La receta describe los ingredientes y nutrientes de una tortilla de patatas, incluyendo patatas y cebolla como verduras que aportan hidratos de carbono, vitaminas y minerales; huevos como fuente de proteínas, colesterol y vitaminas; aceite de oliva rico en ácidos grasos monoinsaturados; y sal para sazonar. El video enlace muestra cómo preparar la tortilla de forma tradicional.

1. Receta: Tortilla de patatas
INGRDIENTES GRUPO NUTRIENTES
Patatas Verduras y hortalizas Hidratos de carbono
Vitamina C, B6. Potasio
Cebolla Verduras y hortalizas Fibra, hierro, calcio, potasio,
sodio, vitamina C, flavonoides y
compuestos azufrado
Huevos Huevos Proteínas, colesteros, yodo,
fosforo,vitaminaB12.Niboflavina,
niacina, vitamina A y vitamina D
Aceite de oliva Aceites y grasas Ácido graso monoinsaturado
(oleico)
Sal Salsas, condimentos y especias Minerales (Yodo)
www.youtube.com/watch?v=pvlkYYdIBV0
 Fuente de informaciónde dónde se hanobtenido: http://www.fen.org.es/