El concepto de arándanos, los beneficios que contiene, las exportaciones que se realizan y sus tipos.

1. LOS ARANDANOS

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INDICE
Concepto
Ficha comercial
Beneficios del arándano
Tipos
Exportaciones
Mercados

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CONCEPTO DE LOS ARANDANOS
• Vaccinium es un género de arbustos de la
familia Ericaceae que incluye a todas las
especies llamadas arándano, como el
arándano azul (Vaccinium corymbosum). Este
género contiene alrededor de 450 especies
cuyo hábitat es, principalmente, las regiones
frías del hemisferio norte, aunque también
hay especies tropicales en regiones tan
distantes como Madagascar y Hawái. Estas
plantas, sin embargo, prefieren terrenos
abiertos así como zonas de monte bajo. En
España, en estado silvestre, se pueden
encontrar tres especies, todas ellas en
montañas altas y ambientes mínimamente
húmedos: el arándano común (Vaccinium
myrtillus), el arándano negro (Vaccinium
uliginosum) y, muy raramente, el arándano
rojo (Vaccinium vitis-idaea).El fruto se
desarrolla a partir de un ovario inferior, por lo
que botánicamente se le considera una falsa
baya

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FICHA COMERCIAL
Nombre Comercial Arándanos Rojos, arándanos azules
Partida arancelaria 0810400000: ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM,
FRESCOS
Descripción del producto Vaccinium es un género de arbustos que incluye a diferentes especies
llamados arándanos. Tiene un sabor agrio y a la vez es un poco dulce.
Presentaciones - Frescos
- Congelados
- Deshidratados
- Jugos
- Enlatados
- Mermelada
Zonas de producción local - Ancash
- Arequipa
- Ica
- Cajamarca (Zona de mayor producción)
- La Libertad
- Lambayeque
- Lima
- Piura
Composición/Propiedades Contiene un alto valor en antioxidante según el USDA (Departamento de agricultura de
Estados Unidos). Además, contiene vitamina C para fortalecer las defensas y antocianina para
mejorar los problemas de la vista.

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BENEFICIOS DEL ARANDANO
Evita la proliferación de bacterias,
previniendo la placa dental.
Previene las infecciones urinarias
gracias a su poder antiadherente.
Reduce los síntomas del resfrió y gripe
al reforzar tu sistema inmunológico.

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TIPOS
Arándano
Negro
Arándano
Rojo
Arándano
Rojo
Pequeño

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Holanda
Reino Unido
Bélgica
Estados Unidos
Aguas
Internacionales Otros
EXPORTACIONES

8. Alumna: Calle Angeles Alisson Malleni
M
E
R
C
A
D
O
S
País Socio Cantidad (kg) % de participación
2010 2011 2012 2010 2011 2012
Países Bajos (Holanda) 336 1,956 18,127 5% 29% 41%
Reino Unido 324 0 14,932 5% 0% 33%
Bélgica 1,449 1,836 7,802 23% 27% 17%
Estados Unidos 0 2,703 1,600 0% 40% 4%
Aguas Internacionales 3,800 0 1,000 60% 0% 2%
Otros 450 225 1,261 7% 3% 3%
Total 6,359 6,722 44,721 100% 100% 100%

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