La termoquímica estudia las reacciones químicas y los cambios de energía asociados. Las reacciones pueden ser exotérmicas, desprendiendo calor, o endotérmicas, absorbiendo calor. El calor absorbido o cedido en un proceso a volumen constante es igual a la variación de la energía interna. En termoquímica, se consideran las condiciones estándar de presión de 1 atmósfera y temperatura de 25°C.