Este documento presenta la información sobre una empresa de comida rápida, incluyendo su visión, misión, organigrama, ubicación, objetivos, reglamentos internos y para clientes, presupuesto, menú y contratos de empleados.

1. “VICION”
°SER LA MEJOR EMPRESA DE TODA LA CADENA DE COMIDA RAPIDA
“MISION”
°SATISFACER EL PALADAR DE LOS CLIENTES

2. ORGANIGRAMA
JEFE DE LA EMPRESA
Alonso Gonzales Gonzales
GERENTE DE LA EMPRESA
Maximiliano Ramírez Rodríguez
CHER
Reyes Salazar Yhosti
MESERO
Guadarrama Calderón Baruch
LAVALOSAS
Rodríguez Iturbide Héctor

3. ¿DONDE NOS ENCONTRAMOS?
AV. RIO CHURUBUSCO No. 301
ENFRENDE DE LAS OFICINAS DE TELEVISA

4. = OBJETIVOS DE LA EMPRESA =
° EXPANDIR LA FRANQUICIA
° GENERAR MAS EMPLEOS
° GENERAR GANANCIAS
° FOMENTAR EL PRODUCTO
° TENER BUENA REPUTACION
° FAVORECER A LOS EMPLEADOS

5. REGLAMENTO INTERNO DEL EMPLEADO.
° BUEN TRATO AL CLIENTE
° SERVICIO RAPIDO Y EFICAS
° TENER HIJIENE PERSONAL
° SER PUNTUAL
° LLEVAR UNIFORME COMPLETO
° CUMPLIR CON CADA UNA DE LAS REGLAS
REGLAMENTO HACIA EL CLIENTE
° RESPETO HACIA LOS EMPLEADOS
° CUIDAR LAS ESTANCIAS
° NO METER MASCOTAS AL
ESTABLACIMIENTO

6. OBJETIVAS
° ASISTENCIA – PARA LLEVAR UN CONTROL
DE CA EMPLEADO
° PUNTUALIDAD – PARA PODER TENER LAS
COSAS A TIEMPO Y FORMA
° CALIDAD DE TRABAJO – TENER UN
CARÁCTER POSITIVO DE PARTE DE TODOS DE
LA EMPRESA
° RENDIMIENTO – PODER SER PACIENTE Y
AGUANTAR LAS HORAS DE TRABAJO
SUBJETIVAS
° ACTITUD – TENER SIEMPRE UNA ACTITUD
POSITIVA HACIA LA CLIENTELA
° ORGANIZACIÓN – TENER UN CONTROL DE
TODOS LOS ALIMENTOS O COSAS DEL LUGAR
° HONESTIDAD – PARA TENER UNA
CONFIANZA EN EL AREA LABORAL.

7. VALORES
° HONESTIDAD
° IGUALDAD
° COMPROMISO
° CONFIANZA
° MODERACION
° PAZ
° PERCEVERANCIA
° RESPETO

8. HORARIO DEL NEGOCIO
LUNES 8:00 PM a 12:00
MARTES 8:00 PM a 12:00
MIERCOLES 8:00 PM a 12:00
JUEVES 8:00 PM a 12:00
VIERNES 8:00 PM a 03:00
SABADO 8:00 PM a 03:00
HORA DE ENTRADA PARA TRABAJADORES.
TRABAJADORES DE 8:00 pm a 12:00
GERENTE DE APERTURA HASTA CIERRE
JEFE (NO TIENE HORA DE ENTRADA NI DE
SALIDA)

