Tarea 1
•
0 recomendaciones•641 vistas
El documento describe un análisis del proceso productivo del café, incluyendo un mapa conceptual, una caracterización del proceso a través de IDEF0 y diagramas de flujo. Se analiza el proceso completo desde el cultivo hasta el tostado y molienda del café, citando varias referencias bibliográficas.
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
Descargar para leer sin conexión
Recomendados
Selección de procesos
El documento presenta información sobre la selección y diseño de procesos productivos. Explica los conceptos de proceso, tipos de procesos como proyectos, intermitentes, de flujo lineal y continuo. También describe la matriz producto-proceso, producción para inventario vs. por pedidos, diagramas de flujo, herramientas de análisis como medición de productividad, capacidad, calidad, flexibilidad y cuellos de botella. El objetivo es mejorar los procesos existentes a través del análisis.
Diagramas idef 0 y 3
IDEF0 es una metodología para modelar gráficamente los procesos de un sistema de manera jerárquica y estructurada, representando las actividades y los flujos de datos e información entre ellas. IDEF3 complementa a IDEF0 al permitir documentar en detalle el flujo secuencial y lógica de decisión de los procesos mediante unidades de trabajo y sus relaciones. Ambas metodologías son útiles para analizar y mejorar procesos de negocio.
Macario funcion de perdida
El documento describe los conceptos clave de la ingeniería de calidad propuesta por el Dr. Genichi Taguchi, incluyendo la función de pérdida, factores de ruido, relación señal-ruido, y características de calidad. Explica que la función de pérdida cuantifica la pérdida económica debido a desviaciones de las especificaciones, y que el objetivo es diseñar productos y procesos robustos que sean insensibles a los factores de ruido. También presenta ejemplos numéricos para il
Diagramas idef 0 y 3
IDEF0 es una metodología para modelar gráficamente los procesos de un sistema de manera jerárquica y estructurada, representando las actividades y los flujos de datos e información entre ellas. IDEF3 complementa a IDEF0 al permitir documentar en detalle el flujo secuencial de las actividades de un proceso y la lógica de decisión que lo rige. Ambas metodologías son útiles para analizar y mejorar procesos de negocio.
Metodo cuantitativo de PDI
Este documento describe varios métodos cualitativos y cuantitativos para la localización de instalaciones industriales. Entre los métodos cualitativos se encuentra el modelo Delphi y la distribución de planta, mientras que entre los cuantitativos están el método de los factores ponderados, el método del centro de gravedad y el método de transporte. El objetivo final es seleccionar la ubicación física que optimice factores como los costos de transporte, la cercanía a proveedores y la demanda del mercado.
6 Parámetros Técnicos y Económicos
6 Parámetros Técnicos y EconómicosCarlos Lemos - Consultant, Speaker and Lecturer on Entrepreneurship
Este documento presenta varios parámetros técnicos y económicos clave para el desarrollo de un proyecto como presupuesto de ventas, plan de producción, capacidad instalada y utilizada, cadena de abastecimiento y plan de abastecimiento. Incluye ejemplos detallados de cómo calcular y presentar cada uno de estos parámetros para una planta procesadora de café.Distribucion de planta
El documento describe varios métodos y factores para determinar la ubicación y distribución óptima de una planta. Examina factores como los mercados, costos de transporte, mano de obra y suministros que afectan la localización. También analiza métodos como carga-distancia, centro de gravedad y punto de equilibrio para evaluar posibles ubicaciones y determinar la distribución interna de una planta. El objetivo es maximizar la rentabilidad mediante la selección de una localización y distribución que minimicen costos.
Producción continua e intermitente
Este documento describe dos tipos de producción: continua e intermitente. La producción continua se caracteriza por producir grandes volúmenes de un solo producto estandarizado sin pausas a través de una línea de producción. La producción intermitente comienza con una venta que inicia el proceso de fabricación de un producto especializado para un cliente en particular, el cual requiere cálculos, diagramación de actividades y lanzamiento ordenado del trabajo.
Recomendados
Selección de procesos
El documento presenta información sobre la selección y diseño de procesos productivos. Explica los conceptos de proceso, tipos de procesos como proyectos, intermitentes, de flujo lineal y continuo. También describe la matriz producto-proceso, producción para inventario vs. por pedidos, diagramas de flujo, herramientas de análisis como medición de productividad, capacidad, calidad, flexibilidad y cuellos de botella. El objetivo es mejorar los procesos existentes a través del análisis.
Diagramas idef 0 y 3
IDEF0 es una metodología para modelar gráficamente los procesos de un sistema de manera jerárquica y estructurada, representando las actividades y los flujos de datos e información entre ellas. IDEF3 complementa a IDEF0 al permitir documentar en detalle el flujo secuencial y lógica de decisión de los procesos mediante unidades de trabajo y sus relaciones. Ambas metodologías son útiles para analizar y mejorar procesos de negocio.
