Este documento describe el sistema digestivo humano. Explica las principales partes del sistema digestivo como la boca, esófago, estómago, hígado, intestino delgado e intestino grueso. También describe las funciones de cada parte y el proceso de digestión, incluida la masticación, digestión química y absorción de nutrientes. Además, menciona algunas enfermedades digestivas comunes y normas de higiene.

1. Alumno : Menacho Valenzuela, Victor
Profesora : Chávez Malaver, Carmen
Área : Educación Para el Trabajo
Grado : 4°
Sección : «G»
Año : 2012

2.  Concepto
 Funciones
 Proceso de Digestión
 Partes Principales
 Boca
 Faringe
 Esófago
 Estómago
 Hígado
 Intestino Delgado
 Intestino Grueso
 Enfermedades
 Normas de Higiene

3. Su función es Conjunto de
órganos
Se encarga del proceso de la
digestión
La de transporte
(alimentos), secreción (jugos  Boca
digestivos), absorción  Faringe
(nutrientes) y excreción  Esófago
Que es
(mediante el proceso de  Estómago
defecación).
 Hígado
 Int. Delgado
 Int. Grueso
La transformación de los
alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las
células del organismo.

4. Descomposi
Prueba de
ción de los
los
alimentos
alimentos Transporte Absorción Eliminación
Trituración en
mediante Disolución de los de las de los
de los sustancias
los en agua. alimentos sustancias residuos no
alimentos. simples con
sentidos triturados. simples. digeribles.
ayuda de
del olfato
enzimas
y gusto.
digestivas.

5. • Al masticar la comida, ésta se humedece gracias a la saliva.
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• A medida que los alimentos se fragmentan y se humedecen lo suficiente en la boca, son empujados por
2 la lengua hacia la faringe y tragados.
• Los músculos de las paredes del esófago se contraen y se relajan para provocar un movimiento en
3 ondas, conocido como peristalsis, que hace descender los alimentos hacia el estómago.
• En éste, se mezclan con los jugos ácidos producidos por la pared de dicho órgano. Estos jugos facilitan
la fragmentación de los alimentos en partículas aún menores, los músculos de la pared del estómago
4 también se contraen, facilitando una mayor fragmentación.
• Posteriormente, éstos pasan al intestino delgado donde ciertos productos contenidos en los jugos
digestivos, denominados enzimas prosiguen la degradación de los alimentos en componentes nutritivos que
5 son absorbidos por la sangre a través de las paredes del intestino delgado.
• Las partículas de alimento sobrantes, pasan al intestino grueso, donde se absorbe el agua. El alimento
restante es propulsado gradualmente a lo largo del intestino grueso y adquiere la forma de heces al
llegar al recto.
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• Las deposiciones son almacenadas en esta porción terminal del aparato digestivo y después son
expulsadas por el ano.
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7. En la boca se efectúan En la lengua se encuentra
la masticación y la localizado el sentido del
insalivación de los gusto. El conjunto de
alimentos triturados e
alimentos; la primera
insalivados (bolo
gracias a los dientes y
alimenticio) discurre a
la segunda mediante la través del esófago hasta el
saliva. estómago.
La cavidad bucal está limitada, por delante, por los
labios, a los lados por las mejillas, por debajo por el
suelo de la boca y por arriba por el paladar duro y
blando.

8. Para que las vías respiratorias permanezcan cerradas
durante la deglución, se forma en la faringe un
repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De
esta forma se impide que el alimento se introduzca en
el sistema respiratorio.
La faringe es un tubo muscular que
comunica el aparato digestivo con el
respiratorio.

9. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, que
sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren
cuando pasa el bolo alimenticio; sus paredes se
contraen y relajan y propulsan el bolo hacia el
estómago.
Es un tubo musculo membranoso de unos 25
cm de longitud que se encuentra situado detrás
de la tráquea y delante de la columna vertebral.
El esófago comunica la faringe con
el estómago.

10. En el estómago se produce la El estómago es un órgano que
absorción de agua, alcohol, y de varía de forma según el estado de
algunas sales minerales. repleción(cantidad de contenido
En general, después de permanecer alimenticio presente en la cavidad
en el estómago el tiempo gástrica) en que se
necesario, los alimentos forman una halla, habitualmente tiene forma
papilla, llamada quimo, que pasará de J o de gaita.
poco a poco al intestino.
Constituye una dilatación del tubo digestivo, donde se
almacenan los alimentos durante un tiempo para que
pasen al intestino en un estado de digestión avanzado.

11. Es un órgano glandular al que se adjudica funciones
muy importantes, tales como la síntesis de proteínas
plasmáticas, función desintoxicante, almacenaje de
vitaminas y glucógeno, además de secreción de
bilis, entre otras.
También es el responsable de eliminar de la sangre las
sustancias que puedan resultar nocivas para el
organismo, convirtiéndolas en inocuas; está presente
en el ser humano, y se le puede hallar en vertebrados y
algunas otras especies inferiores.

12. La principal función del El tránsito alimenticio
intestino delgado es la continúa por este tubo de los
absorción de los nutrientes cuales se completa el proceso
necesarios para el cuerpo de la digestión, el quimo se
humano. transforma en quilo y se
efectúa la absorción de las
sustancias útiles.
El intestino delgado es la parte del Aparato Digestivo que
se inicia en el extremo distal del estómago y acaba en el
ciego del colon. Se divide en tres porciones:
duodeno, yeyuno e íleon.

13. El intestino grueso es un tubo El intestino grueso
muscular de aproximadamente continúa absorbiendo agua
un metro y medio de largo. La y nutrientes minerales de
primera parte del intestino los alimentos y sirve como
grueso se llama ciego. área de almacenamiento de
las heces.
El intestino grueso se limita a absorber las vitaminas que son
liberadas por las bacterias que habitan en el colon y el agua.
También compacta las heces, y almacena la materia fecal en el
recto hasta que es expulsada a través del ano.

14.  Colitis
 Síndrome del colon
 Úlcera péptica
 Cáncer de estómago
 Aerofagia
 Diarrea
 Estreñimiento
 Gastritis
 Indigestión
 Vómitos

15.  Lavar bien las manos antes de comer.
 Cepillar los dientes.
 Lavar bien las verduras y frutas.
 Comer despacio y masticar lentamente.
 Procurar no abusar de los ácidos y de
los picantes.
 No abusar de las grasas y de los
azúcares.
 No sazonar demasiado las comidas
 Beber abundante agua.