El Quillay es un árbol siempreverde chileno que crece en bosques, especialmente en la zona central de Chile. Contiene grandes cantidades de saponina en su corteza, lo que le da propiedades detergentes y lo ha hecho útil como jabón desde la antigüedad. También se usa comúnmente para reforestar suelos degradados y como un árbol ornamental.

1. Nombre científico: Quillaja saponaria
El Quillay es un árbol siempreverde, que se acompaña de otros árboles para
formar bosques especialmente en la zona central. Es muy apreciado para
reforestar suelos degradados. Su nombre científico se debe a la cantidad de
saponina, o jabón , que tiene su corteza, por esto es utilizada desde antaño
como detergente, debido a la gran cantidad de saponina que contiene.
Por su belleza y crecimiento, es usado ampliamente como ornamental.