Las hojas son órganos verdes de las plantas que realizan funciones vitales como la fotosíntesis, respiración y transpiración. Se originan en las yemas y cotiledones y captan la luz solar para producir alimentos a través de la fotosíntesis. Están compuestas principalmente por el limbo, pecíolo y vaina, y contienen clorofila que les da su color verde. Gracias a las hojas, las plantas pueden vivir y crecer.

1. QUE SON LAS HOJAS
Las hojas son apéndices caulinares, en general verdes y aplanadas, que nacen
y se expanden lateralmente en los nudos de los tallos y ramificaciones.
ORÍGEN
Se origina en las yemas folíferas y cotiledón del embrión. Posee fototropismo
positivo.
CARACTERÍSTICAS
Posee fototropismo porque capta la energía luminosa.
Tiene color verde por la presencia de clorofila.
Se encarga de la respiración, transpiración y fotosíntesis.
PARTES
El siguiente mapa conceptual de la hoja de ayudará a fijar la información en
forma más sintética.

2. a) Vaina
Dilatación pequeña membranosa que envuelve al tallo, es la base del pecíolo
en donde se inserta la hoja (del tallo y hoja).
b) Pecíolo
Eje delgado cilíndrico y flexible que une la hoja al tallo. Posee dimensiones
variables ó a veces está ausente.
Las hojas que no poseen pecíolo se llaman apecioladas sentadas o sésiles.
Las hojas que poseen pecíolo se llaman pecioladas sostén de la hoja,
conducción de nutrientes y reserva.
c) Limbo
Parte esencial de la hoja y de forma laminar.
Presenta:
Base.- Parte del limbo donde se une al pecíolo.
Borde.- Línea que delimita al limbo, o es el contorno del limbo.
Vértices o Ápices.- Es opuesta a la base.
Envés.- Cara inferior del limbo.

3. Haz.- Es la cara superior del limbo.
Nervaduras o nervios.- Son prolongaciones del pecíolo en el limbo que forman
el esqueleto, dan consistencia a la hoja, son más pronunciadas en el envés.
FUNCIONES DE LA HOJA
1. FOTOSÍNTESIS O FUNCIÓN CLOROFILIANA
Consiste en absorber el anhídrido carbónico del aire, mediante la acción de la
luz; luego lo descomponen y dejan libre el oxígeno. Esta función es de gran
importancia y además es la vida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del
sol, las hojas fabrican su alimento.
Los vegetales están constituidos por sustancias orgánicas (contienen carbono).
El ambiente en que viven está formado por sustancias inorgánicas (agua, sales,
anhídrido carbónico). Son capaces de transformar las sustancias inorgánicas en
orgánicas.
Mediante la fotosíntesis los vegetales verdes (tienen clorofila), en presencia de
la luz solar (fuente de energía), son capaces de extraer del aire ambiental el
anhídrido carbónico, uniendo a sustancias inorgánicas (el agua, principalmente),
creando o sintetizando sustancias orgánicas que contienen carbono y agua.
Esta función elimina oxígeno por las estomas.
Mientras la savia en bruto lleva sustancias minerales, la savia elaborada lleva las
sustancias orgánicas formadas por la hoja y por todos los órganos que poseen
clorofila.

4. Formadas las primeras sustancias orgánicas (almidón y azúcar) se obtienen
otras nuevas sustancias por combinaciones entre las ya existentes, el agua y las
sales minerales que ésta lleva en disolución.
Para que se realice la fotosíntesis es indispensable que la planta posea:
 Clorofila, que absorbe la energía de las radiaciones solares para unir el
carbono del anhídrido carbónico al agua. Las plantas verdes colocadas en
lugares oscuros, mueren por no poder realizar la fotosíntesis. Todos los
órganos verdes de la planta realizan fotosíntesis. Los hongos deben, vivir
sobre sustancias orgánicas para poder desarrollarse, porque carecen de
clorofila.
 Luz solar, porque sin ella la planta carece de energía para transformar
minerales en sustancias orgánicas.
 Calor, para la transformación de las sustancias, y las reacciones que se
producen en las células, las plantas necesitan una temperatura óptima que
varía en cada especie. En general el aumento de la temperatura activa todas
las funciones, pero pasada la temperatura optima, decrecen en intensidad.
 Anhídrido carbónico, indispensable para la síntesis de la sustancia orgánica.
IMPORTANCIA DE LA FOTOSÍNTESIS
Es condición de la permanencia de la vida sobre la tierra. Se elaboran las
sustancias orgánicas con que se alimentan los vegetales y los animales y de las
que se obtienen los elementos y la energía necesarios para formar las sustancias
que los constituyen.
Por la respiración del hombre y de los animales, y por las combustiones, la
atmósfera se carga continuamente de anhídrido carbónico; de no existir la
fotosíntesis, por la cual las plantas asimilan cantidades enormes de ese gas
produciendo oxígeno, llegaría un momento en que sería imposible la respiración.
2. RESPIRACIÓN
Las hojas son los pulmones de las plantas, es decir absorben del aire el oxígeno
y eliminan el dióxido de carbono, este proceso generalmente se da en la noche.
Absorbe oxígeno y exhala anhídrido carbónico
Oxida, es decir, quema las materias orgánicas, a las que descompone, y deja en
libertad la energía.
Hace análisis; es decir reduce los compuestos complejos a compuestos más
sencillos.
La realizan todos los órganos de la planta.
LA TEMPERATURA Y LA RESPIRACIÓN

5. La temperatura influye en la intensidad respiratoria, así como la edad o tipo de
la planta. Aumenta gradualmente la temperatura hasta los 45°C va aumentando
la intensidad respiratoria. Si se alcanzan 50°C la planta muere rápidamente.
3. TRANSPIRACIÓN
Consiste en eliminar el exceso de agua en forma de vapor, a nivel de estomas,
permite regular la temperatura y favorece el ascenso del agua.
Se verifica en las plantas mediante las salidas del exceso de agua de las hojas
por las estomas. Esta función se realiza en forma de pequeñas gotitas que
aparecen en la superficie de las hojas.
La transpiración es una función de la nutrición mediante la cual la planta se
desprende, en forma de excedente de agua que absorben las raíces.
Los pelos absorbentes de la raíz permiten la entrada de una cantidad excesiva
de agua necesaria para disolver las sales del suelo.
Este exceso de agua es beneficioso para la circulación de la savia ascendente,
pues la hace menos densa, pero es innecesaria y hasta perjudicial para la planta,
por lo cual ésta la elimina en forma de vapor en la transpiración.
Algunos factores exteriores influyen en la mayor intensidad de la transpiración:
el menor grado de humedad de la atmósfera, el aumento de temperatura y el
viento, el aumento de cantidad de agua disponible en el suelo; también los
factores interiores: edad del vegetal, numero de estomas, grosor del tejido
epidérmico y permeabilidad de este, y la realización simultanea de la fotosíntesis.
BIBLIOGRAFIA
 https://www.educaycrea.com/2014/06/la-hoja-partes-y-funciones/
 https://carolinagarden.wordpress.com/2010/02/22/la-planta-sus-partes-y
funciones-la-hoja-parte-3/
 https://www.ecured.cu/Hoja
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