y molida
se pone en contacto con
solventes como alcohol o
cloroformo.
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• Consiste en remojar el material
vegetal en un solvente hasta la
fermentación.
• Reposa por de 2 a 14 días con
agitación esporádica.
• Luego se filtra el líquido, se
recupera el solvente en un
evaporador rotatorio y se obtiene el
extracto.
• La materia prima posee una
serie de compuestos solubles
en el líquido de extracción que
son los que se pretende
extraer.
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poseer: clorofila-a (verde
intenso), clorofila-b (verde),
carotenos (amarillo claro) y
xantofilas (amarillo
anaranjado).
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