El documento describe dos talleres de memoria destinados a diferentes grupos de edad. El Taller de Memoria 1 está destinado a personas mayores de edad avanzada con bajo nivel educativo o algún deterioro cognitivo, mientras que el Taller de Memoria 2 está destinado a adultos mayores pero más jóvenes, con nivel educativo medio o alto y sin deterioro cognitivo. Ambos talleres incluyen actividades para estimular funciones cognitivas como la memoria, atención, fluidez verbal y orientación.