Este documento habla sobre las plantas y sus funciones de nutrición, reproducción y desarrollo. Explica la absorción de agua y nutrientes a través de la raíz, el transporte de savia por el xilema y floema, la fotosíntesis, y los procesos de reproducción sexual y asexual. También describe los tropismos, hormonas vegetales, ciclo de vida de briofitos y helechos, la estructura y función de la flor, la polinización, fecundación y formación de la semilla.

1. TEMA 7 LAS
PLANTAS

2. 1. Función de nutrición en las
plantas
1.1 Nutrición en briofitos
 Los nutrientes son absorbidos directamente
del medio por difusión, a través de los
caulidios y filidios. Viven en ambientes
húmedos.
1.2 Nutrición en cormofitos
 Absorción de agua y sales por la raíz.
 Transporte de savia bruta. (xilema)
 Intercambio de gases.
 Transporte de savia elaborada.(floema)

3. Absorción del agua y las sales
 Los pelos absorbentes forman la zona pelífera
de la raíz por la que pasa el agua y las sales.
 El agua:
 Entra por ósmosis a la raíz.
 La diferente concentración de solutos provoca una
presión radical que permite el ascenso del agua.
 Las sales minerales:
 Se
absorben nitratos, sulfatos, fosfatos, que
penetran por transporte activo.

5. Vías de entrada de los nutrientes
por la raíz
 Via simplástica: A través de conductos
citoplasmáticos (plasmodesmos) que
comunican las células.
 Vía apoplástica: Entre las células de la
raíz, se llega a la endodermis hasta la
banda de Caspary que es impermeable, y
la atraviesan por la vía simplástica.

6. Vías de entrada de los nutrientes

8. Transporte de savia bruta por el
xilema
 Las sales y agua en el xilema constituye la savia
bruta.
 De las raíces al resto de la planta a través de
traqueas, traqueidas .
 Fenómenos de transporte:
 Transpiración: La pérdida de vapor de agua por los
estomas provoca el ascenso en contra de gravedad.
 Fuerza de cohesión del agua: debido a los puentes
de H.Las moléculas de agua se adhieren a las paredes
(capilaridad). Esto forma una columna
ininterrumpida. (tensión-cohesión)
 Presión radicular: Ascenso de savia por la presión
radical, provocada por la diferente concentración de
solutos entre planta y suelo.

10. El intercambio de gases
 La captación de O2 y CO2 se realiza por los
estomas, lenticelas, pelos absorbentes.
 Los estomas: En la epidermis de la célula. Se
absorben y liberan por difusión. Está formado
por células oclusivas que cambian de turgencia,
abriendo y cerrando el ostíolo, dependiendo del
K, luz,CO2, humedad, temperatura, etc.
Abiertos durante el día y cerrados por la noche.
 Lenticelas: Aberturas de los tallos leñosos, en
las capas de súber. Entran los gases por
difusión.
 Pelos absorbentes: Evaginaciones de la
epidermis, para los gases disueltos en agua del
suelo.

12. Transporte de savia elaborada
 La savia bruta se transforma en elaborada
durante la fotosíntesis. Se produce una
disolución de azúcares y aminoácidos, que se
transporta de la hoja (fuente) a toda la planta
(sumidero) por el floema (translocación).
 El paso de las fuentes a los sumideros se explica
por la hipótesis del flujo de presión:
 Entrada de savia elaborada a los tubos cribosos del
floema por transporte activo.
 El aumento de concentración provoca la cesión del
agua del xilema, que entra por ósmosis y ayuda a
mover los nutrientes.
 Las células cogen los nutrientes necesarios,
disminuye la concentración y el agua vuelve al
xilema.