Macario funcion de perdida
El documento describe los conceptos clave de la ingeniería de calidad propuesta por el Dr. Genichi Taguchi, incluyendo la función de pérdida, factores de ruido, relación señal-ruido, y características de calidad. Explica que la función de pérdida cuantifica la pérdida económica debido a desviaciones de las especificaciones, y que el objetivo es diseñar productos y procesos robustos que sean insensibles a los factores de ruido. También presenta ejemplos numéricos para il
Diagramas idef 0 y 3
IDEF0 es una metodología para modelar gráficamente los procesos de un sistema de manera jerárquica y estructurada, representando las actividades y los flujos de datos e información entre ellas. IDEF3 complementa a IDEF0 al permitir documentar en detalle el flujo secuencial de las actividades de un proceso y la lógica de decisión que lo rige. Ambas metodologías son útiles para analizar y mejorar procesos de negocio.
Metodo cuantitativo de PDI
Este documento describe varios métodos cualitativos y cuantitativos para la localización de instalaciones industriales. Entre los métodos cualitativos se encuentra el modelo Delphi y la distribución de planta, mientras que entre los cuantitativos están el método de los factores ponderados, el método del centro de gravedad y el método de transporte. El objetivo final es seleccionar la ubicación física que optimice factores como los costos de transporte, la cercanía a proveedores y la demanda del mercado.
6 Parámetros Técnicos y Económicos
6 Parámetros Técnicos y EconómicosCarlos Lemos - Consultant, Speaker and Lecturer on Entrepreneurship
Este documento presenta varios parámetros técnicos y económicos clave para el desarrollo de un proyecto como presupuesto de ventas, plan de producción, capacidad instalada y utilizada, cadena de abastecimiento y plan de abastecimiento. Incluye ejemplos detallados de cómo calcular y presentar cada uno de estos parámetros para una planta procesadora de café.Distribucion de planta
El documento describe varios métodos y factores para determinar la ubicación y distribución óptima de una planta. Examina factores como los mercados, costos de transporte, mano de obra y suministros que afectan la localización. También analiza métodos como carga-distancia, centro de gravedad y punto de equilibrio para evaluar posibles ubicaciones y determinar la distribución interna de una planta. El objetivo es maximizar la rentabilidad mediante la selección de una localización y distribución que minimicen costos.
Producción continua e intermitente
Este documento describe dos tipos de producción: continua e intermitente. La producción continua se caracteriza por producir grandes volúmenes de un solo producto estandarizado sin pausas a través de una línea de producción. La producción intermitente comienza con una venta que inicia el proceso de fabricación de un producto especializado para un cliente en particular, el cual requiere cálculos, diagramación de actividades y lanzamiento ordenado del trabajo.
Administración de Operaciones - Ejercicios Resueltos
Este documento presenta varios ejercicios resueltos relacionados con conceptos de administración de operaciones como razón de productividad, costos y ganancias. Los ejercicios abarcan temas como reclutamiento estudiantil, producción textil, y fabricación de reproductores de discos compactos. Se calculan métricas como razón de productividad del trabajo y porcentajes de reducción de costos para lograr mejoras en la productividad multifactorial.
Mapeo de valor (VSM)
Este documento describe el mapeo del flujo de valor (Value Stream Mapping), que es una herramienta visual para identificar todas las actividades de planeación y manufactura para localizar y eliminar desperdicios. Incluye información sobre qué es, por qué y cuándo usarlo, así como las partes básicas de un mapa del flujo de valor como el flujo de materiales, información y líneas de tiempo.
Fabrica madera
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos de un trabajo de tesis para optar al título de Ingeniero de Sistemas. El trabajo analiza los procesos de producción de muebles en el Taller Espinoza y propone un plan de mejora. Incluye una introducción, antecedentes, planteamiento de la situación actual, objetivos y justificación. El diagnóstico y propuesta de mejora se detallan en dos capítulos principales evaluando los procesos con base en ocho principios de gestión de calidad.
Cadena de suministros
Informacion relacionada a la cadena de suministros asi como los elementos que intervienen en la misma
Ejercicios administracion-de-las-operaciones
Este documento presenta la tercera unidad de Administración de Operaciones 1 impartida por el profesor Diego Estrada Ruiz a un grupo de estudiantes. Incluye vocabulario básico sobre conceptos como inventario, demanda dependiente e independiente y modelos de control de inventario. También repasa fórmulas y resuelve cuatro problemas relacionados con el cálculo de inventarios óptimos usando diferentes modelos. Finalmente, plantea preguntas de repaso y discusión sobre temas como la diferencia entre tipos de demanda y costos asociados al tamaño del
Producción por pedido
la comercialización del producto, dado que comprende los procesos implicados en la satisfacción de las necesidades del cliente. Puesto que de manera directa o indirectamente, ofrece suministros dependiendo del tipo de empresa (industriales, comercializadoras y de servicios), pues de ahí depende la duración del abastecimiento.
