Este documento contiene dos recetas de postres de café. La primera receta es para un flan de café que incluye leche, crema de leche, yemas de huevo, azúcar, café y gelatina. Se bate la mezcla y se cuece hasta espesar antes de enfriar en un molde. La segunda receta es para un flan de café con ingredientes como café, leche, leche condensada, huevos y azúcar. El azúcar se funde para hacer un caramelo en el fondo del molde antes de añadir la mez

1. COMPARTIMOS CONTIGO RECETAS
DE POSTRES DE CAFÉ EXCLUSIVOS
DE LA TIENDA

2. • Ingredientes
• 1 litro de leche
• 1 lata de crema de leche
• 4 yemas de huevo
• ½ libra de azúcar
• 1 cucharada sopera de café preparado
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 puñado de nueces
• Instrucciones
• Toma un recipiente y bate las yemas con el azúcar, cuando esté integrado poco a poco
vierte la leche y la crema. Coloca la mezcla en una olla y ponla a hervir a fuego medio hasta
que espese, retira del fuego y añade el café, con la gelatina disuelta con un poco de agua
tibia y vainilla.
• Cuando la mezcla esté lista, humedece un molde y déjala caer, introdúcelo en la nevera por
3 horas aproximadamente, desmolada y decora con nueces. Entonces estará listo para ser
degustado.
Receta de postre de café

3. Receta de flan de café
• Receta de flan de café
• Ingredientes
• 2 tazas de café
• 10 ½ onzas de leche
• 350 gramos de leche condensada
• 4 huevos
• 2 hojas de menta
• 100 gramos de azúcar
• Preparación
• Primero, para hacer el caramelo es importante que pongas a fundir el azúcar en un sartén a fuego alto,
cuidando que no se queme. Extiende el caramelo en un molde y reserva. Bate los huevos en un tazón junto
con la leche condensada y vierte la leche sin dejar de batir, prepara 2 café y agrégalo a la mezcla.
• Vierte la mezcla en un molde y cocínalo a baño maría en un horno precalentado a 170 º C durante 40
minutos, deja que cuaje hasta que tenga una temperatura ambiente y desmolda. Al servirlo puedes agregar
unas hojas de menta.

4. Espero te ha ya gustado!!!