13. Hipótesis del flujo
de presión

14. La eliminación de los productos de
excreción
 Existen tejidos excretores y secretores que
elaboran sustancias.
 La excreción es la expulsión de sustancias
como residuos del metabolismo celular.
 La secreción es la expulsión de sustancias
útiles para las plantas (néctar, resina, látex)

15.  No tienen sistema especializado pero perciben y
transmiten estímulos.
 Factores externos (duración día/noche) e internos
(fitohormonas)
2.1 LAS HORMONAS VEGETALES
 Una hormona es una sustancia química producida por
células que actúa sobre otras células alejadas.
 Las fitohormonas promueven, inhiben o modifican el
desarrollo de las plantas.
 Las principales fitohormonas son: auxinas,
giberelinas, citoquininas, ácido abscísico y etileno.

16. Hormonas Procesos que regulan
Auxinas -Crecimiento de células y grosor de tallos.
-Crecimiento y maduración de frutos.
Giberelinas Germinación, alargamiento tallo y floración.
Citoquininas División celular
Ácido abscísico Inhibe germinación y regula los estomas.
Etileno Caída de hojas, maduración frutos. Senescencia de flores,
inhibición del crecimiento de raíz y tallo.

17. 2.2 TROPISMOS
 Movimientos permanentes como respuesta a un
estímulo.
 Es positivo si se acerca al estímulo y negativo si se
aleja.
 Tipos:
 Fototropismo: Respuesta a la variación de luz.
Curvatura de la planta. (Auxinas). Tallos (+), raíces
(-)
 Hidrotropismo: Respuesta a la presencia de agua.
Raíces (+)
 Tigmotropismo: Respuesta al tacto. Ej: Plantas
trepadoras.
 Quimiotropismo: Respuesta a presencia de sustancias
químicas.
 Geotropismo: Respuesta a estímulos gravitatorios.
Raíces (+), tallos (-)

18. HIDROTROPISMO
FOTOTROPISMO
GEOTROPISMO
TIGMOTROPISMO

19. 2.3 NASTIAS
 Movimientos no determinados por la dirección
del estímulo.Cambios rápidos y reversibles.
 Tipos:
 Fotonastias y termonastias: Respuesta de los
pétalos ante la luz y el calor.
 Tigmonastias: Cambios de turgencia en las
células al roce. Ej: plantas carnívoras.

20. 3.1 TIPOS DE REPRODUCCIÓN EN LAS PLANTAS
 Asexual o vegetativa: Un solo progenitor.
 Procedimientos:
 Rizomas: Tallos subterráneos horizontales que
presentan nudos y yemas. Ej: bambú
 Tubérculos: Rizomas con extremos engrosados para
almacenar nutrientes. Ej: patata.
 Bulbos: Yemas en forma de tallo con hojas de
almacenamiento. Ej: Cebolla.
 Estolones: Tallos horizontalos sobre el suelo con
yemas y largos internudos. Ej: Fresa.
 Sexual o generativa: Dos individuos que fabrican
gametos en los gametangios (oogonios/arquegonios –
espermatogonios /anteridios).

21. Rizoma de jengibre
Tubérculo-patata
Bulbo-cebolla Estolón- fresa

22. 4.1 REPRODUCCIÓN EN BRIOFITOS
1. Los anterozoides biflagelados se forman en los
anteridios. Las oosferas en los arquegonios con
forma de botella.
2. Fecundación en presencia de agua. Se desarrolla un
embrión diploide.
3. Por sucesivas mitosis da lugar al esporofito (2n), que
crece sobre el esporofito (n).
4. El esporofito forma un pie con una cápsula que
produce esporas haploides por meiosis (células
esporógenas).
5. Las esporas caen al suelo y forman el protonema, que
formará un nuevo gametofito (n)

24. 4.2 LA REPRODUCCIÓN EN LOS PTERIDOFITOS
1. El esporofito (2n) tiene raíces, rizoma y
frondes, que en su envés desarrolla esporangios,
formando grupos (soros)
2. Las esporas se forman por meiosis, que se
liberan, germinan y dan lugar al gametofito (n)
llamado prótalo.
3. El prótalo con forma de corazón y diminuto se
fija al suelo por rizoides.
4. El prótalo desarrolla anteridios que forma
anterozoides y arquegonios que forma oosferas.
5. Fecundación de los gametos, formando un
embrión diploide que se convierte en el
esporofito.

