Este documento presenta la receta de patatas con bacalao y describe los principales nutrientes de cada ingrediente. Los ingredientes pertenecen a varios grupos alimenticios como tubérculos, carnes y pescados, verduras y hortalizas, bebidas y condimentos. Cada ingrediente proporciona una variedad de vitaminas, minerales, proteínas, hidratos de carbono y grasas que son importantes para la salud. La receta combina estos alimentos para crear un plato nutritivo y balanceado.