Diagrama Recorrido y Diagrama de Relaciones
El diagrama de recorrido muestra las diferentes áreas y procesos de la fábrica de envasado de frutas tropicales. El diagrama de relaciones identifica problemas clave como tiempos entre actividades altos, falta de maquinaria e inadecuado manejo de finanzas. Resolviendo estos problemas clave se podría aumentar la producción, reducir costos y alcanzar las ventas proyectadas.
Diagramas dop-y-dap
El documento describe los pasos para preparar un Pisco Sour. Estos incluyen verificar la calidad del pisco y los huevos, obtener la clara de los huevos, agregar jarabe de goma, limón, cubos de hielo y clara de huevo a la licuadora y licuarlos. Finalmente se agrega amargo de angostura, canela en polvo y se sirve en copas.
Proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la ciudad de...
Proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la ciudad de...Jose Ivan Joachin Lopez
Este documento resume el proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la Ciudad de México realizado por un equipo de 5 estudiantes del Instituto Tecnológico de Minatitlán. Incluye información sobre The Coca-Cola Company, sus grupos embotelladores en México, el proceso productivo, envasado, calidad e innovación de la empresa, así como su sustentabilidad y relación con el medio ambiente. El objetivo es analizar los procesos de producción y calidad que hacen que Coca-Cola sigaEjemplos Diagrama Hombre-Máquina
El documento presenta tres ejemplos de diagramas hombre-máquina. El primer ejemplo calcula la producción por hora de una máquina utilizando tiempos promedio de operaciones. El segundo ejemplo analiza las inspecciones y traslados realizados por el operario. El tercer ejemplo evalúa el uso de dos máquinas atendidas por un solo operario.
Diferencias y semejanzas de los tipos de sistemas de producción
Los sistemas de producción se pueden diferenciar por si producen por pedidos, lotes o de forma continua, o por su proceso de producción continuo, intermitente, modular o por proyectos. Sin embargo, la mayoría de sistemas garantizan entregar a tiempo y en la cantidad solicitada, mientras que los sistemas continuos e intermitentes comparten flexibilidad en sus rutas de producción.
Tipos De distribucion en plantas, factores y ventajas.
Este documento describe tres tipos principales de distribución en plantas: distribución por producto, distribución por proceso y distribución por grupo o célula de fabricación. También describe la distribución por posición fija y enumera los factores que influyen en la distribución en plantas, incluido el material, el equipo, la mano de obra y otros. Explica las ventajas e inconvenientes de cada tipo de distribución y cuándo se recomiendan.
GESTION DE OPERACIONES
El documento habla sobre la administración de operaciones. Se define como la función responsable de la producción de bienes y servicios en una organización. Los gerentes de operaciones toman decisiones clave relacionadas a procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad para asegurar la transformación eficiente de insumos en productos terminados. La administración de operaciones estudia cómo tomar decisiones óptimas en esta función productiva.
Programacion y secuenciacion de operaciones
Programacion y secuenciacion de operacionesUNAM Facultad de Contaduría, Administración e Informática
Este documento discute diferentes métodos para secuenciar tareas en centros de trabajo, incluyendo las reglas de prioridad de PEPS, TPC, FEP y TPL. También describe la regla de razón crítica, que asigna prioridad en función de la relación entre el tiempo restante hasta la fecha límite y el tiempo de trabajo restante. Por último, resume los cuatro pasos de la regla de Johnson para secuenciar trabajos a través de dos máquinas de manera que se minimice el tiempo total de procesamiento y tiempo muerto.Importancia de la simulacion
Este documento describe la simulación de procesos como una herramienta útil para la industria y la educación. Ofrece ventajas como permitir experimentación rápida y económica, mejorar la comprensión de procesos, y entrenar a estudiantes y empleados. También discute desventajas como la dificultad que pueden representar para principiantes y el riesgo de ver los simuladores como "cajas negras". El documento concluye escogiendo el simulador Aspen Plus para usar en una propuesta metodológ
Foda caso el negocio de la venta de jugos de fruta
Don Carlos opera un negocio de venta de jugos de fruta en un mercado local. Ha tenido éxito vendiendo jugos frescos hechos a pedido, pero desea expandir su negocio. Realiza un análisis FODA para evaluar sus fortalezas, como la ubicación y variedad de productos, oportunidades como atraer a más clientes, debilidades como falta de espacio y equipo, y amenazas como la competencia. Con estos factores en mente, busca mejorar su negocio y diferenciarse de otros vendedores de jugos.
Las actividades de innovación según el Manual de Oslo (2018) Cap 4
Este material ha sido elaborado sobre la base de la 4a edición del Manual de Oslo. En particular, este documento traduce y resume los elementos más relevantes del Capítulo
4 del Manual. Las traducciones en ningún caso pueden considerarse un texto oficial. Los esquemas resumen han sido elaborados por el autor sobre la base del contenido del propio Manual.
