El documento presenta información sobre diferentes Trayectorias de Aprendizaje Especializante (TAE), incluyendo sus objetivos generales, programas y cursos. Se describen TAEs como Protección Civil, Diseño Gráfico, Liderazgo y Política en la Sociedad Mexicana, Proceso Contable y otras. Cada TAE incluye objetivos por ciclo, así como módulos y unidades de aprendizaje para cada semestre del programa de estudio.

1. T rayectorias de A prendizaje E specializante
OBJETIVOS
Y
PROGRAMAS
Tutorías: STBC/DARV

2. 1. Protección civil
2. Diseño gráfico
3. Liderazgo y política en la sociedad mexicana
4. Proceso contable
5. Gestión de la salud
6. Creación de pintura y dibujo
7. Asistente administrativo
ÍNDICE
8. Educación ambiental
9. Expresión teatral
10. Fotografía
11. Interpretación y creación musical
12. Elaboración y conservación de alimentos
13. Directorio de los centros universitarios relacionados con
cada una de las TAE’s
Tutorías: STBC/DARV

3. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Protección civil
Objetivos generales por ciclo
3ro. Que el alumno identifique los riesgos que existen en su entorno y
actué de manera oportuna y responsable.
4to. Que el alumno aplique las medidas preventivas para minimizar el
impacto de los desastres naturales y humano con los
conocimientos y habilidades adquiridos.
5to. Conocer los principios básicos de los primeros auxilios para que
actué de manera oportuna ante una situación de emergencia.
6to. El estudiante será capaz de capacitar y difundir la información y
conocimientos sobre contingencias ante emergencias o
desastres de acuerdo a la normatividad en protección civil en
su hogar, escuela y comunidad.
Tutorías: STBC/DARV

4. Nombre de la TAE: Protección civil
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Riesgos y medidas preventivas de seguridad
MÓDULO 1.‐ Introducción a la protección civil
3er. semestre MÓDULO 2.‐Factores de riesgo
MÓDULO 3.‐ Medidas de Seguridad
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Desastres naturales
MÓDULO 1.‐ Desastres.
4to. semestre MÓDULO 2.‐ Simulacros.
MÓDULO 3.‐ Métodos de respuesta ante un desastre.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Principios básicos de primeros auxilios
MÓDULO 1.‐ Clasificación de lesiones
5to. semestre MÓDULO 2.‐Conocimientos básicos de primeros auxilios
MÓDULO 3.‐ Conocimiento del botiquín
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Difusión y atención ante las contingencias
MÓDULO 1.- Difusión sanitaria
6to. semestre MÓDULO 2.- Diagnostico y aplicación de señalética
MÓDULO 3.- Sistema TRIAGE (Programa operativo ante contingencias mayores)
Tutorías: STBC/DARV

5. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Diseño Gráfico
Objetivo general
El egresado de esta TAE será capaz de
comunicar gráficamente ideas y mensajes
de manera eficaz e innovadora, mediante
el uso de aplicaciones y programas de
diseño vectorial y objetos tridimensionales
con base en los principios éticos de la
comunicación en su entorno social y
cultural.
Tutorías: STBC/DARV

6. Nombre de la TAE: Diseño Gráfico
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Diseño Gráfico
Módulo I .- Fundamentos de Comunicación Gráfica
Módulo II .- Historia del Diseño Gráfico
3er. semestre Módulo III .- Conceptos Básicos de Diseño Gráfico
Módulo IV .- El Proceso de Diseño
Módulo V .- Herramientas digitales para el diseño gráfico
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Expresión en Internet
Módulo I .- Fundamentos del Web
Módulo II .- El Web como herramienta de comunicación
4to. semestre Módulo III .- Hipertexto y Construcción de un Sitio Web
Módulo IV .- El Proceso de Construcción de un Sitio Web (Enfoque de Arquitectura
de la Información)
Módulo V .- Formatos y Tecnologías para el Web
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Elaboración de Gráficos
Módulo I .- Fundamentos de Imagen Digital
4to. semestre Módulo II .- Software de Dibujo
Módulo III .- Software de Edición de Imagen
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Diseño digital de interactivos
Módulo I .- Fundamentos de Diseño Interactivo
5to. semestre Módulo II .- Integración de elementos Interactivos
Módulo III .- Integración de Interactivos
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Taller integrador de diseño y TIC
Módulo I .- Definición de Proyecto
Módulo II .- Creación de Contenidos
6to. semestre Módulo III .- Desarrollo del Proyecto
Módulo IV .- Presentación de Proyecto
Módulo V .- Análisis de la oferta educativa de Diseño Grafico
Tutorías: STBC/DARV

7. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Liderazgo y política en la sociedad
Mexicana.
Objetivos generales por ciclo
3ro.El alumno será capaz de asumir el papel
que tiene como miembro activo de
la sociedad mexicana, para la promoción
de la cultura en su comunidad.
4to. El alumno será capaz de analizar los pensamientos políticos en su contexto
socio‐histórico y su vinculación con el contexto nacional e internacional.
5to. El alumno será capaz de identificar los procesos democráticos a nivel nacional y su
influencia en el acontecer diario.
6to. El estudiante será capaz de ejercer un liderazgo efectivo para la solución de
problemas sociales, económicos y políticos de su entorno.
Tutorías: STBC/DARV

8. Nombre de la TAE: Liderazgo y política en la sociedad Mexicana.
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Sociedad y cultura
Módulo 1. Sociedad
Módulo 2. Cultura
3er. semestre Módulo 3. La cultura en México
Módulo 4. Propuesta de proyecto de difusión cultural de acuerdo con los intereses
particulares del alumno (producto integrador final)
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Historia de la ideas políticas
Módulo I. Pensamiento político monárquico
Módulo II. Pensamiento político liberal y conservador
4to. semestre
Módulo III. Pensamiento político republicano
Módulo IV. Pensamiento político nacionalista
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Democracia y procesos electorales
Módulo I: Democracia
5to. semestre Módulo II: Instituciones y grupos de poder
Módulo III: Sistema político mexicano
Módulo IV: Procesos Electorales
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Liderazgo
Módulo 1. El liderazgo y el líder.
Módulo 2. Planeación estratégica.
6to. semestre Módulo 3. Hablar en público.
Modulo 4. ¿Qué es el “Coaching”?
Tutorías: STBC/DARV

9. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Proceso Contable.
Objetivos generales por ciclo
3ro. Al término de la unidad de aprendizaje el
estudiante será capaz de relacionar los
conceptos básicos administrativo contables
para reflexionar sobre la importancia de su
aplicación en la vida cotidiana.
4to. El estudiante será capaz de aplicar los principios y normas de información
financiera para la elaboración de los estados financieros de una
empresa.
5to. Al término el estudiante será capaz de aplicar software en el proceso
administrativo/contable.
6to. En la presente unidad de aprendizaje el estudiante será capaz de resolver
problemas administrativo-contables de una empresa.
Tutorías: STBC/DARV

10. Nombre de la TAE: Proceso Contable.
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Principios básicos administrativo contables
Módulo I. Conceptos básicos.
3er. semestre Módulo II. La administración y la contabilidad como procesos.
Módulo III. Introducción a la contabilidad.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Integración del proceso contable
Módulo I. Estados financieros.
4to. semestre Módulo II. Balances.
Módulo III. Estado de pérdidas y ganancias.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Manejo de software administrativo contable
Módulo I. Introducción al Software administrativo‐contable.
5to. semestre Módulo II. Software administrativo‐contable.
Módulo III. Elaboración de reportes.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Estudio de casos.
Módulo I. La Empresa.
6to. semestre Módulo II. Planeación de una empresa.
Módulo III. El plan de negocios.
Módulo IV. Desarrollo de la empresa.
Tutorías: STBC/DARV

11. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Gestión
de la salud
Objetivos generales por ciclo
3ro. Al término de la Unidad de aprendizaje el alumno será capaz de identificar los elementos
básicos de la salud pública que le permitan reconocer los problemas colectivos y
de esta manera pueda hacer propuestas de solución a los mismos.
4to. El estudiante será capaz de identificar los principales elementos que constituyen la salud
del ser humano como entidad biológica, psicológica y social, así como los factores
determinantes de la salud, a través del análisis teórico y la práctica de acciones de
planeación y difusión de información que coadyuven en conductas de auto-
cuidado en su entorno, a fin de consolidar su participación como gestor de la
salud.
5to. En esta unidad de aprendizaje el alumno será capaz de utilizar técnicas encaminadas a
prevenir riesgos para la salud como apoyo ante una situación de emergencia.
6to. Al término el estudiante será capaz de llevar a cabo proyectos y programas a través de
estrategias y métodos para la gestión del bienestar y cuidado de la salud, lo cual le
facilite la aplicación de planes preventivos que propicien el cambio de hábitos para
lograr el mejoramiento y preservación de la salud en su persona y de su
comunidad.
Tutorías: STBC/DARV

12. Nombre de la TAE: Gestión de la salud
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Principios básicos de salud pública
3er. semestre Módulo I: Salud‐enfermedad.
Módulo III: Normas y estructura de la salud pública
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Salud biopsicosocial
Módulo I: Triángulo de la salud
4to. semestre
Módulo II: Relación entre comportamiento y salud
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Identificación y prevención de riesgos para la salud
Módulo I: Identificación de riesgos y lesiones
5to. semestre Módulo II: Prevención de riesgos y manejo de emergencias
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Gestión del bienestar y cuidado de la salud
Módulo I: Introducción a la promoción de la salud
6to. semestre
Módulo II: Estrategias y elementos básicos para la gestión y promoción de la salud
Tutorías: STBC/DARV

13. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Creación de Pintura y Dibujo
Objetivos generales por ciclo
3ro. Al término de esta unidad el alumno será capaz de argumentar
e identificar los conceptos primarios del lenguaje visual
mediante la aplicación en ejercicios plásticos.
4to. El alumno será capaz de argumentar y aplicar en ejercicios
plásticos los aspectos teóricos y prácticos del color.
5to. Al termino el alumno será capaz de argumentar y aplicar en
ejercicios plásticos los aspectos teóricos y prácticos de la
composición.
6to. El alumno será capaz de discutir y aplicar en ejercicios
plásticos los aspectos teóricos y prácticos a través de un
lenguaje personal y creativo.
Tutorías: STBC/DARV

14. Nombre de la TAE: Creación de Pintura y Dibujo Programa de estudio
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: ELEMENTOS DE LAS ARTES VISUALES
Módulo 1: El punto
Módulo 2: La línea
3er. semestre Módulo 3: El plano
Módulo 4: El volumen
Módulo 5: Aspectos históricos de la plástica mexicana
Módulo 6: Aspectos básicos de montaje de exposición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: EXPERIENCIA CROMÁTICA
Módulo 1: Teoría del color
Módulo 2: Circulo cromático
Módulo 3: Claroscuristas y coloristas
4to. semestre
Módulo 4: Experimentación del color
Módulo 5: Muralismo mexicano
Módulo 6: Aspectos de montaje de exposición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: COMPOSICIÓN VISUAL
Módulo 1: Simetría - Asimetría
Módulo 2: Proporción
5to. semestre Módulo 3: Sección Áurea
Módulo 4: Escuela mexicana de pintura
Módulo 5: Aspectos de montaje de exposición
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: ELEMENTOS DE LAS ARTES VISUALES
Módulo 1: Arte contemporáneo
Módulo 2: Arte contemporáneo mexicano
6to. semestre Módulo 3: Técnicas básicas de pintura
Módulo 4: Experimentación técnica
Tutorías: STBC/DARV Módulo 5: Aspectos básicos de montaje de exposición

15. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Asistente
administrativo
Objetivos generales por ciclo
3ro. Al término de la unidad de aprendizaje, el alumno será capaz de redactar de manera formal
diferentes documentos tales como: cartas comerciales, currículum, actas, citatorios,
constancias, informes, llenado de facturas, remisión, presupuestos entre otros
utilizando un lenguaje neutral y mostrando una buena ortografía y redacción.
4to. En esta unidad de aprendizaje, el alumno será capaz de manejar el Paquete Office (Word,
Excel, Access y Outlook) de forma administrativa para la elaboración de
documentos comerciales, almacenamiento de correspondencia electrónica, bases de
datos para uso mercantiles y el uso de una hoja de cálculo para manejo de
información en la planeación de presupuestos.
5to. El alumno será capaz de recibir, clasificar, organizar, almacenar, localizar y eliminar
documentos tales como: cartas comerciales, memorándum, currículum, actas,
citatorios, constancias, informes, facturas, notas, presupuestos entre otros
utilizando medios manuales o electrónicos.
6to. Al término el alumno será capaz de adquirir las habilidades necesarias para saber escuchar
en forma activa y hablar con efectividad logrando que el cliente se sienta satisfecho.
Tutorías: STBC/DARV

16. Nombre de la TAE: Asistente Administrativo
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Redacción administrativa‐comercial
Módulo I. Estilo y redacción administrativa‐comercial
3er. semestre Módulo II. Correspondencia mercantil y documentación comercial
Módulo III. Elaboración de Informes y presupuestos
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Office Secretarial
Módulo I. Word en la oficina.
4to. semestre Módulo II. Excel secretarial.
Módulo III. Access secretarial.
Módulo IV. Outlook en la oficina.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Organización y clasificación de archivos
Módulo I. Administración y codificación de archivos.
Módulo II. Elaboración de expedientes.
5to. semestre
Módulo III. Distribución de documentos y correspondencia.
Módulo IV. Elaboración de inventarios.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Atención al cliente
Módulo I. Técnicas para atender al cliente
Módulo II. Sincronía interaccional.
6to. semestre
Módulo III. La comunicación interpersonal en la oficina
Módulo IV. Manejo de situaciones difíciles
Tutorías: STBC/DARV

17. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Educación Ambiental
Objetivo general
Esta trayectoria pretende que
identifiques los sistemas naturales y
la degradación de los mismos,
realizarás diagnósticos e
interpretación de los problemas
ambientales de tu localidad con miras
a lograr un desarrollo sustentable en
el marco de la normatividad
ambiental.
Tutorías: STBC/DARV

18. Nombre de la TAE: Educación Ambiental
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Diagnóstico de la problemática ambiental.
Módulo I. Degradación de sistemas naturales.
Módulo II. Introducción a la educación ambiental.
3er. semestre Módulo III. Legislación y normatividad ambiental.
Módulo IV. Desarrollo sustentable.
Módulo V. Métodos de diagnóstico de una problemática ambiental
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Elaboración de proyectos y estrategias educativas.
Módulo I. Contextualización de un problema ambiental.
4to. semestre Módulo II. Estrategias educativas en educación ambiental.
Módulo III. Recursos didácticos de la estrategia educativa.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Evaluación del impacto de un proyecto de educación ambiental.
Módulo I. Métodos y técnicas de la evaluación en educación ambiental.
Módulo II. Elementos a evaluar en un proyecto de educación ambiental.
5to. semestre Módulo III. Instrumentos de evaluación en educación ambiental.
Módulo IV. Recolección de datos y análisis de los resultados.
Módulo V. Interpretación de resultados.
Módulo VI. Mejoras al proyecto.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Gestión y ejecución de proyectos de educación ambiental.
Módulo I. Ajustes al proyecto de educación ambiental.
Módulo II. Gestión de un proyecto ante las instancias correspondientes.
6to. semestre
Módulo III. Ejecución de un proyecto de educación ambiental.
Módulo IV. Sistematización de los resultados.
Tutorías: STBC/DARV

19. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Expresión Teatral
Objetivos generales por ciclo
3ro. Al término de esta unidad, el alumno será capaz de reconocer
y experimentar la dimensión ficcional de la
teatralidad.
4to. El alumno será capaz de reconocer y vivenciar una
problemática concreta a partir de su entorno para
dramatizarla.
5to. Al termino, el alumno será capaz de reconocer y experimentar
la teatralidad de un texto dramático, así como la
producción y el proceso de la puesta en escena.
6to. El alumno integrará las competencias adquiridas en todas la
unidades de aprendizaje, con el fin de realizar y producir
una puesta en escena para presentarla ante públicos
diversos en acciones de vinculación con la sociedad.
Tutorías: STBC/DARV

20. Nombre de la TAE: Expresión Teatral
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Introducción a la comunicación escénica.
Módulo I. Estructuras del texto.
Módulo II. Dimensión ficcional del drama.
3er. semestre
Módulo III. Dramatización de historias breves.
Módulo IV. Importancia del ensayo para la creación teatral.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Expresión dramática.
Módulo I. Problemática de su entorno e historia dramática.
Módulo II. El texto en términos de acción.
4to. semestre
Módulo III. Análisis del personaje y la planeación para su interpretación.
Módulo IV. Improvisación vivencial o formal sobre temas estructurados.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Análisis de textos y actuación.
Módulo I. Selección y exploración de textos dramáticos.
Módulo II. La sociedad, el entorno y el texto dramático.
Módulo III. Roles de trabajo teatral.
5to. semestre
Módulo IV. Ensayos por escenas.
Módulo V. Diseño y producción escénica.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Producción y puesta en escena.
Módulo I. Ensayos con todos los elementos escénicos.
Módulo II. Producción escénica.
6to. semestre
Módulo III. Ensayos generales de la puesta en escena.
Módulo IV. Presentación ante el público.
Tutorías: STBC/DARV

21. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Fotografía
Objetivo general
En esta trayectoria el alumno
desarrollará su habilidad en el uso de
la simbología de la imagen digital,
realizará ejercicios de selección y
manipulación de imágenes,
exposiciones virtuales, entre otras
actividades mas.
Tutorías: STBC/DARV

22. Nombre de la TAE: Fotografía
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: El mundo a través de la cámara.
3er. semestre
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Cacería de imágenes.
4to. semestre
En el programa analítico del
SEMS no se encuentra
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Imaginación digital. información sobre los módulos.
5to. semestre
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Fronteras de la imagen.
6to. semestre
Tutorías: STBC/DARV

23. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Interpretación y Creación Musical
Objetivos generales por ciclo
3ro. Al término de esta unidad, el alumno será capaz de aplicar y
ejecutar de manera creativa técnicas básicas vocales e
instrumentales, que le permitan integrarse a un proyecto
musical determinado.
4to. El alumno será capaz de ejercitar el lenguaje musical en el desarrollo
de habilidades vocales e instrumentales para la selección y
ejecución de un repertorio básico, así como potenciar su
capacidad creadora y sensibilidad musical a través de la
experimentación sonora.
5to. Al termino, el alumno será capaz de aplicar las técnicas vocales e
instrumentales para realizar arreglos musicales al
repertorio que presenta ante públicos diversos, así como
desarrollar la improvisación musical empleando el uso de
variaciones y la transformación.
6to. El alumno será capaz de aplicar las técnicas vocales, instrumentales
y de improvisación para realizar arreglos a las piezas del
repertorio y crear composiciones musicales.
Tutorías: STBC/DARV

