Este documento analiza los grupos de alimentos presentes en una receta de berenjenas rellenas de carne y verdura. La receta incluye berenjenas, carne picada, zanahorias, patatas, guisantes y cebolla como ingredientes principales, que pertenecen a los grupos de verduras y hortalizas y carne. También contiene aceite de oliva, sal y pimienta. El análisis destaca los principales nutrientes de cada grupo de alimentos, como proteínas, fibra, vitaminas y miner