Las secreciones digestivas se producen en diferentes partes del tubo digestivo y están reguladas por estímulos nerviosos y hormonales. La saliva, jugos gástricos, bilis y jugos pancreáticos e intestinales contienen enzimas y electrolitos que ayudan a digerir los alimentos. La secreción de estas glándulas depende de la estimulación por nervios parasimpáticos, hormonas como la gastrina y la colecistocinina, y factores químicos en el intestino.

1. SECRECIONES DIGESTIVAS

2. Principios generales de la secreción digestiva
Tipos anatómico de glándulas
Células mucosas:
frente a irritación
secretan moco
Criptas de
Lieberkuhn contiene
células secretoras
Estómago y parte
proximal : Glándulas
tubulares

3. El contacto de los alimentos con el epitelio estimula la
secreción : Función de los estímulos nervioso entéricos
Alimentos en
segmento del
túbulo estimula a
las glándulas para
secreciones
• Estimulación
táctil
• Irritación química
• Distensión de la
pared intestinal
S.N ENTÉRICO

4. La estimulación Parasimpática aumenta la
velocidad de secreción glandular
La estimulación de
los nervios
parasimpáticos
aumenta la
velocidad de
secreción

5. La estimulación simpática tiene doble efecto
de secreción glandular de tubo digestivo
Aislada: Aumento de la
secreción
Estimulación
parasimpática u hormonal
ya esta produciendo , la
simpática la reduce

6. Mecanismo básico
de secreción por
las células
glandulares
Los nutrientes deben
transportarse a las células
glandulares
Mitocondrias necesitan
ATP
Síntesis de sustancias
orgánicas
Transporte
Aparato de Golgi:
Modificaciones
Vesículas almacenan hasta que
las señales nerviosas u hormonales expulsan su contenido

7. Propiedades de lubricación y protección del moco e
importancia del moco en el tubo digestivo
El moco: Agua,
electrólitos y
glucoproteínas
Cualidad:
adherente que
permite fijarse a los
alimentos
Cubre la pared
intestinal
Partículas fecales se
adhieran entre ellas

8. Secreciones de
iones de saliva
Acinos producen secreción
primaria (ptialina o mucina)
Fluye por los conductos se
producen dos procesos de
transporte activo
Reabsorción de Na
Secreción de K
Epitelio ductal secreta iones
bicarbonato
La saliva contiene una
secreción serosa y una
secreción mucosa
Secreción rica
Ptialina
(almidones)
Secreción de mucosa
con abundante
mucina

9. Funciones de la saliva en relación con la
higiene bucal
Se secreta 0.5ml de
saliva cada min.
Posee factores que
destruyen bacterias
Arrastra gérmenes
patógenos
Posee anticuerpos
ACCIONES

10. REGULACIÓN
NERVIOSA DE LA
SECRECIÓN SALIVAL

11. Secreción esofágica
Mucosas = lubricación
Glándulas mucosas
simples y compuestas
Evitan excoriación

12. Secreción gástrica
Glándulas pilóricas
Glándulas oxínticas
Gastrina y moco
Factor intrínseco-
moco
HCL- Pepsinógeno
GLÁNDULA OXINTICA

13. Mecanismo básico de
la secreción de HCL
• pH = 8
• Secretada por las
células parietales de
las glándulas oxínticas
• Se activa por la
bomba de protones
H,K, ATPasa.
ESTIMULANTES = Acetilcolina- histamina - gastrina

14. SECRECIÓN PEPSINÓGENO
SECRECIÓN FACTOR INTRÍNSECO
Células parietales
Anemia perniciosa -
aclorhidria
Absorción B12
Digestión proteicaPepsina (pH = 1.8-3.5)Células pépticas

15. Glándulas pilóricas
CÉLULAS MUCOSAS =
SECRETAN MOCO
GASTRINA = CONTROL
SECRECIONES

16. Células mucosas superficiales
Secretan moco muy
viscoso, que cubre la
mucosa del estomago.
Sirve como protector
gástrico por su
alcalinidad.

17. Estimulación de la secreción
ácida por la gastrina
Células G
Porción
distal
G-34 y G-17
A células
enterocroma
fines
Libera
histamina
Secreción
ác.
clorhídrico
Estimulación de la
secreción ácida gástrica
Células parietales
secretan ácido
clorhídrico
Operan con células
parecidas a las
enterocromafines
Ritmo de formación
y secreción de
ácido clorhídrico =
a histamina

18. Regulación de la
secreción de pepsinógeno
Estimulación por la acetilcolina
Estimulación por ácido gástrico
Velocidad de secreción depende
del ácido

19. Fases de la secreción gástrica

20. Inhibición de la secreción gástrica por otros
factores intestinales posteriores al estómago
Presencia de alimentos
en ID = reflejo
enterogástrico inverso
Presencia en ID de
cualquier factor irritador
= libera hormonas
intestinales
Retrasar paso del quimo desde el estómago

21. Secreción gástrica durante el
período interdigestivo
Moco, escasa pepsina y casi nada de
ácido.
Estímulos emocionales fuertes =
úlceras pépticas