25. CICLO BIOLÓGICO DE UN HELECHO

26.  Las más representativas son las coníferas y
las angiospermas.
 Se distinguen varios procesos:
 Polinización.
 Formación de gametos.
 Fecundación.
 Formación del embrión y la semilla.
 Dispersión de semilla.
 Germinación.

27. 5.1 LA FLOR
 Órgano especializado en la reproducción.
 Una flor consta de pedúnculo floral y receptáculo floral donde se
insertan piezas helicoidalmente formando verticilos (cáliz, corola,
androceo, gineceo)
 Las piezas florales pueden ser:
 Estériles: Forman en perianto (protector)
 Sépalos: constituye el cáliz. Suelen ser verdes.
 Pétalos: constituye la corola. Colores vivos para atraer animales en
la polinización
 Fértiles:
 Androceo: Órgano sexual masculino. Formado por estambres
(filamento+antera con dos tecas). Cada teca con dos sacos
polínicos guardan las microsporas que formará el grano de polen.
 Gineceo: Órgano sexual femenino. Uno/varios carpelos. Forma de
botella. Partes:
 Ovario: Contiene los óvulos.
 Estilo: Forma de tubo. Comunica al ovario con el estigma.
 Estigma: Apertura donde se depositan los granos de polen .

29. 5.2 LA POLINIZACIÓN
 Proceso por el que los granos de polen van de
los sacos polínicos a los estigmas.
 Si es entre flores de la misma planta:
autopolinización.
 Si es entre flores de diferentes plantas:
polinización cruzada.

30.  Tipos de polinización por el medio de
transporte:
 Anemófila: Los granos de polen se transportan
por el viento. Gran producción de polen, muy
ligero. Flores unisexuales, poco vistosas, sin
aroma.
 Zoófila: Polen transportado por insectos, pájaros
o murciélagos. Flores muy vistosas, con aroma y
néctar.

31. 5.3 LA FECUNDACIÓN
 El grano de polen alcanza el estigma y
desarrolla el tubo polínico por el que bajan
dos gametos masculinos hasta la oosfera.
 Doble fecundación:
 Uno de los gametos masculino se fusiona con la
ovocélula formando el cigoto y el otro se fusiona
con dos núcleos polares del saco embrionario
formando el endospermo (tejido nutritivo).
 Este proceso puede tardar horas o días. En
cactus y orquídeas semanas o meses.

34. 5.4 FORMACIÓN DEL EMBRIÓN DE LA SEMILLA
 Divisiones mitóticas del cigoto para formar el
embrión, tejidos de reserva y cubiertas externas.
 Primera división mitótica:
 Se forma la célula inferior, cerca del micropilo
(orificio de los tejidos que rodean el saco
embrionario), que se transforma en un suspensorio
que fija el embrión y capta nutrientes del
endospermo.
 Se forma la célula superior que forma el verdadero
embrión y los cotiledones.
 El óvulo fecundado se transforma en la semilla y el
ovario se transforma en fruto.
 Germinación: cuando la semilla cae al suelo si las
condiciones son favorables (agua, temperatura, etc.)
desarrolla la radícula y las primeras hojitas.

35. 5.5 LOS FRUTOS
 El ovario se transforma para originar el fruto.
 El fruto está formado por una cubierta
(pericarpo) y las semillas.
 Partes:
 Exocarpo:Parte externa. Tejido epidérmico.
 Mesocarpo: parte media. Tejido epidérmico.
 Endocarpo: Parte interna. Parénquima de
reserva.

36.  Tipos de dispersión en los frutos:
 Autócora: La semillas salen disparadas por el
aumento de la presión interna. Ej: pepinillo del
diablo.
 Hidrócora: A través del agua, con semillas y
frutos que flotan. Ej: cocos
 Anemócora: Semillas transportadas por el viento,
con estructuras planeadoras o plumosas.
 Zoócora: Por animales que ingieren las semillas
pero no se digieren. Se dispersan por las heces.
Semillas con estructuras que se enganchan al
pelo.