La agricultura urbana y periurbana produce alimentos locales que promueven la sostenibilidad reduciendo la necesidad de transporte de alimentos. Sin embargo, también plantea problemas como el uso de tierras privadas abandonadas y posibles riesgos para la salud por el uso de aguas residuales para el riego. Los huertos urbanos contribuyen a la seguridad alimentaria al aumentar la disponibilidad de alimentos frescos para los residentes de la ciudad.

1. agricultura
escorpiones

2. • Debido a que promueve el
ahorro de energía la
producción local de
alimentos, la agricultura
urbana y periurbana son
actividades de sostenibilidad.
También plantea otro tipo de
problemas y conflictos
sociales, derivados por
ejemplo de la utilización de
terrenos privados
abandonados para la ubicación
de "huertos familiares"
clandestinos. También estas
actuaciones incontroladas
pueden plantear problemas
derivados de la falta de calidad
de las aguas utilizadas para el
riego, a menudo aguas
residuales. ordenación
urbanística.

3. • La agricultura urbana es la
practica de una agricultura
dentro o en los alrededores del
área urbana.
• La tierra usada puede ser privada
residencial, balcones, paredes o
techos de edificios, calles públicas
o márgenes y antiguos sotos
deforestados de los ríos.
• La agricultura urbana se practica
para actividades de producción
de alimentos. Contribuye a la
soberanía alimentaria y a
alimentos seguros de dos
maneras: incrementando la
cantidad de alimentos disponibles
para los habitantes de ciudades, y
2º provee vegetales y frutos
frescos para los consumidores
urbanos.

4. • La agricultura urbana y
periurbana (AUP) se lleva
a cabo dentro de los
límites o en los
alrededores de las
ciudades de todo el
mundo e incluye los
productos de las
actividades
agropecuarias, pesqueras
y forestales, así como los
servicios ecológicos que
proporcionan. Con
frecuencia, en una sola
ciudad y cerca de ella
existen múltiples sistemas
agrícolas y hortícolas.

5. • Se estima que unos 800
millones de habitantes de
ciudades de todo el mundo
participan en actividades
relacionadas con la AUP que
generan ingresos y producen
alimentos. Una combinación
de datos de censos
nacionales, encuestas por
hogares y proyectos de
investigación señalan que
hasta dos tercios de los
hogares urbanos y periurbanos
participan en la agricultura.
Una gran parte de los
productos de la agricultura
urbana se destinan al consumo
propio, mientras que los
excedentes ocasionales se
venden en el mercado local.

6. • El cultivo se lleva a cabo en
zonas del centro de la
ciudad, en espacios en forma
de cuña, en los corredores
de salida de las ciudades y
en la periferia. Un estudio
sobre la agricultura urbana
en Nairobi indicó que el 32
por ciento de las tierras
destinadas al cultivo eran
terrenos residenciales
privados, el 29 por ciento
estaban situadas al borde de
las carreteras, el 16 por
ciento a lo largo de las orillas
de los ríos y el 16 por ciento
en otras zonas de propiedad
pública.

8. • En la Sabana de Bogotá se
pueden producir más de
60 especies vegetales
entre
hortalizas, granos, tubérc
ulos, cereales, seudocere
ales, medicinales y
especies frutales.
• La Agricultura Urbana que
se puede practicar en
áreas periurbanas y
urbanas produce buena
parte de las especies
cultivables en este piso
térmico.

9. • Es importante, sin
embargo, el
conocimiento del
comportamiento
agronómico de las
diferentes especies para
lograr una mejor
producción cuando su
siembra se hace en
recipientes, guacales, o
en pequeñas áreas de
suelo blando en los
patios traseros de las
casas.

10. • La Agricultura Urbana
contribuye a la
seguridad alimentaria
en muchas formas.
Aumenta la cantidad de
alimentos disponibles
para los pobres de las
zonas urbanas y
aumenta el grado de
frescura de los
alimentos perecederos

11. • datos de estudios
monográficos indican que
tanto la disponibilidad de
alimentos como los
ingresos de los hogares
agrícolas pobres son
considerablemente
mayores que los de los
hogares que no practican
la agricultura .La cadena
de hierbas aromáticas y
medicinales esta
conformada por tres tipos
de plantas: plantas
aromáticas, condimentarí
as o culinarias y
medicinales.

12. • A pesar de esta
clasificación, no se puede
restringir la participación de
las distintas plantas a un solo
grupo, ya que algunas de
ellas poseen varias
aplicaciones. Como ejemplo
de ello encontramos el
tomillo, que es utiliza tanto
para fines medicinales como
también como saborizante
en la comida.
• A continuación se muestran
las características más
significativas para llevar a
cabo la clasificación de las
plantas en
aromáticas, medicinales y
condimentarías

14. • La mayoría de los
fertilizantes químicos
logran efectos muy
rápidos sobre los
vegetales, algo que no
sucede con los
nutrientes
orgánicos, cuyas
propiedades se aprecian
a largo plazo.
• perfectos para corregir
carencias y para
enriquecer especies
concretas de forma
inmediata.

