La producción de alimentos balanceados une la agricultura y la ganadería al crear mezclas de ingredientes como maíz y harinas que satisfacen los requerimientos nutricionales de diferentes especies animales. El proceso implica recibir y almacenar materias primas, molerlas, mezclarlas, agregarles grasa y miel para formar comprimidos o bolas que se empacan y distribuyen a granjas. Las plantas modernas pueden producir hasta 10 toneladas de alimento por hora.

1. Elaboración de alimento
balanceado para
animales
GONZALO CUÉLLAR

2. Producción de alimentos balanceados
La producción de alimentos balanceados une la actividad agrícola con la producción pecuaria,
teniendo en cuenta la cadena de los cereales – alimentos balanceados- producción animal –
producción de carne y lácteos.
El uso de alimentos balanceados en la parte agropecuaria depende de cada tipo de explotación (
Avícola, porcícola, mascotas, etc). Siendo sustitutos de alimentos como el maíz, lavaza o
residuos de comida entre otros. Muchas veces generando mayores rendimientos dentro de la
explotación

3. Norma
De acuerdo con los lineamientos emitidos por el ICA ( instituto colombiano agropecuario), los
alimentos para animales son mezcas de ingredientes elaborados de forma que respondan a los
requerimientos nutricionales de cada especie en particular teniendo en cuenta su edad, estado
productivo y tipo de explotación a la que esta destinado el animal.

4. Materias primas y producción final
Materias primas como:
maíz, harinas, grasas etc
Preparación y Mezcla
Alimento
balanceado y
residuos

5. Proceso
Recepción y almacenado de las materias primas.
Las materias primas dependerán depende del tipo de alimento balanceado que se desee
elaborar y de las facilidades de la región.
Antes de pesar y mezclar materias primas, es necesario eliminar cualquier tipo de suciedad o
contaminante que pueda afectar el proceso para luego Pasar a la molienda.
Las adiciones de miel, melaza y grasa son añadidas a la mezcla convirtiéndola en una lechada,
actuando como agentes afianzadores cuando se les da forma de pellets o bolas comprimidas.
Cuando los comprimidos han sido enfriados, se pesan y se empacan en diferentes tamaños
hasta un máximo de 50kg por lo general

7. Alguna maquinaria y equipos

8. Capacidad
Una planta con la maquinaria comentada podría ser capaz de producir unas 10 toneladas de
alimento balanceado por hora. Siendo de 12 toneladas por hora si el producto final es solo la
mezcla sin comprimirla ni moldearla.

9. Desarrollos tecnológicos
Henificación: reduce contenido de agua en forraje para utilizarlo en grandes cantidades.
Ensilaje: Método de conservación de los forrajes en estado verde, apoyado en la fermentación
de una cantidad variable de forraje comprimido.

10. Precauciones
Dentro de la actividad es importante que los desechos orgánicos sean transportados
adecuadamente a los lugares donde puedan aprovecharse para un uso posterior.
Con relación a las personas vinculadas al proceso es importante tener precauciones con el ruido
y polvo generado.