El documento describe la anatomía y fisiología del estómago. Explica que el estómago está dividido en cinco secciones y tiene múltiples capas que incluyen mucosa, submucosa y músculo liso. Secreta ácido clorhídrico, pepsina y otros componentes para digerir los alimentos. Cuenta con mecanismos como la barrera de moco y bicarbonato para proteger su mucosa del ácido gástrico. Además, secreta hormonas como la gastrina que regulan la digestión est
Fuentes de Información:
- Atlas de Anatomía Humana de Netter [4rta Edición]
- Anatomía Humana de Latarjet [3era Edición]
- Netter Anatomía Clínica [John T. Hansen, David R. Lambert]
Anatomía y fisiología esofágica. Historia. Patología esofágica. ERGE. Divertículo de Zenker. Acalasia. Fisiopatología. Clínica, diagnóstico y tratamiento.
Fuentes de Información:
- Atlas de Anatomía Humana de Netter [4rta Edición]
- Anatomía Humana de Latarjet [3era Edición]
- Netter Anatomía Clínica [John T. Hansen, David R. Lambert]
Anatomía y fisiología esofágica. Historia. Patología esofágica. ERGE. Divertículo de Zenker. Acalasia. Fisiopatología. Clínica, diagnóstico y tratamiento.
Secreción de bilis por el hígado; funciones
del árbol biliar
Una de las muchas funciones del hígado consiste en la secreción
de bilis en cantidades que oscilan entre 600 y 1.000 ml/día.
La bilis ejerce dos funciones importantes:
En primer lugar, desempeña un papel importante en la
digestión y absorción de las grasas, no porque contenga ninguna
enzima que las digiera, sino porque los ácidos biliares
cumplen dos misiones: 1) ayudan a emulsionar las grandes
partículas de grasa de los alimentos, a las que convierten en
múltiples partículas diminutas que son atacadas por las lipasas
secretadas en el jugo pancreático, y 2) favorecen la absorción
de los productos finales de la digestión de las grasas a
través de la mucosa intestinal.
En segundo lugar, la bilis sirve como medio para la excreción
de varios productos de desecho importantes procedentes
de la sangre, entre los que se encuentran la bilirrubina,
un producto final de la destrucción de la hemoglobina, y el
exceso de colesterol.
Anatomía fisiológica de la secreción biliar
El hígado secreta la bilis en dos fases: 1) los hepatocitos,
las principales células funcionales metabólicas, secretan la
porción inicial, que contiene grandes cantidades de ácidos
biliares, colesterol y otros componentes orgánicos. Esta bilis
pasa a los diminutos canalículos biliares situados entre los
hepatocitos. 2) A continuación, la bilis fluye por los canalículos
hacia los tabiques interlobulillares, donde los canalículos
desembocan en los conductos biliares terminales; estos
se unen en conductos progresivamente mayores hasta que
acaban en el conducto hepático y el colédoco. Desde este, la
bilis se vierte directamente al duodeno o es derivada durante
Secreción de bilis por el hígado; funciones
del árbol biliar
Una de las muchas funciones del hígado consiste en la secreción
de bilis en cantidades que oscilan entre 600 y 1.000 ml/día.
La bilis ejerce dos funciones importantes:
En primer lugar, desempeña un papel importante en la
digestión y absorción de las grasas, no porque contenga ninguna
enzima que las digiera, sino porque los ácidos biliares
cumplen dos misiones: 1) ayudan a emulsionar las grandes
partículas de grasa de los alimentos, a las que convierten en
múltiples partículas diminutas que son atacadas por las lipasas
secretadas en el jugo pancreático, y 2) favorecen la absorción
de los productos finales de la digestión de las grasas a
través de la mucosa intestinal.
En segundo lugar, la bilis sirve como medio para la excreción
de varios productos de desecho importantes procedentes
de la sangre, entre los que se encuentran la bilirrubina,
un producto final de la destrucción de la hemoglobina, y el
exceso de colesterol.
Anatomía fisiológica de la secreción biliar
El hígado secreta la bilis en dos fases: 1) los hepatocitos,
las principales células funcionales metabólicas, secretan la
porción inicial, que contiene grandes cantidades de ácidos
biliares, colesterol y otros componentes orgánicos. Esta bilis
pasa a los diminutos canalículos biliares situados entre los
hepatocitos. 2) A continuación, la bilis fluye por los canalículos
hacia los tabiques interlobulillares, donde los canalículos
desembocan en los conductos biliares terminales; estos
se unen en conductos progresivamente mayores hasta que
acaban en el conducto hepático y el colédoco. Desde este, la
bilis se vierte directamente al duodeno o es derivada durante
4. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. ABDOMEN. Anatomía de la pared abdominal. La pared anterior del abdomen está formada por cuatro pares de músculos que se extienden desde la caja torácica a la pelvis.
