2. ENSALADA DE PASTA
INGREDIENTES:
200 gramos de pasta 1 chorrito de vinagre
1 lata de maíz Comino Orégano
3 latas de atún 1 cucharada de aceite de oliva
2 huevos Sal
Pimiento rojo de lata Canónigos
Pimienta negra 1 cucharada de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
1. Cocemos la pasta en abundante agua con un
poquito de sal.
2. Una vez tengamos la pasta cocida. La pasamos
por agua fría y así cortamos la cocción para que
tengamos la pasta fría y no templada.
3. Ahora por otra parte cocemos los huevos
4. Picamos el resto de ingredientes.
5. Mezclamos muy bien todo y aliñamos con aceite
de oliva y vinagre.
4. Pasta con Gambas
INGREDIENTES:
● Espaguetis o cualquier pasta larga y fina -
160 g
● Gambas - 150 g
● Diente de ajo - 2
● Guindilla - 1
● Aceite de oliva virgen extra
● Sal y pimienta al gusto
● Perejil para espolvorear
PREPARACIÓN:
Preparamos las gambas retirando las cabezas y
pelando el cuerpo.
Doramos los dientes de ajo fileteados y la
guindilla en abundante aceite de oliva virgen
extra. Cuando el ajo comience a dorarse,
añadimos los cuerpos de las gambas.
Cocemos la pasta.
Una vez tengamos la pasta al dente la pasamos
con nuestras gambas al ajillo.