Este documento presenta información sobre plantas suculentas. Explica que las plantas suculentas almacenan agua en sus órganos carnosos para sobrevivir largos períodos de sequía. Luego describe las principales familias de plantas suculentas como cactáceas, euforbiáceas, asfodeláceas y sus géneros más comunes como cactus, aloe, euphorbia. Finalmente, muestra imágenes de diferentes especies de plantas suculentas.

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Módulo Reproducción I
BOTÁNICA PAISAJÍSTICA III
PLANTAS
SUCULENTAS
Ing. Agr. Virginia Perez
vperez@agro.unc.edu.ar
Tecnicatura en Jardinería y Floricultura
Curso 2018
BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA
 Font Quer, P. 2007. Diccionario de Botánica. Ediciones
Península
 Parodi, L. R. 1978-1980. (3er edición ampliada y
actualizada por Dimitri M.J.) Enciclopedia Argentina de
Agricultura y Jardinería. Tomo I, Vol 1° y 2°. Acme Agency
 Del Cañizo J.A. 2006. El Jardin: arte y técnica. Ediciones
Mundi-Prensa.
 Roitman G. y otros. 2010. La planta ideal / El Jardín en la
Argentina. Volumen 1. Ediciones Jardín.
 Trevisson M. y Demaio P. 2006. Cactus de Córdoba y el
centro de Argentina. L.O.L.A.
 Ferrari O., Kiesling R. 100 cactus argentinos. Editorial
Albatros
 Sérsic A. y otros. 2015. Flores del centro de Argentina.
Córdoba, Academia Nacional de Ciencias.

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Plantas Suculentas
= plantas crasas = plantas con órganos carnosos
Son plantas que han desarrollado tejidos para
almacenar agua.
Durante un período de humedad acumulan
una reserva de agua, en forma de jugos
mucilaginosos o látex. Esto les permite resistir
largos períodos de sequía.
La mayoría son originarias de regiones
desérticas.
Se adaptan fácilmente a períodos de sequía,
pero temen los estancamientos de agua.
ADAPTACIÓN
 Características del medio al cual se han adaptado:
- Suelo frecuentemente pobre y arenoso, con débil
capacidad de retención de agua.
- Precipitaciones débiles, irregulares con largos períodos
secos.
- Humedad ambiente reducida, que a veces constituye el
único aporte de agua.
- Vientos fuertes.
- Alta intensidad lumínica.
- Temperaturas muy elevadas durante el día y muy bajas
durante la noche (gran amplitud térmica).

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 Mecanismos de adaptación:
1. Economía del agua en período seco
2. Reducción de la superficie de evaporación
3. Sistema radicular
4. Ciclo de vida
1. Economía del agua en el período seco
En los órganos carnosos existe un abundante parénquima acuífero. Presenta
grandes células, a menudo alargadas, con paredes delgadas y vacuolas muy
desarrolladas. Las vacuolas contienen agua y mucílagos. Los mucílagos aumentan
la capacidad de la célula de absorber y retener agua.
TALLOS: mayor volumen y menor
superficie de exposición. Formas esféricas
o columnares poco ramificadas.
HOJAS: reducción de tamaño o ausencia
de ellas. Los tallos de muchas especies
tienen actividad fotosintética.
ESPINAS: reducen la evapotranspiración.
CERDAS BLANCAS: reflejan la luz solar,
dan sombra a los tallos
ESTOMAS: ubicados en depresiones,
hendiduras o surcos. Abren por la noche
2. Reducción de la superficie de evaporación

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3. Sistema radicular
Raíces superficiales extendidas por el
suelo para captar el agua de lluvia
Raíces profundas para fijar la planta y
buscar el menor vestigio de agua.
Algunas especies tienen raíces
engrosadas que acumulan sustancias
de reserva.
4. Ciclo de vida
Algunas plantas presentan períodos de
crecimiento rápido
Pueden presentar floración nocturna y
breve ciclo de la flor a la semilla.
Ciertas plantas tienen una vida efímera.
La adaptación de las suculentas
al medio, ha hecho que algunas
adopten estructuras y una
apariencia muy similares, aunque
sean plantas que no están
relacionadas y que pertenecen a
familias diferentes.
CACTÁCEAS
EUFORBIÁCEAS
ASCLEPIADÁCEAS

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ÓRGANOS
CARNOSOS
raíces
hojas
tallo
FAMILIA
CACTÁCEAS
Originarias de regiones tropicales, subtropicales y templadas, la mayoría de
América. Un género, Rhipsalis, también se encuentra en forma natural en
África, Madagascar e India.

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Característica exclusiva de la familia:
presencia de AREOLAS
Yemas con tejido meristemático, de donde nacen
otras estructuras. Aparecen como pequeñas
protuberancias.
Estructuras que surgen de las areolas:
• Espinas (hojas modificadas)
• Gloquidios (espinas pequeñas de base débil y
superficie áspera)
• Flores
• Tricomas o pelos
• Ramificaciones
Las cactáceas han adquirido su forma
suculenta al perder sus hojas y ensanchar sus
tallos, que son los que cumplen la función
fotosintética. Las hojas se encuentran
transformadas en espinas.
Las flores son fugaces, solitarias, vistosas, con
numerosas piezas. Los estambres se disponen
en varias series, espiraladas. El gineceo es de
ovario ínfero y se encuentra soldado al
receptáculo, que permanece en el fruto.
Las costillas o mamelones de algunas
especies permiten que durante la época de
lluvias estas plantas absorban gran cantidad
de agua y aumenten su volumen, mientras que
en la época seca pueden contraerse sin mayor
daño para la epidermis ni para los demás
tejidos.