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12. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. La forma aplanada del estómago en reposo determina la presencia de una cara anterior, visible en el situs abdominis, y una cara posterior que mira hacia el mesacolon transverso.
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19. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. duodeno . Primera parte del intestino delgado que se conecta con el estómago.
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25. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. Mucosa El epitelio gástrico, formado por una sola capa de células columnares, comienza en la unión gastroesofágica (orificio cardial) con una delimitación precisa de la mucosa esofágica estratificada y más gruesa. Las células epiteliales son del tipo mucoide, contienen gránulos de mucígeno en sus porciones más externas y un solo núcleo ovoide en su base.
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27. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. Muscularis mucosae: compuesta por una delgada capa de fibras musculares lisas que separa la mucosa de la submucosa. Submucosa: Se compone de fibras conjuntivas y elásticas que permiten a la mucosa seguir los movimientos de la muscular bajo la influencia del tono y de la contractilidad.Comprende los vasos y los linfáticos, así como los plexos nerviosos de Meissner.
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29. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. Muscular Se compone de fibras musculares lisas dispuestas en tres capas: 1. Circular (mediana), que cubre todo el estómago y se refuerza particularmente en la vecindad del píloro, donde sus fibras forman el esfínter. 2. Longitudinal (superficial). 3. Oblicua (profunda), que se continúa con la muscula- tura circular del esófago.
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31. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. Serosa Reviste todo el estómago, estando directamente aplicada, excepto sobre las curvaturas, donde forma: sobre la curvatura menor, el epiplón menor y sobre la mayor, el epiplón mayor
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35. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. JUGO GÁSTRICO Y SUS COMPONENTES. Contiene agua, sales (NaCl y NaHCO3), ácido clorhídrico, pepsina y factor intrínseco o de Castle, que se secretan por dos tipos de glándulas: • Glándulas oxínticas: células mucosas que secretan moco, células principales que secretan pepsinógeno, y las células parietales u oxínticas que secretan HCl y factor intrínseco. • Glándulas pilóricas: Secretan moco, pepsinógeno y lo que es más importante, gastrina. El pepsinógeno se transforma en pepsina en presencia del pH ácido generado por el ClH.
36. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. FUNCIONES MOTORAS. Almacenamiento: Los alimentos en el estómago conduce a la relajación de la musculatura del estómago. Mezcla y propulsión: Ondas de constricción u ondas de mezcla. Las ondas peristálticas comienzan en el cuerpo y alcanzan el píloro, que también se contrae, facilitando la retropulsión del alimento y la consiguiente mezcla. Vaciamiento: se produce principalmente cuando se relaja la porción distal del antro y el píloro. La gastrina y el volumen del alimento son factores que estimulan el vaciamiento.
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39. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. INHIBICIÓN. 1) pH gástrico o duodenal. Al disminuir el pH gástrico o duodenal disminuye la liberación de gastrina 2) Grasas. Su presencia en el duodeno disminuye la secreción ácida gástrica. 3) Otros. La hiperglucemia y la hiperosmolaridad en el duodeno inhiben la secreción gástrica por mecanismos desconocidos.
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42. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. 2) Barrera mucosa gástrica, formada por las superficies apicales y las uniones intercelulares del epitelio gástrico. Debe incluirse en este punto la excelente capacidad de reparación de la mucosa frente a las agresiones, regeneración epitelial.
43. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. 3) El flujo sanguíneo aporta la energía necesaria y facilita la eliminación de los hidrogeniones que han pasado a través de la mucosa dañada.
44. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. 4) Prostaglandinas, sobre todo E2, que protegen la mucosa gástrica a través de diferentes mecanismos: estimulando la secreción de moco y bicarbonato, favoreciendo el flujo sanguíneo de la mucosa gástrica y promoviendo la renovación de las células en respuesta al daño mucoso.
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46. ANATOMIA Y FISIOLOGIA DEL ESTOMAGO. Secreción neuroendocrina. En el estómago podemos diferenciar tres sectores: cardial o superior, fúndico u oxíntico que tiene células A secretoras de glucagón y células C secretoras de somatostatina, y pilórico, secretor de gastrina en las células G, de somatostatina y serotonina