22. Composición química de la gastrina y otras
hormonas digestivas
Gastrina
2000
5 últimos
aa
Colecistocinina
4200
8 últimos
aa
Secretina
3400
Todos los
aa

23. Secreción pancreática
Proteolíticas:
Tripsina,
quimotripsina y
carboxipolipeptidasa
Hidratos de carbono:
amilasa pancreática
grasas: lipasa
pancreática,
colesterol esterasa,
y fosfolipasa
Forma inactiva.
Inhibidor de la
tripsina

24. Secreción de iones bicarbonato
1) Anhídrido carbónico con agua= ácido
carbónico
2) Iones hidrógeno se intercambian por iones
sodio
3) Gradiente de presión osmótica, paso de
agua por ósmosis a conducto pancreático

25. REGULACIÓN DE LA SECRECIÓN PANCREÁTICA
ESTÍMULOS BÁSICOS QUE PROVOCAN LA SECRECIÓN PANCREÁTICA
Acetilcolina
Colecistocinina
Secretina

26. FASES DE LA SECRÉCIÓN PANCREÁTICA
CEFÁLICA Y
GÁSTRICA
Señales nerviosas
Aportan con el 20%
Aportan con 5 a 10%
FASE INTESTINAL
Secreción pancreática
copiosa
Secretina

27. LA SECRETINA ESTIMULA LA SECRECIÓN COPIOSA DE IONES DE
BICARBONATO, NEUTRALIZA EL QUIMO ÁCIDO DEL ESTOMÁGO
Células S Prosecretina
pH inferior
a 4,5 o 5
Bicarbonato
145 mEq/l
HCl+NaHCO3 NaCl+H2O

28. COLECISTOCININA: CONTRIBUCIÓN AL CONTROL DE LA SECRECIÓN
PANCREÁTICA DE ENZIMA DIGESTIVAS
Proteasas y
peptonas
Ácidos grasos
de cadena
larga
70 al 80% de
la secreción
total
Bicarbonato
ácido en el
duodeno

29. SECRECIÓN DE BILIS POR EL HÍGADO:
FUNCIONES DEL ÁRBOL BILIAR
600 y 1000
ml/día
Absorción de
grasas
Emulsión de
grasas
Abosorción
de productos
finales
Excreción de
bilirrubina

30. ANATOMÍA FISOLÓGICA DE LA SECRECIÓN BILIAR
1. Hepatocitos
2. Tabiques
interlobulillares
3. Conductos
biliares
terminales
4. Hepático y
colédoco
5. Vesícula biliar

31. ALMACENAMIENTO Y
CONCENTRACIÓN DE
LA BILIS EN LA
VESÍCULA BILIAR
Vesícula biliar
Capacidad: 30 a
60 ml
Concentración
aumenta
5 o 20 veces
COMPOSICIÓN DE LA BILIS
Sales biliares
Bilirrubina
Lecitina
Colesterol
Electrolitos

32. VACIAMIENTO VESICULAR: FUNCIÓN ESTIMULADORA DE LA
COLESCITOCININA
E vacía con
alimentos
grasos
30 min
después
Estímulo
potente:
CCK
Estimulación
nerviosa

33. Función de las sales biliares en la
digestión y absorción de las grasas
Sales biliares
Acidos biliares
gluco- y
tauroconjugados
Acido colico
colesterol

34. Función de la secretina en el control de la
secreción biliar
Aumenta la
secreción
biliar
Mayor
cantidad de
HCO3
Neutralizar al
HCl

35. Secreción hepática de colesterol y
formación de cálculos biliares

36. Secreciones del intestino grueso
Primeros cms
duodeno
Moco alcalino
Estímulos
táctiles o
irritantes
VagalSecretina
Protección
frente al HCl

37. Secreción de jugos digestivos intestinales
por las captas de lieberkuhn
Células
caliciformes
Enterocitos
Agua y
electrolitos
1800ml/día
pH 7.5 a 8

38. Mecanismo de secreción
del liquido acuoso
Secreción activa de Cl y HCO3
Arrastre eléctrico de Na

39. Enzimas digestivas contenidas en la
secreción del intestino delgado
Peptídicas
Disacáridos a monosacáridos (sacarasa,
maltasa, isomaltasa y lactasa)
Lipasa intestinal

40. Regulación de la secreción del intestino
delgado: estímulos locales
Reflejos nerviosos entéricos locales
Estímulos táctiles o irritantes

41. Secreción de moco en
el intestino grueso
HCO3
Estimulación táctil directa
Nervios pélvicos, inervación parasimpática
Protege a su pared frente a las excoriaciones y actividad
bacteriana
Medio adherente que mantiene unida la materia fecal
pH de 8

42. Diarrea por secreción de agua y
electrolitos como respuesta a la irritación
Enteritis, infecciones bacterianas agudas
Diluyen los factores irritantes y se estimula progreso de las heces
hacia el ano
Diarrea con perdida de agua y electrolitos
Arrastra factores irritantes
Contribuye a una recuperación mas rápida de la enfermedad.

43. By: Yisus