Innovación radical e incremental
Este documento define e ilustra la innovación radical e incremental. La innovación radical implica un cambio completo con un nuevo producto o proceso, como el cambio de los caballos a los motores. La innovación incremental implica mejoras menores a productos existentes, como agregar airbags a los autos. La innovación radical puede crear nuevos mercados pero requiere más tiempo de investigación, mientras que la incremental conlleva menos riesgo pero también menores beneficios económicos. Las empresas deben innovar para ganar ventajas competitivas.
La estrategia competitiva de coca cola
La estrategia competitiva de Coca-Cola se basa en mantener una alta diferenciación de productos a través de su fuerte imagen de marca y gran inversión publicitaria. Esto le ha permitido mantener su cuota de mercado a pesar de la entrada de competidores con precios más bajos. Las estrategias de Coca-Cola se centran en presentar bien sus productos al consumidor final a través de publicidad y amplia distribución geográfica.
Diagrama de flujo pizza
El diagrama de flujo describe el proceso de elaboración de pizzas en la pizzería de Peter. Las etapas principales son: 1) preparar la masa mediante la mezcla y amasado de los ingredientes, 2) moldear y decorar la masa con ingredientes, y 3) hornear la pizza hasta su cocción completa. Finalmente, la pizza cocinada se corta y empaca para su entrega al cliente.
Ponente sonia bohada
Este documento describe un proyecto para crear una página web para la Institución Educativa Técnica Puente de Piedra. El objetivo general es crear la página web para dar a conocer las actividades y fortalezas de la institución a la comunidad y autoridades. La página web permitirá informar sobre eventos, concursos, talleres y actualizaciones constantes de cada área para mejorar el reconocimiento de la institución fuera de su entorno.
Formato sena en español 2013
Este documento presenta un proyecto de formación para desarrollar un filtro solar revolucionario que ayude a eliminar la contaminación del agua. El proyecto consta de 5 fases que incluyen la fundamentación, formulación, diagnóstico, análisis y construcción de la propuesta, y socialización. El objetivo general es desarrollar un filtro solar efectivo para descontaminar el agua y beneficiar a la comunidad reduciendo los riesgos de enfermedades por agua contaminada.
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
Administración de Operaciones - Ejercicios Resueltos
Este documento presenta varios ejercicios resueltos relacionados con conceptos de administración de operaciones como razón de productividad, costos y ganancias. Los ejercicios abarcan temas como reclutamiento estudiantil, producción textil, y fabricación de reproductores de discos compactos. Se calculan métricas como razón de productividad del trabajo y porcentajes de reducción de costos para lograr mejoras en la productividad multifactorial.
Mapeo de valor (VSM)
Este documento describe el mapeo del flujo de valor (Value Stream Mapping), que es una herramienta visual para identificar todas las actividades de planeación y manufactura para localizar y eliminar desperdicios. Incluye información sobre qué es, por qué y cuándo usarlo, así como las partes básicas de un mapa del flujo de valor como el flujo de materiales, información y líneas de tiempo.
Fabrica madera
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos de un trabajo de tesis para optar al título de Ingeniero de Sistemas. El trabajo analiza los procesos de producción de muebles en el Taller Espinoza y propone un plan de mejora. Incluye una introducción, antecedentes, planteamiento de la situación actual, objetivos y justificación. El diagnóstico y propuesta de mejora se detallan en dos capítulos principales evaluando los procesos con base en ocho principios de gestión de calidad.
Cadena de suministros
Informacion relacionada a la cadena de suministros asi como los elementos que intervienen en la misma
Ejercicios administracion-de-las-operaciones
Este documento presenta la tercera unidad de Administración de Operaciones 1 impartida por el profesor Diego Estrada Ruiz a un grupo de estudiantes. Incluye vocabulario básico sobre conceptos como inventario, demanda dependiente e independiente y modelos de control de inventario. También repasa fórmulas y resuelve cuatro problemas relacionados con el cálculo de inventarios óptimos usando diferentes modelos. Finalmente, plantea preguntas de repaso y discusión sobre temas como la diferencia entre tipos de demanda y costos asociados al tamaño del
Producción por pedido
la comercialización del producto, dado que comprende los procesos implicados en la satisfacción de las necesidades del cliente. Puesto que de manera directa o indirectamente, ofrece suministros dependiendo del tipo de empresa (industriales, comercializadoras y de servicios), pues de ahí depende la duración del abastecimiento.
Diagrama Recorrido y Diagrama de Relaciones
El diagrama de recorrido muestra las diferentes áreas y procesos de la fábrica de envasado de frutas tropicales. El diagrama de relaciones identifica problemas clave como tiempos entre actividades altos, falta de maquinaria e inadecuado manejo de finanzas. Resolviendo estos problemas clave se podría aumentar la producción, reducir costos y alcanzar las ventas proyectadas.
Diagramas dop-y-dap
El documento describe los pasos para preparar un Pisco Sour. Estos incluyen verificar la calidad del pisco y los huevos, obtener la clara de los huevos, agregar jarabe de goma, limón, cubos de hielo y clara de huevo a la licuadora y licuarlos. Finalmente se agrega amargo de angostura, canela en polvo y se sirve en copas.
Proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la ciudad de...
Proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la ciudad de...Jose Ivan Joachin Lopez
Este documento resume el proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la Ciudad de México realizado por un equipo de 5 estudiantes del Instituto Tecnológico de Minatitlán. Incluye información sobre The Coca-Cola Company, sus grupos embotelladores en México, el proceso productivo, envasado, calidad e innovación de la empresa, así como su sustentabilidad y relación con el medio ambiente. El objetivo es analizar los procesos de producción y calidad que hacen que Coca-Cola sigaEjemplos Diagrama Hombre-Máquina
El documento presenta tres ejemplos de diagramas hombre-máquina. El primer ejemplo calcula la producción por hora de una máquina utilizando tiempos promedio de operaciones. El segundo ejemplo analiza las inspecciones y traslados realizados por el operario. El tercer ejemplo evalúa el uso de dos máquinas atendidas por un solo operario.
Diferencias y semejanzas de los tipos de sistemas de producción
Los sistemas de producción se pueden diferenciar por si producen por pedidos, lotes o de forma continua, o por su proceso de producción continuo, intermitente, modular o por proyectos. Sin embargo, la mayoría de sistemas garantizan entregar a tiempo y en la cantidad solicitada, mientras que los sistemas continuos e intermitentes comparten flexibilidad en sus rutas de producción.
Tipos De distribucion en plantas, factores y ventajas.
Este documento describe tres tipos principales de distribución en plantas: distribución por producto, distribución por proceso y distribución por grupo o célula de fabricación. También describe la distribución por posición fija y enumera los factores que influyen en la distribución en plantas, incluido el material, el equipo, la mano de obra y otros. Explica las ventajas e inconvenientes de cada tipo de distribución y cuándo se recomiendan.
GESTION DE OPERACIONES
El documento habla sobre la administración de operaciones. Se define como la función responsable de la producción de bienes y servicios en una organización. Los gerentes de operaciones toman decisiones clave relacionadas a procesos, capacidad, inventarios, fuerza laboral y calidad para asegurar la transformación eficiente de insumos en productos terminados. La administración de operaciones estudia cómo tomar decisiones óptimas en esta función productiva.
Programacion y secuenciacion de operaciones
Programacion y secuenciacion de operacionesUNAM Facultad de Contaduría, Administración e Informática
Este documento discute diferentes métodos para secuenciar tareas en centros de trabajo, incluyendo las reglas de prioridad de PEPS, TPC, FEP y TPL. También describe la regla de razón crítica, que asigna prioridad en función de la relación entre el tiempo restante hasta la fecha límite y el tiempo de trabajo restante. Por último, resume los cuatro pasos de la regla de Johnson para secuenciar trabajos a través de dos máquinas de manera que se minimice el tiempo total de procesamiento y tiempo muerto.Importancia de la simulacion
Este documento describe la simulación de procesos como una herramienta útil para la industria y la educación. Ofrece ventajas como permitir experimentación rápida y económica, mejorar la comprensión de procesos, y entrenar a estudiantes y empleados. También discute desventajas como la dificultad que pueden representar para principiantes y el riesgo de ver los simuladores como "cajas negras". El documento concluye escogiendo el simulador Aspen Plus para usar en una propuesta metodológ
Foda caso el negocio de la venta de jugos de fruta
Don Carlos opera un negocio de venta de jugos de fruta en un mercado local. Ha tenido éxito vendiendo jugos frescos hechos a pedido, pero desea expandir su negocio. Realiza un análisis FODA para evaluar sus fortalezas, como la ubicación y variedad de productos, oportunidades como atraer a más clientes, debilidades como falta de espacio y equipo, y amenazas como la competencia. Con estos factores en mente, busca mejorar su negocio y diferenciarse de otros vendedores de jugos.
Las actividades de innovación según el Manual de Oslo (2018) Cap 4
Este material ha sido elaborado sobre la base de la 4a edición del Manual de Oslo. En particular, este documento traduce y resume los elementos más relevantes del Capítulo
4 del Manual. Las traducciones en ningún caso pueden considerarse un texto oficial. Los esquemas resumen han sido elaborados por el autor sobre la base del contenido del propio Manual.
Innovación radical e incremental
Este documento define e ilustra la innovación radical e incremental. La innovación radical implica un cambio completo con un nuevo producto o proceso, como el cambio de los caballos a los motores. La innovación incremental implica mejoras menores a productos existentes, como agregar airbags a los autos. La innovación radical puede crear nuevos mercados pero requiere más tiempo de investigación, mientras que la incremental conlleva menos riesgo pero también menores beneficios económicos. Las empresas deben innovar para ganar ventajas competitivas.
