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UNIVERSIDAD NACIONAL 
FINANZAS INTERNACIONALES 
PROF. JULIO ESPINOZA 
TEMA: SORGO 
INTEGRANTES: 
TATIANA QUIRÓS 
YOSETTE JIMÉNEZ 
MAYERLING MONTANO
¿QUÉ ES EL SORGO? 
Es un genero botánico parecido al maíz, 
oriundo de las regiones tropicales y 
subtropicales de África oriental. 
Es uno de los cultivos alimentarios más 
importantes del mundo. 
Forma parte de la dieta básica de millones de 
personas en China, la India y África.
¿CÓMO SE CULTIVA? 
El sorgo puede ser cultivado en una amplia 
gama de suelos, desde arenoso hasta 
arcillosos. Los mejores resultados se 
obtienen en terrenos de textura franca, bien 
drenados y libres de inundaciones. 
Se puede cortar con cuchillo y el jugo se 
extrae con la misma máquina con la que se 
saca el jugo de caña.
¿PARA QUE SIRVE? 
 El sorgo se utiliza para producir grano que 
sirve para la alimentación del ganado, y 
también para el forraje. 
 Se utiliza para hacer concentrados para 
animales. 
 Para la fabricación de alcohol y para el 
consumo humano. 
 Elaboración de harina de sorgo
¿PRINCIPALES PRODUCTORES? 
Estados Unidos 
México 
Nigeria 
India
¿COMO SE DISTRIBUYE? 
 Los principales países exportadores de sorgo 
son: Estados Unidos, Argentina y la India. 
 Los principales países importadores de sorgo 
en el mundo son: México, Japón, Chile y 
Colombia.
¿Propiedades? 
No contiene gluten, por lo que es un alimento 
apto para personas celiacas y diabéticas, 
Posee propiedades astringentes, 
homeostáticas y anti diarreicas. 
Contienen hidratos de carbono, convirtiéndolo 
en una fuente de energía para el organismo. 
Aporta altos niveles de vitaminas E y B, 
fósforo, calcio y fibra.
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Sorgo

  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL FINANZAS INTERNACIONALES PROF. JULIO ESPINOZA TEMA: SORGO INTEGRANTES: TATIANA QUIRÓS YOSETTE JIMÉNEZ MAYERLING MONTANO
  • 2. ¿QUÉ ES EL SORGO? Es un genero botánico parecido al maíz, oriundo de las regiones tropicales y subtropicales de África oriental. Es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo. Forma parte de la dieta básica de millones de personas en China, la India y África.
  • 3. ¿CÓMO SE CULTIVA? El sorgo puede ser cultivado en una amplia gama de suelos, desde arenoso hasta arcillosos. Los mejores resultados se obtienen en terrenos de textura franca, bien drenados y libres de inundaciones. Se puede cortar con cuchillo y el jugo se extrae con la misma máquina con la que se saca el jugo de caña.
  • 4. ¿PARA QUE SIRVE?  El sorgo se utiliza para producir grano que sirve para la alimentación del ganado, y también para el forraje.  Se utiliza para hacer concentrados para animales.  Para la fabricación de alcohol y para el consumo humano.  Elaboración de harina de sorgo
  • 5. ¿PRINCIPALES PRODUCTORES? Estados Unidos México Nigeria India
  • 6. ¿COMO SE DISTRIBUYE?  Los principales países exportadores de sorgo son: Estados Unidos, Argentina y la India.  Los principales países importadores de sorgo en el mundo son: México, Japón, Chile y Colombia.
  • 7. ¿Propiedades? No contiene gluten, por lo que es un alimento apto para personas celiacas y diabéticas, Posee propiedades astringentes, homeostáticas y anti diarreicas. Contienen hidratos de carbono, convirtiéndolo en una fuente de energía para el organismo. Aporta altos niveles de vitaminas E y B, fósforo, calcio y fibra.