24. Nombre de la TAE: Interpretación y Creación Musical
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Elementos de la técnica vocal e instrumental.
Módulo I. Práctica de la técnica vocal.
Módulo II. Práctica de técnica instrumental.
Módulo III. Integración de agrupación musical y vinculación con su entorno
3er. semestre (construcción de cotidiáfonos).
Módulo IV. Integración de agrupación musical y vinculación con su entorno
(ecología acústica).
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Lenguaje e instrumentos musicales.
Módulo I. Sistemas de escritura y lectura musical.
Módulo II. Clasificación de la voz humana.
4to. semestre
Módulo III. Integración de agrupación musical y selección del repertorio.
Módulo IV. Vinculación con su entorno.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Interpretación musical.
Módulo I. Arreglos musicales.
5to. semestre Módulo II. Ensayo de repertorio.
Módulo III. Presentación y vinculación.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Creación musical.
Módulo I. Composición y arreglos musicales.
6to. semestre Módulo II. Ensayo de repertorio.
Módulo III. Presentación y vinculación.
Tutorías: STBC/DARV

25. BACHILLERATO GENERAL POR COMPETENCIAS
Nombre de la TAE: Elaboración y Conservación de Alimentos
Objetivos generales por ciclo
3ro. Analizar las propiedades físicas y químicas de las materias primas
para seleccionar los idóneos para la producción de alimentos
de calidad y que contengan un valor nutrimental.
4to. Manipular los distintos tipos de alimentos de acuerdo a sus
propiedades, seleccionando los procesos adecuados a partir
del producto a elaborar, y aplicando las buenas prácticas de
manufactura para la obtención de productos alimenticios
inocuos y de alta calidad.
5to. Elaborar alimentos para consumo humano a partir de productos
agroindustriales aplicando los métodos, técnicas y normas de
elaboración y conservación que le permitan al alimento
mantener una vida de anaquel adecuada y sus características
organolépticas y nutricionales.
6to. Elaborar alimentos para consumo humano a partir de productos
pecuarios aplicando los métodos, técnicas y normas de
elaboración y conservación que le permitan al alimento
mantener una vida de anaquel adecuada y sus características
organolépticas y nutricionales.
Tutorías: STBC/DARV

26. Nombre de la TAE: Elaboración y Conservación de Alimentos
Programa de curso:
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Química de los alimentos.
Módulo I. Clasificación de los alimentos.
Módulo II. Clasificación nutrimental de los alimentos.
3er. semestre
Módulo III. Consumo adecuado de alimentos.
Módulo IV. Aporte energético de los alimentos.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Buenas prácticas de manufactura de alimentos.
Módulo I. Comportamiento de los microorganismos que se desarrollan en los
diferentes tipos de alimentos.
4to. semestre Módulo II. Contaminación de los alimentos.
Módulo III. Importancia de la adecuada manipulación de los alimentos (BPM).
Módulo IV. Técnicas de conservación y vida de anaqueles de los alimentos.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Transformación de productos agroindustriales.
Módulo I. Técnicas de transformación y conservación de alimentos.
5to. semestre Módulo II. Alimentos ricos en carbohidratos.
Módulo III. Alimentos de origen vegetal.
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Transformación de productos pecuarios.
Módulo I. Productos pecuarios y sus características.
6to. semestre Módulo II. Procesos de elaboración y conservación de alimentos de origen animal.
Módulo III. Comercialización de productos.
Tutorías: STBC/DARV

27. DIRECTORIO DE LOS CENTROS UNIVERSITARIOS RELACIONADOS
CON LAS TAE’s
1. Protección civil (CUCS)
2. Diseño gráfico (CUAAD)
3. Liderazgo y política en la sociedad mexicana (CUSH)
4. Proceso contable (CUCEA)
5. Gestión de la salud (CUCS)
6. Creación de pintura y dibujo (CUAAD)
7. Asistente administrativo (CUCEA)
8. Educación ambiental (CUCBA)
9. Expresión teatral (CUAAD)
10. Fotografía (CUAAD)
11. Interpretación y creación musical (CUAAD)
12. Elaboración y conservación de alimentos (CUCEI)

28. REFERENCIA:
BGC, SEMS, UdeG. (s.f), Recuperado el 15 de mayo de 2011 de
http://www.sems.udg.mx/
Tutorías: STBC/DARV

29. Mtra. Susana T. Bañuelos Casillas
Mtro. Diego A. Retamoza Vega
Mayo 2011
Tutorías: STBC/DARV