La estrategia competitiva de coca cola
La estrategia competitiva de Coca-Cola se basa en mantener una alta diferenciación de productos a través de su fuerte imagen de marca y gran inversión publicitaria. Esto le ha permitido mantener su cuota de mercado a pesar de la entrada de competidores con precios más bajos. Las estrategias de Coca-Cola se centran en presentar bien sus productos al consumidor final a través de publicidad y amplia distribución geográfica.
Diagrama de flujo pizza
El diagrama de flujo describe el proceso de elaboración de pizzas en la pizzería de Peter. Las etapas principales son: 1) preparar la masa mediante la mezcla y amasado de los ingredientes, 2) moldear y decorar la masa con ingredientes, y 3) hornear la pizza hasta su cocción completa. Finalmente, la pizza cocinada se corta y empaca para su entrega al cliente.
La actualidad más candente (20)
Administración de Operaciones - Ejercicios Resueltos
Administración de Operaciones - Ejercicios Resueltos
Proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la ciudad de...
Proceso de producción y calidad de la embotelladora Coca-Cola en la ciudad de...
Diferencias y semejanzas de los tipos de sistemas de producción
Diferencias y semejanzas de los tipos de sistemas de producción
Tipos De distribucion en plantas, factores y ventajas.
Tipos De distribucion en plantas, factores y ventajas.
Foda caso el negocio de la venta de jugos de fruta
Foda caso el negocio de la venta de jugos de fruta
Las actividades de innovación según el Manual de Oslo (2018) Cap 4
Las actividades de innovación según el Manual de Oslo (2018) Cap 4
Similar a Tarea 1
Ponente sonia bohada
Este documento describe un proyecto para crear una página web para la Institución Educativa Técnica Puente de Piedra. El objetivo general es crear la página web para dar a conocer las actividades y fortalezas de la institución a la comunidad y autoridades. La página web permitirá informar sobre eventos, concursos, talleres y actualizaciones constantes de cada área para mejorar el reconocimiento de la institución fuera de su entorno.
Formato sena en español 2013
Este documento presenta un proyecto de formación para desarrollar un filtro solar revolucionario que ayude a eliminar la contaminación del agua. El proyecto consta de 5 fases que incluyen la fundamentación, formulación, diagnóstico, análisis y construcción de la propuesta, y socialización. El objetivo general es desarrollar un filtro solar efectivo para descontaminar el agua y beneficiar a la comunidad reduciendo los riesgos de enfermedades por agua contaminada.
Formato sena en español 2013
Este documento presenta un proyecto de filtro solar para descontaminar el agua. El proyecto se llevará a cabo durante 10 meses en el Instituto Técnico Industrial Simona Duque en Antioquia, Colombia. El proyecto tiene como objetivo principal desarrollar un filtro revolucionario para eliminar la contaminación del agua y mejorar la cantidad de agua potable disponible. El filtro utilizará energía solar, electrodos y un contenedor para descontaminar el agua de manera económica y beneficiar a toda la comunidad al reducir
Ponente adolfo gonzalez
Este documento describe un proyecto para crear una página web para la Institución Educativa Técnica Puente de Piedra. El objetivo general es crear la página web para que la institución pueda tener mayor reconocimiento y visibilidad fuera de su entorno local. Los objetivos específicos incluyen mantener la página web actualizada e informar sobre las actividades de la institución. La página web permitirá a los estudiantes y la comunidad identificar mejor las actividades desarrolladas en la escuela.
Andres 9b (1)
Este documento presenta un proyecto de construcción de un "carro purificador de agua" con el objetivo de potabilizar agua para su consumo. El proyecto se llevará a cabo en 9 meses en 5 fases: 1) fundamentación, 2) formulación, 3) diagnóstico, 4) análisis y 5) socialización. El proyecto busca beneficiar a la comunidad al proveer agua potable de manera gratuita y sostenible, mientras genera aprendizajes sobre purificación de agua.
Central b ecologico cafe
Este documento presenta el diseño y estructuración de una central de beneficio ecológico de café en el municipio de Palestina, Colombia. El proceso tradicional de beneficio del café genera contaminación ambiental, por lo que se propone implementar un beneficio ecológico que cumpla con los requerimientos actuales del mercado en términos de calidad de producto y sostenibilidad ambiental. El proyecto analiza la viabilidad técnica, financiera, económica y ambiental de construir una central de beneficio ecológico que benefic
1.3.1. Diseño Digital Interactivo - U02
El documento habla sobre la unidad 2 del módulo de Diseño Digital Interactivo. La unidad cubre la planificación, diseño y desarrollo de productos digitales interactivos desde la perspectiva del usuario, incluyendo la indización de contenidos y estilos para diseñar interfaces. También proporciona ejemplos de herramientas de pre-producción y resultados finales de productos digitales.
