La receta describe cómo hacer una pizza marinera con tomates, queso, almejas, mejillones, gambas y cigalas. Se extiende la masa de pizza con tomate y queso y se coloca el marisco encima sin conchas. Se hornea a temperatura media durante 10-15 minutos hasta que la pizza esté lista para comer. La pizza marinera contiene 340 calorías por ración y se puede congelar.

1. El saber del buen comer 19/10/09
PIZZA MARINERA
Para 1 pizza Preparación: 20
minutos
Ingredientes:
1bola de masa de pizza
1 taza de tomates pelados
4 cigalitas pequeñas
4 mejillones
12 almejas
1/2 cebolla pelada
1/2 cucharada de orégano
Aceite
Sal
100 gr., de queso
Extendern tomates,delamasa conylossal. Poner este preparado sobrey la pizza.
Batir los
la bola
cebolla la
dedos hasta que este redonda plana.
A continuación, colocar sobre el tomate, el queso troceado. Añadir las almejas
y los mejillones ( abiertos sin conchas ), las gambas y las cigalas peladas.
Finalmente, echar un hilillo de aceite y cocer en horno medio unos 10 ó 15
minutos.
340 calorías por ración
Admite congelación
El marisco puede ser fresco o congelado. En el caso de que compres las almejas
y los mejillones con conchas, colocales, ya limpio, en un bol con agua salada fría un
ratito antes de cocinar. Si el agua se vuelve arenosa, reemplazala por agua limpia.
Pizzería Slopy joe´s