Este documento resume el proceso de producción de cal y cemento. Explica que la cal se obtiene mediante la calcinación de caliza en hornos, lo que libera dióxido de carbono y produce óxido de calcio. Luego, al añadir agua a la cal viva, se obtiene cal apagada. También describe el proceso de producción de cemento y sus principales aplicaciones en la agricultura y la construcción.