Esquema proyecto innovación_JD
Es un documento dentro del Programa de Laboratorio de Innovación Educativa del FONDEP, se planifica con la finalidad de lograr consolidar los SIETE CRITERIOS DEL MARCO DE INNOVACION Y BUENAS PRACTICAS EDUCATIVAS
Formato Proyecto Sena Equipo La Celda 9ºD
Este proyecto busca crear una ruta segura para personas invidentes en el municipio de Marinilla, Antioquia. El objetivo general es conocer las necesidades de movilidad de los ciegos e implementar una solución innovadora. Esto mejoraría su calidad de vida y concientizaría a la comunidad. Se beneficiarían social, económica y ambientalmente. Se requiere de 6 aprendices y 3 instructores durante 6 meses con un presupuesto estimado.
Presentación desarrollo local - Instituto Nacional de Tecnología Industrial I...
El documento describe el programa del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) para expandir su presencia en todo el país a través de la creación de nuevos centros de investigación y desarrollo. El objetivo es mejorar la asistencia tecnológica a la industria en las provincias y promover el desarrollo local. El programa iniciado en 2006 ha creado 37 centros en todas las jurisdicciones, cubriendo las necesidades prioritarias de cada región.
PONENCIA MONICAPonencia monica mancipe
Este documento describe un proyecto pedagógico en la especialidad de turismo en una institución educativa en Boyacá, Colombia. El proyecto busca promover competencias en los estudiantes para que se desempeñen con éxito en el sector productivo del turismo mediante actividades prácticas como apoyo a eventos y la elaboración de portafolios digitales. El proyecto utiliza las TIC para documentar los procesos y resultados y publicar información sobre eventos en la página web de la institución.
Ponente rafael pineda copia
El documento describe un proyecto para crear una página web para la Institución Educativa Técnica Puente de Piedra. Actualmente, la institución carece de reconocimiento virtual ante las entidades municipales, departamentales y nacionales. El objetivo general es crear la página web para informar sobre las actividades de la institución. Los objetivos específicos son mantener la página actualizada y difundir las actividades desarrolladas. El proyecto utilizará la página web como herramienta didáctica para involucrar a los
Guia 01 El Entorno
Este documento proporciona orientaciones para que los aprendices realicen un reconocimiento de su entorno, con el fin de generar ideas para su proyecto productivo. El documento describe las actividades que deben realizar para analizar los medios político-administrativo, económico, sociocultural, ecológico y tecnológico de su región, así como los criterios de evaluación y evidencias que deben presentar. El objetivo final es que los aprendices identifiquen oportunidades y generen una idea de proyecto acorde a las caracter
Proyecto integrador 5to 6to 2020-1
presentación Proyecto Integrador 5to y 6to semestre programa técnico profesional en Producción en Diseño de Interiores FADP.
Plan 2012 tercero informatica tercero vnuevo
El documento presenta la planeación didáctica para el quinto bimestre del tercer grado de secundaria en el énfasis de informática. Los objetivos son que los estudiantes desarrollen un proyecto de innovación para resolver una necesidad local utilizando la tecnología y considerando su impacto social y ambiental. Los temas a cubrir son las características y fases de un proyecto de innovación técnica. Las actividades incluyen identificar factores para el diseño de proyectos, presentar su proceso mediante diapositivas y encuestas,
Formato sena en español 2013
Este documento presenta un proyecto de investigación para desarrollar un robot seguidor de línea negra que permita el transporte de productos para mejorar la producción y economía de una empresa. El proyecto se llevará a cabo en 5 fases en un período de 5 meses. El proyecto busca mejorar procesos productivos mediante el uso de nuevas técnicas y tecnologías y tiene el potencial de convertirse en un plan de negocio viable.
Formato sena en español 2013
Este documento presenta un proyecto de investigación para desarrollar un robot seguidor de línea negra que permita el transporte de productos para mejorar la producción y economía de una empresa. El proyecto se llevará a cabo en 5 fases en un período de 5 meses. El proyecto busca mejorar procesos productivos mediante el uso de nuevas técnicas y tecnologías y tiene el potencial de convertirse en un plan de negocio viable.
Las TICs como vehículo de creatividad y aprendizaje en el Área de Ciencias en...
Las TICs pueden ser una herramienta efectiva para fomentar la creatividad y el aprendizaje en el área de ciencias en secundaria. El documento describe cómo las TICs pueden usarse para despertar la curiosidad de los estudiantes y estimular su razonamiento, por ejemplo mediante el uso de simulaciones interactivas y la creación de aplicaciones. También enfatiza la importancia de acercar el aprendizaje al mundo de los estudiantes a través de actividades relacionadas con videojuegos, móviles y redes sociales
Taller cuenta tu historia bibliotecas IFLA LAC
Sección América Latina y el Caribe IFLA LAC en el marco de las actividades conmemorativas del “Año Iberoamericano de las Bibliotecas” realizará el taller “Mapa Mundial de Bibliotecas. Presencia LAC ”
El taller se ejecutará de manera virtual, los días martes 19 y miércoles 20 de enero, su objetivo es la presencia de las bibliotecas latinoamericanas y caribeñas en el Mapa Mundial de Bibliotecas.
Más información:
https://www.ifla.org/node/93580?og=68
Similar a Tarea 1 (19)
Presentación desarrollo local - Instituto Nacional de Tecnología Industrial I...
