Este documento presenta una receta para una tarta de frutillas. Incluye ingredientes como harina, sal, azúcar, manteca y yemas para la masa. Para el relleno se utiliza harina, azúcar, huevo y leche para hacer una crema pastelera. La tarta se rellena con la crema pastelera y frutillas fileteadas. Para la cubierta se mezcla mermelada de frutillas con agua y gelatina, y se vierte sobre las frutillas una vez solidificada.