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1. Columnar
2. Columnar ramificado
3. Columnar
4. Trepador
5. Segmentado
6. Segmentado
7. Arbustiforme
8. Cilíndrico rastrero
9. Globular
10.Globular
11.Tonel
12.Cilíndrico ramificado
13.Monstruoso
14.Monstruoso
FORMAS DE LOS CACTUS
Pereskia
Astrophytum:
cactus estrella

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Cereus
C. peruvianus fma. monstruosus
C. peruvianus fma. spiralis
Cleistocactus
Espostoa

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Echinopsis
Echinocactus:
Cactus erizo
Ferocactus
Lophophora

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Gymnocalycium:
asiento de suegra G. mihanovichii
G. mostii
G. ragonesei
Mammillaria
Parodia
M. elongata
M. elongata
fma. crestada

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Opuntia: nopal
Austrocylindropuntia:
alfileres de Eva
O. microdasys
CACTÁCEAS EPÍFITAS

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Rhipsalis
Schlumbergera:
Santa Teresita
Epiphyllum:
Reina de la
noche
E. oxypetalum
R. cereoides
R. clavata
R. pilocarpa
Agave: ágave, mezcal
FAM: AGAVÁCEAS (ex Amarilidáceas)
A. atenuata
A. americana
A. tequilana
A. angustifolia

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Aloe
FAM: ASFODELÁCEAS
(ex Liliáceas)
A. arborescens
A. aristata
A. saponaria
A. vera
Sansevieria: sanseviera, lengua de suegra, espada de San Jorge
FAM: ASPARAGÁCEAS (ex Liliáceas)

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FAM: XANTORREÁCEAS (ex Liliáceas)
Gasteria
Haworthia
H. reinwardtii
H. fasciata
H. margaritifera
H. cymbiformis
Aptenia: rocío, sin sol no me verás
Disphyma: cabellera de la reina
Drossanthemum: rocío
púrpura
Glottiphyllum
FAMILIA
AIZOÁCEAS

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Lithops: cactus piedra
Titanopsis
FAM: Aizoáceas
Portulaca: flor de seda
Portulacaria: arbusto elefante
FAMILIA
PORTULACÁCEAS

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Crassula
FAMILIA
CRASULÁCEAS
C. ovata
C. ovata cv. hobbit
C. lycopodioides
C. capitella cv. campfire
FAM: CrasuláceasAeonium
Sedum
A. arboreum; A. haworthii; A. tabuliforme

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FAM: CrasuláceasEcheveria
E. elegans
E. derenberguii
E. setosa
E. set-oliver
FAM: CrasuláceasSempervivum
Kalanchoe
S. calcareum; S. arachnoideum
K. blossfeldiana
K. draigemontiana
K. pinnata

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Graptopetalum FAM: Crasuláceas
G. macdougallii
G. paraguayense
xGraptoveria titubans
xGraptosedum bronze
FAMILIA
EUFORBIÁCEAS

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Euphorbia
E. obesa
E. tirucalli
E. mammillaris
E. grandicornis
E. mili
FAMILIA
APOCINÁCEAS

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Adenium obesum:
Rosa del desierto
Pachypodium:
Palmera de Madagascar
Stapelia
Orbea
Caralluma
Huernia
FAM: Apocináceas (ex Asclepiadáceas)

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Ceropegia
Hoya
FAM: Apocináceas (ex Asclepiadáceas)
C. linearis
C. woodii
H. carnosa
Senecio FAM: ASTERÁCEAS
S. rowleyanus
S. articulatus
S. mandraliscae

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PLANTAS
SUCULENTAS
CACTÁCEAS
NO CACTÁCEAS
Pereskia
Astrophytum
Cereus
Cleistocactus
Espostoa
Echinopsis
Echinocactus
Epifitas
Rhipsalis
Schlumbergera
Epiphyllum
Asfodeláceas: Aloe
Asparagáceas: Sansevieria
Agaváceas: Agave
Euforbiaceas: Euphorbia
Asteraceas: Senecio
Xantorreáceas
Gasteria
Haworthia
Aizoáceas
Drossanthemum
Aptenia
Disphyma
Glottiphyllum
Lithops
Titanopsis
Portulacáceas
Portulaca
Portulacaria
Crasuláceas
Crassula
Aeonium
Sedum
Echeveria
Semervivum
Kalanchoe
Graptopetalum
Adenium
Pachypodium
Ferocactus
Lophophora
Gymnocalycium
Mammillaria
Parodia
Opuntia
Austrocylindropuntia
Apocináceas
Ex Asclepiadaceas
Stapelia
Orbea
Huernia
Caralluma
Ceropegia
Hoya