Presentación desarrollo local - Instituto Nacional de Tecnología Industrial I...
Las TICs como vehículo de creatividad y aprendizaje en el Área de Ciencias en...
Las TICs como vehículo de creatividad y aprendizaje en el Área de Ciencias en...
Último
1-AAP-RENAV-PyM Capacitación del Reglamento Nacional de Vehiculos.pdf
Reglamento nacional de vehiculos
ECUACIONES DIFERENCIALES DE PRIMER ORDEN.pdf
Se da la definición de ecuaciones diferenciales, su clasificación y el método de solución de ecuaciones diferenciales de primer orden
Libro Epanet, guía explicativa de los pasos a seguir para analizar redes hidr...
Guía práctica del programa Epanet para analizar redes de acueductos, con ejercicios explicados.
OPERACIONES BÁSICAS (INFOGRAFIA) DOCUMENTO
ESPERAMOS QUE ESTA INFOGRAFÍA SEA UNA HERRAMIENTA ÚTIL Y EDUCATIVA QUE INSPIRE A MÁS PERSONAS A ADENTRARSE EN EL APASIONANTE CAMPO DE LA INGENIERÍA CIVIŁ. ¡ACOMPAÑANOS EN ESTE VIAJE DE APRENDIZAJE Y DESCUBRIMIENTO
aplicacion de la termodinamica en la reacciones quimicas.pdf
Detalla las aplicaciones de la termodinamica
EXPOSICIÓN NTP IEC 60364-1 - Orlando Chávez Chacaltana.pdf
Instalaciones eléctricas de baja tensión. Parte 1: Principios fundamentales, determinación de las características generales, definiciones.
Presentación transferencia de calor Jesus Morales.pdf
Presentación Jesús Morales "Aletas de transferencia de calor y asilamiento térmico"
Estilo Arquitectónico Ecléctico e Histórico, Roberto de la Roche.pdf
Un pequeño resumen de lo que fue el estilo arquitectónico Ecléctico, así como el estilo arquitectónico histórico, sus características, arquitectos reconocidos y edificaciones referenciales de dichas épocas.
Último (20)
1-AAP-RENAV-PyM Capacitación del Reglamento Nacional de Vehiculos.pdf
1-AAP-RENAV-PyM Capacitación del Reglamento Nacional de Vehiculos.pdf
Estructura de un buque, tema de estudios generales de navegación
Estructura de un buque, tema de estudios generales de navegación
Libro Epanet, guía explicativa de los pasos a seguir para analizar redes hidr...
Libro Epanet, guía explicativa de los pasos a seguir para analizar redes hidr...
Aletas de transferencia de calor o superficies extendidas dylan.pdf
Aletas de transferencia de calor o superficies extendidas dylan.pdf
aplicacion de la termodinamica en la reacciones quimicas.pdf
aplicacion de la termodinamica en la reacciones quimicas.pdf
EXPOSICIÓN NTP IEC 60364-1 - Orlando Chávez Chacaltana.pdf
EXPOSICIÓN NTP IEC 60364-1 - Orlando Chávez Chacaltana.pdf
Proceso de obtenciòn de nitrogeno por el metodo Haber-Bosh
Proceso de obtenciòn de nitrogeno por el metodo Haber-Bosh
Presentación transferencia de calor Jesus Morales.pdf
Presentación transferencia de calor Jesus Morales.pdf
Estilo Arquitectónico Ecléctico e Histórico, Roberto de la Roche.pdf
Estilo Arquitectónico Ecléctico e Histórico, Roberto de la Roche.pdf
Tarea 1
- 1. DISEÑO DEL TRABAJO Tarea 1 Analizar un proceso productivo Nombre de estudiantes: Julieth Daniela Siabato Barrios Grupo Colaborativo 212021_16 Tutor Lina Marcela Forero UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD) ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA INGENIERIA INDUSTRIAL BOGOTÁ 20
- 3. • Caracterización del proceso a través de IDEF0
- 8. • Diagramas de proceso Diagrama de Proceso https://app.creately.com/diagram/4g4u8oLBCi2/view
- 9. Referencias Bibliográficas / Cibergrafía • Rosa Angelica Vega. (2016, 6 febrero). Proceso Productivo del Cafe [Vídeo]. YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=Ri5AoZ8fzh8&feature=youtu.be&ab_ channel=RosaAngelicaVega • Federación Nacional de Cafeteros. (2019, 1 noviembre). Café Molido. https://federaciondecafeteros.org/wp/glosario/cafe-molido/ • Ministerio de Industrias y Productividad. (2016). Manual básico de buenas prácticas para el tostado del café. http://infocafes.com/portal/wp- content/uploads/2017/06/ManualTuesteCafe.pdf • Federación Nacional de Cafeteros en Colombia. (s.f.). Guía Ambiental para el Sector Cafetero (2da Edición). https://federaciondecafeteros.org/static/files/8Capitulo6.pdf