9. PRESUPUESTO
LOCAL 3,000
PRODUCTOS 5,000
PERSONAL 2,500
MATERIAL 7,000
PROMOCIONAR 1,5000
TOTAL 19,000

10. OFRECEMOS….
PASTOR…
CARNE ENCHILADA
LONGANIZA

12. “CONTRATOS DE TRABAJADORES”
GUADARRAMA CALDERON BARUCH

13. REYES SALAZAR YOSHTI

14. GONZALEZ GONZALEZ ALONSO

15. RODRIGUEZ ITURBIDE HECTOR EDUARDO

16. RAMIREZ RODRIGUEZ MAXIMILIANO

17. CDMX a 18 de mayo 2017
Solicitud de traslado
C. Alonso Gonzales Gonzales Gerente de recursos humanos
TACOS LOS HERMANOS SA de CV
Estimado Sr. Alonso Gonzales
Debido a que mi esposa ha sido trasladado a la CDMX por su empleo, solicito muy
respetuosamente y siempre que sea factible, mi traslado hacia la sucursal de la
empresa. Ubicada en esta ciudad.
Quisiera si es posible, que el traslado fuera para mediados de este año, de forma
tal que mi hija pueda empezar su escuela en la CDMX y encontrar una vivienda.
Reitero mi petición, la solicitud muy sinceramente ya que quisiera poder tener una
buena vida familiar normal.
Agradeceré su compresión al analizar mi solicitud con compresión.
Atentamente.
_______________________
Hector Eduardo Rodriguez

18. Acta administrativa
En la CDMX, siendo las 11:30 horas del día 14 de mayo 2017, en las oficinas de seguridad
de la empresa TACOS LOS HERMANOS ubicada en el domicilio Av. Chocongo No. 301 se
reúnen los señores Guaderrama Calderon Baruch y el Sr. Alonso Gonzales quienes ocupan
el puesto de mesero y jefe elC. Maximiliana Ramirez Rodriguez gerente de la R H H. y
Hector Eduardo como secretaria de conflictos, con la finalidad de investigar los hechos
que se produjeron el día 16 de mayo del año en curso a las 11:30 del día en relación con el
trabajador Baruch Guaderrama Calderon, quien ocupa el puesto de mesero.
El señor Alonso declara que (describe los hechos) No asistió al trabajo, a sus labores
durante 3 días.
El Sr. Maximiliano declara que (describe los hechos) le consta que Baruch Guaderrama no
asistió a trabajar injustificadamente por 5 días.
Habiendo hecho del conocimiento de los participantes la razón de la reunión y el
levantamiento de la presente acta con la siguiente sanción suspensión de sus labores sin
derecho a sueldo durante 3 días para Baruch Guaderrama Calderon y con las
declaraciones anteriores se da por concluida la presente acta y se firma de conformidad
por los participantes en ella.
___________ ______________ _____________ ____________
MAXIMILIANO HECTOR EDUARDO ALONSO GONZALES JOSTIN REYES
Secretario Gerente vendedor JEFE

19. Sr. Yoshti Reyes Salazar
TACOS LOS HERMANOS
Estimada ciudadana Maximiliano Ramírez Rodríguez
Cuando dúo contratado con vendedor en la TAQUERIA él 13
de abril del 2015 se me prometió que recibiría un aumento de
sueldo al terminar él año de trabajo.
Durante ese periodo desempeñe mis funciones de forma
sobresaliente en la evaluación que nos aplico la empresa él
mes pasado mereciendo incluso un descanso.
Mi jefe incluso el Sr. Alonso Gonzales en todo momento ha
demostrado su satisfacción con mi trabajo.
Sin embargo él día de hoy cumplo 1 año 5 meses de estar
laborando con la empresa y aun no eh recibido él aumento
prometido.
Por tal razón le solicito muy respetuosamente reexamine mi
trayectoria y él monto de mi salario.
En espera de recibir su atenta respuesta me despido de
usted.
Atentamente
HECTOR EDUARDO RODRIGUEZ

20. Dependencia
NUM. 354
FOLIO 8746
FECHA 21/05/17
TACOS LOS HERMANOS
003
21 05 2017
DIA MES AÑO
QUIEN CORRESPONDA
PRESENTE
POR ESTE CONDUCTO ME PERMITO SOLICITAR A USTED QUE EL NOMBRAMIENTO EXPEDIDO BAJO EL
NUMERO 013 EXP. 03/ADE FECHA 22-05-17 A FAVOR DE:
APELLIDO PATERNO MATERNO NOMBRE
CODIGO
GUADARRAMA CALDERON BARUCH
003SGUF
DESCRIPCION DEL PUESTO
MESERO
QUEDE SIN EFECTOS A PARTIR DE:
FECHA
DIA: 22 MES: MAYO AÑO: 2017
MOTIVO
RENUNCIA
X
RESCION
FALLECIMIENTO
OTRO (ESPECIFIQUE)
ATENTAMENTE
CIUDAD DE MEXICO A 22 DE MAYO DE 2017 MAXIMILIANO RAMIREZ RODRIGUEZ