15. • Lo más recomendable
es combinar el empleo
de ambos
productos, orgánicos y
minerales o
químicos, sin abusar de
ninguno de ellos.
•
Los fertilizantes
químicos más comunes
son los
convencionales, los de
lenta liberación, los
organominerales, los
foliares y los correctores

16. • . Los primeros contienen
un único macronutriente
o una combinación de
dos o tres sustancias.
Así, destacan los
nitrogenados, potásicos,
fosfóricos, magnésicos y
los complejos binarios y
ternarios, que mezclan
proporciones de dos y
tres
elementos, respectivam
ente.

17. • Los fertilizantes de lenta
liberación se disuelven de
forma pausada y van
liberando los nutrientes
progresivamente, con lo
que la planta obtiene
resultados varios meses
después de su aplicación.
Los abonos
organominerales son una
combinación de materia
orgánica y mineral, por lo
que resultan apropiados
para enriquecer en
profundidad todo tipo de
cultivos.

18. • Los foliares actúan a
través de pulverizaciones
sobre las hojas y se presentan
como productos
complementarios a otros
abonos más completos. Por
último, los correctores de
carencias aportan a las plantas
las sustancias que les faltan, sin
las cuales no podrían
desarrollarse de forma óptima.
Se aplican mediante
pulverizaciones, en el agua de
riego o directamente sobre el
suelo.

20. • Un huerto escolar es una
actividad que se puede
desarrollar en en los centros
educativos y que repercute
positivamente en los
alumnos que se encargan de
cultivar el huerto escolar. Los
alumnos van a aprender con
un huerto escolar
involucrándose en el cultivo
de los alimentos del huerto
escolar y, para
ello, aprenderán lecciones
sobre la naturaleza y los
alimentos, a trabajar en
equipo y se fomentará el
compañerismo. Una
actividad redonda.

21. • Un huerto escolar es un
terreno de medidas
variables (según
disponibilidad del centro)
en el que los alumnos
siembran, cultivan y
recogen hortalizas y
verduras. Aunque el lugar
idóneo para tener un
huerto escolar es una
parte del terreno del
centro, es posible cultivar
determinados alimentos
en balcones, azoteas y
cajas. ¡Lo importante es la
dedicación de alumnos y
profesores!

22. • A más de obtener los frutos
que de la tierra, los alumnos
se verán involucrados en una
actividad de sensibilización y
conocimiento de la
agricultura, el proceso de
abastecimiento de distintas
materias y su transformación
hasta la conversión en
residuos. Todo ello se verá
reforzado con por profesores
que deberán inculcar valores
como el consumo
responsable de productos y
la sostenibilidad.

23. • Los requisitos necesarios
para la construcción de un
huerto escolar son disponer
de un espacio de terreno o
algún tipo de recipiente para
cultivar los
alimentos, comprar o
elaborar abonos (los
naturales son mejores) y
conseguir unas pocas
herramientas para sembrar.
Si el profesor no tiene
conocimientos de
agricultura, deberá buscar
un manual que indique las
épocas de siembra, los
cuidados necesarios para las
plantas y cuándo recoger las

24. • Los gastos que tiene un
huerto escolar, como has
podido intuir, son bajos
aunque los beneficios en la
educación de los niños son
considerables. Así que no te
lo pienses más, si eres un
profesor propón hacer un
huerto escolar en tu centro
educativo; si eres un padre
coméntalo en la próxima
reunión de la asociación de
padres. ¡Los niños se
divertirán y aprenderán
mucho sobre la naturaleza!

26. • La composta, el
compost, composta
o abono orgánico es
el producto que se
obtiene del
compostaje, y
constituye un "grado
medio" de
descomposición de la
materia orgánica, que
ya es en sí un buen
abono.

27. • La composta se forma
de desechos orgánicos.
La materia orgánica se
descompone por vía
aeróbica o por vía
anaeróbica. Llamamos
"compostaje" al ciclo
aeróbico (con alta
presencia de oxígeno)
de descomposición de
la materia orgánica.

28. • . Se denomina humus al
"grado superior" de
descomposición de la
materia orgánica. El
humus supera al
compost en cuanto
abono, siendo ambos
orgánicos.
• Llamamos
"metanización" al ciclo
anaeróbico (con nula o
muy poca presencia de
oxígeno) de
descomposición de la
materia orgánica.

29. • La composta es
obtenida de manera
natural por
descomposición
aeróbica (con oxígeno)
de residuos orgánicos
como restos
vegetales, animales, exc
rementos y purines
(parte líquida altamente
contaminante que
rezuma de todo tipo de
estiércoles animales)

30. • por medio de la
reproducción masiva
de bacterias aerobias
termófilas que están
presentes en forma
natural en cualquier
lugar
(posteriormente, la
fermentación la
continúan otras
especies de
bacterias, hongos y
actinomicetos).
• http://es.wikipedia.org
/wiki/Wikipedia:Portad
a