HISTORIA, USOS, Y COMIDAS CON LA NUEZ COMO ELEMENTO PRINCIPAL

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DE ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA DE PEDAGOGÍA DE LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES, QUÍMICA Y
BIOLOGÍA
NUTRICIÓN HUMANA
LA “NUEZ”
Nombre: DARIO NAVARRETE
Curso: 6to Semestre “A”
Fecha: 21 de Junio del 2018

2. “NUEZ”

3. Nogal común, nogal europeo o nogal español, y,
en México, nuez de Castilla
CARACTERISTICAS
Más difundida en Europa
Es cultivado por la madera, las hojas aromáticas y
el fruto comestible, la nuez, y también como
ornamental

4. HISTORIA
Referencias del 7,000 A.C. en Persia
Registros fósiles de que la planta fue originalmente europea
Los romanos los que se encargaron de propagarla por el mundo
Otras se dieron en América del Norte
Zonas templadas de Europa, Asia, África, y América del Norte

5. BENEFICIOS Y PROPIEDADES
1. Fuertes antioxidantes
2. Idóneas para el deportista
3. Rejuvenecen la piel
4. Amigas del cerebro
5. Control de Peso
6. Ayudan a combatir el insomnio

6. 7. Incrementa la fertilidad en los hombres
8. Previenen el cáncer
9. Para vivir más tiempo
10. Disponibles todo el año

7. REMEDIOS CASEROS CON NUECES
Remedio con nogal contra la diarrea
Remedio con nogal para los gases
Remedio con nogal para aliviar las hemorroides
Remedio con nogal contra la leucorrea
Remedio con nogal para aliviar el reumatismo
Remedio con nogal para la diabetes
Remedio con nogal para el eccema:

8. CONSUMO Y PREPARACION

9. BIBLIOGRAFÍA
 Megamedia, G. (2018). Historia de las nueces. Recuperado el 05 de 07 de 2018, de Sociales,
diario de educacion: http://sociales.yucatan.com.mx/editoriales/historia-de-las-nueces/
 MundoAsistencial. (2018). 10 beneficios y propiedades de la nuez. Recuperado el 05 de 07
de 2018, de https://mundoasistencial.com/beneficios-y-propiedades-de-la-
nuez/#Informacion_nutricional_de_las_nueces
 RemediosPopulares. (2006). Remedios con nogal y la nuez y sus propiedades. Recuperado
el 05 de 07 de 2018, de https://www.remediospopulares.com/nogal.html
 VelSid. (2011). Doce recetas con nueces. Recuperado el 05 de 07 de 2018, de Gastronomía
& Cía: https://gastronomiaycia.republica.com/2011/04/10/doce-recetas-con-nueces/