Este documento describe la logística inversa y su aplicación en la Granja Avícola Quispe S.A. En primer lugar, define la logística inversa y sus objetivos. Luego, identifica los protocolos de bioseguridad para el transporte seguro de productos avícolas en tiempos de COVID-19 en esta empresa. Finalmente, concluye que la logística inversa y sus protocolos permiten distribuir de manera segura los productos avícolas durante la pandemia.